ファロピラフ

08/05/2022 - Actualizado: 17/10/2022

ファロ ピラフは、伝統的なライス ピラフとは一味違った味わいで、ナッツのような食感と豊かな風味を備えています。

ピラフは、鶏肉や牛肉から豚肉まで、あらゆる種類のタンパク質を補完します。 心のこもったベジタリアン料理としても提供されます。

ファッロ ピラフのクローズ アップとクルミと上に付け合わせ

ピラフとは?

私たちはあらゆる種類の健康的な穀物が大好きで、典型的な白米、玄米、またはキノアに加えて、新しい興味深い穀物レシピを共有するのが大好きです.

エマー小麦としても知られるファロは、独特の歯ごたえのある食感とナッツのような風味を持つ古代の小麦です。 食物繊維とビタミンが豊富な健康的な全粒小麦で、パスタ サラダの代わりとして最適です。

  • 大麦と同様に、ファロはスープやシチューによく合い、サラダに入れて冷やして食べると最高です。
  • 温かくても温かくても美味しいですが、残ったファロを野菜と一緒にサラダとしてドレッシングするのも大好きです。
  • シンプルにしていますが、追加のキノコやハーブなど、お好みのフレーバーを自由に追加してください。

ファロピラフの材料

材料

「ピラフ」という用語は、ブロスとさまざまな野菜や調味料で調理された穀物を意味します.

私たちのファロ ピラフは、食感とコントラストを加えるために、少しオルゾを加えて調理されています。 オルゾーは小さくて柔らかい米粒大のパスタです。

ブロス 簡単にするために、チキンストックは段ボールで作ることができますが、手元にある場合は自家製のチキンストックを自由に使用してください.

野菜と調味料 すりおろしたにんじんと一握りの風味豊かなハーブとスパイスが、ファロ ピラフにぴったりの風味を与えます。

バリエーション

また、刻んだブロッコリーやカリフラワー、スライスしたマッシュルーム、エンドウ豆、さらには天日干しトマトなどのカラフルな野菜を加えるのも好きです.

ファロピラフの作り方

ファロピラフは1、2、3と簡単に作れます!

  1. 玉ねぎとにんにくをバターで炒める。 ファロとオルゾ、スープ、ニンジンを加えます。
  2. 煮る 以下のレシピごとに液体が吸収され、ファロが柔らかくなるまで。
  3. フォークでほぐし、アーモンド、刻んだパセリ、塩を加えます。

ファロ ピラフを作るためのボウルとポットの材料

インスタントポットのファロピラフ

  1. インスタントポットを入れてソテーし、玉ねぎとにんにくをバターで柔らかくなるまで炒めます。 ファロとオルゾを加え、豆が軽く茶色になりナッツのようになるまで、約 6 分間トーストします。
  2. スープとすりおろしたにんじんを加えます。 ふたをしっかりと閉め、手動モード (高圧) に 4 分間設定します。
  3. 12~15分程度の自然放出スチーム。 ふたを開け、アーモンドとパセリを加える。 ピラフを約5分間放置し、フォークで毛羽立たせ、すぐに提供します.

完璧なピラフのコツ

  • 使用前にファロをよくすすいでください。 乾燥豆と同じように、小さな残り物が袋に入ってしまうことがあります。
  • ピラフに加える前に、アーモンドをフライパンでトーストします。 ナッツをトーストすると、風味が増し、天然の油の一部が燃え尽きるので、サクサクしたままになります!
  • 他の材料を加える前に鍋でファロを調理またはトーストすると、その風味が強まります.

鍋で調理されたファロ ピラフの上面図

残り物

ファロ ピラフは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存すると、約 5 日間もちます。 電子レンジで再加熱します。

残り物はスープやシチューに加えたり、ミックス野菜の袋と混ぜてまったく新しいおかずにすることができます!

冷たいサラダとして、野菜の上にのせたり、キュウリ ヨーグルト ザジキ ソースを添えてピタ バッグに入れたりしてお召し上がりください。

ファロピラフに添えるもの

  • ハーブをまぶしたポーク テンダーロイン - とてもジューシーで柔らかい
  • チキンスブラキ – 自家製マリネ添え
  • 完璧なサーロイン チップ ロースト: 5 つ星のレシピ
  • ラムチョップのグリル – グリルでわずか 10 分
  • ギリシャのスキレットチキン - 簡単なワンスキレットミール

このファロピラフは気に入りましたか? 以下に評価とコメントを残してください!

ファロピラフ

ファロ ピラフは、チキン、ビーフ、ポークなど、あらゆる種類のタンパク質メインディッシュを補完する、簡単でおいしい料理です。

材料

  • バタースプーン2杯
  • 玉ねぎ ½ みじん切り
  • にんにくのみじん切り 1片
  • ¾ カップのファロ
  • オルゾー ⅓カップ
  • 14 ½オンスのチキンブロス(1缶)
  • すりおろしたニンジン 大さじ2
  • トーストしたスライスアーモンド 大さじ2
  • パセリ 大さじ2
  • 塩 小さじ⅛

指示

  • ファロを冷水ですすぎ、水気を切ります。
  • 中鍋にバターを溶かします。 玉ねぎとにんにくを加え、しんなりするまで約3分煮る。
  • ファロとオルゾを加えて、軽く焦げ目がつき、ナッツのようになるまで約 6 分間調理します。
  • ブロスとニンジンを加える。
  • 沸騰させ、蓋をして弱火で 30 ~ 35 分間、または液体が吸収されてファロが柔らかくなるまで煮ます。
  • 火からおろし、ふたをする。 5分間休む。
  • フォークでほぐし、アーモンド、パセリ、塩を加えます。
0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info