ブルーベリートライフル レシピ

01/06/2022 - Actualizado: 02/10/2022

そんなに簡単 ブルーベリートライフル レシピ ふんわりケーキに甘酸っぱいブルーベリーとクリーミーな自家製カスタードを重ねました。 トライフルは前もって作るのが一番なので、持ち寄りや休日の持ち寄りに最適なデザートになります。

甘くてクリーミーなカスタードと新鮮な酸味のあるクランベリーの組み合わせの間で、この美しいトライフルは一年中いつでも完璧です!

透明な皿にブルーベリー トライフル

ささいなこととは何ですか?

トライフルは、柔らかいケーキとカスタードの層を含む伝統的な英国のデザートです。 トライフルには、フルーツやリキュールの層が含まれていることが多く、ホイップクリームがトッピングされています。

ささいなことの準備

デザートにささいなことを出すのが大好きで、特に大勢の人のために料理をしているときはなおさらです。 それらは常に美しく、簡単に作成できます。最良の部分は、事前に作成できることです。

このクランベリー トライフルは、自家製の甘酸っぱいクランベリー ソースと、一から作ったカスタードをお気に入りのケーキと重ねたのが特徴です! 盛り付けは2日前まで可能ですが、ホイップクリームやデコレーションは食べる直前に入れるのがオススメです。

白いボウルに砂糖漬けのクランベリーのクローズ アップ

トライフルの作り方

そのため、このトライフルは、各レイヤーを最初から作成するか、店で購入したパウンド ケーキ、バニラ プディング、クランベリー ソースを使用して作成できます。 正直なところ、家でやったほうがいいです。 時間がない場合、最も重要な部分はクランベリー ソースです。店頭で購入したバージョンよりも酸味があり、新鮮です。

  1. ケーキを用意する
  2. クランベリーソースを用意
  3. カスタードを用意する(卵をテンパリングする方法はこちら)
  4. 重ねて冷やす

ささいなことを冷やすには、少なくとも4時間かかります。 これにより、ケーキの層がソースを少し吸収し、すべてのフレーバーが溶けます.

ささいなことの材料

食べる直前まで具材を入れないので、みずみずしくてキレイ! ホイップクリーム、ホイップトッピング、またはすりおろしたホワイトチョコレートと新鮮なブルーベリーをトッピングすることもできます. このレシピに砂糖漬けのクランベリーをトッピングし、オレンジの皮を少し加えてきれいにしました.

ブルーベリー トライフルとオレンジ ピールのガーニッシュ

もちろん、このパウンド ケーキはどんなボウル、フライパン、皿でも作ることができますが、トライフル ボウルを重ねるのが私のお気に入りの方法です。 トライフルボウルは安価ですが、すべてのレイヤーを見ることができ、美しいプレゼンテーションになります. 当社のトライフルボウルは、あらゆる種類のデザート、スナック、さらには層状のサラダにも使用できるので、食器棚に座っているだけではありません。

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ブルーベリートライフル レシピ

この簡単なブルーベリー トライフルは、甘いタルト クランベリーと自家製カスタードを重ねたソフト ケーキが特徴です。 この美しいデザートは、一年中いつでも完璧です!

材料

ブルーベリーレイヤー

  • 24 オンスの新鮮なブルーベリー 2 パッケージ
  • 1½カップの水
  • 砂糖1カップ
  • シナモンスティック 1本

カスタードレイヤー

  • 砂糖 1/3カップ
  • コーンスターチ 大さじ3
  • ¼小さじ塩
  • 2% ミルク 4 ½ カップ
  • 卵黄 9個
  • バニラエッセンス 大さじ1
  • バター 大さじ1

パイ

  • 1 9x13 のホワイト ケーキを焼き、冷却し、立方体に切ります
  • 飾り用ホイップクリーム
  • 飾り用ブルーベリーの砂糖漬け

指示

ブルーベリー層

  • ブルーベリー層のすべての材料を鍋に入れます。 沸騰したら弱火にし、蓋をせずに約10分煮る。 完全に冷ます。 シナモンスティックを捨てる。

カスタードレイヤー

  • 大きな鍋に砂糖、コーンスターチ、塩を混ぜます。 ミルクをたたきます。 混合物が沸騰するまで中火でかき混ぜ、かき混ぜながら2分間沸騰させます。
  • 小さなボウルに卵黄を溶きほぐします。 泡立てながら、卵にホットミルク混合物1カップをゆっくりと加えます。 混合物を鍋に戻し、とろみと泡が立つまで中火でかき混ぜます。 2分間沸騰させます。
  • 火から下ろし、バターとバニラを加える。
  • 時々かき混ぜながら、15〜20分間鍋で冷やします。 大きなボウルに注ぎ、ラップを上に置きます。 完全に冷めるまで冷蔵します。

組み立て

  • 小さなボウルの底にケーキキューブの半分を置きます. ブルーベリーミックスの半分とカスタードの半分を上にのせます。 レイヤーを繰り返します。
  • お好みでホイップクリームとブルーベリーの砂糖漬けをトッピングします。
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