ブロッコリーとチーズのキャセロール

24/06/2022 - Actualizado: 02/10/2022

ブロッコリー チーズ キャセロールは、濃厚なチーズ ソースにパスタ、ハム (またはチキン)、そしてもちろんブロッコリーを詰めた、家族に人気の食事です。

ソースは一から作るのがとても簡単で(ルウは必要ありません)、平日の夜の簡単な食事にぴったりの風味が詰まっています.

中にスプーンが入ったブロッコリーのキャセロール

最高のブロッコリーキャセロール.

私の家族はブロッコリーライスキャセロールが大好きですが、私はこのバージョンのパスタが大好きです! 私たちが最も愛するすべてのものでいっぱいですが、混ぜたり置き換えたりするのに十分な汎用性があります!

材料

ブロッコリ もちろん、このレシピには新鮮なブロッコリーがたっぷり! 冷凍ブロッコリーの小花も有効です。 お好みでアスパラを添えて。

パスタ このキャセロールではペンネを使用していますが、これはソースを安っぽく保つ方法が気に入っているためですが、中型のパスタならどれでも使用できます.

ハム ハムチャンクで簡単に風味(とタンパク質!)を加えることができます。 ハムがない場合は、ロティサリー チキンやイタリアン ソーセージでも代用できます。

ソース 出汁と生クリームで作る超簡単ソースです。 シャープなチェダー チーズとパルメザンチーズが、このキャセロールをとても安っぽいものにしています。 お気に入りのチーズを追加しますが、少なくとも 1 つは大きく大胆な風味があることを確認してください。

ブロッコリーキャセロールの材料

ブロッコリーのキャセロールの作り方

  1. までパスタを茹でる アルデンテ、最後の 4 分間にブロッコリーをパスタの水に加えます。 排水して予約します。
  2. 玉ねぎをバターで柔らかくする。 スープ、クリーム、コーンスターチ、調味料を加える (以下のレシピごと) 厚くなるまで調理します。
  3. 火から下ろし、クリーム状になるまでチーズをかき混ぜます。
  4. パスタ/ブロッコリー、ハム、ソースを 9x13 の鍋に入れます。
  5. チーズをのせて焼き色がつくまで焼きます。

具材を皿に加える工程

進む

ブロッコリー キャセロールは事前に組み立てて蓋をし、焼く 24 時間前まで冷蔵庫に保管できます。 鍋が冷えるので焼き時間を10分ほどプラスしてください。

ブロッコリーキャセロールを冷凍する方法

ブロッコリーキャセロールは、これらの簡単なヒントを使用して、焼く前または焼いた後に冷凍できます!

  • 鍋を組み立てる前に、鍋の底にアルミホイルを並べ、両側を 6 インチ重ねます。
  • 生または焼いたキャセロールを準備します。 完全に冷まして、ホイルをフライパンにかぶせます。
  • 凍結したら、キャセロールを持ち上げ、外側に日付のラベルを付けてラップで包みます。 これにより、鍋を他の目的に使用できます。
  • ブロッコリーのキャセロールは、焼いても焼いても、約 3 か月間保存できます。

装飾的な鍋でブロッコリー キャセロールのクローズ アップ

残り物

  • 残りのブロッコリーキャセロールを冷蔵庫で最大4日間保管してください.
  • 電子レンジで個々のサービングを再加熱し、塩とコショウでリフレッシュします。

ブロッコリーはありますか?

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このブロッコリーチーズキャセロールを試しましたか? 以下に評価とコメントを残して、気に入った点をお知らせください。

ブロッコリーとチーズのキャセロール

クリーミーで安っぽく、ブロッコリーとハムがたっぷり入ったこのキャセロールは、食卓でヒットすること間違いなしです!

材料

  • 中程度の未調理のパスタ 2 カップ
  • 刻んだブロッコリー 8カップ
  • バタースプーン2杯
  • 玉ねぎのみじん切り 1個
  • みじん切りにしたにんにく 2片
  • チキンスープ 1カップ
  • ライトクリーム 1カップ
  • コーンスターチ 大さじ3
  • 乾燥バジル 小さじ¼
  • 刻んだハムまたは調理済みの鶏肉 2 カップ (オプション)
  • 刻んだシャープなチェダー チーズ 2 カップを分けて入れる
  • すりおろしたパルメザン チーズ 1/4 カップ
  • 塩とコショウの味

指示

  • オーブンを 375°F に予熱します。 9x13 のグラタン皿にグリースを塗ります。
  • 大きな鍋に塩を入れたお湯を沸騰させ、パスタを入れます。 調理時間の最後の 4 分間にブロッコリーを加えてアルデンテになるまで調理します。 よく水気を切り、保存してください。
  • パスタを茹でている間に、玉ねぎとにんにくをバターで中火で約5分、柔らかくなるまで煮る。
  • スープ、クリーム、コーンスターチ、バジルを混ぜます。 鍋に玉ねぎを入れてよく混ぜます。 沸騰してとろみがつくまで泡だて器でかき混ぜながら、中火で沸騰させます。
  • とろみがついたら、火から下ろし、ハム、チェダー チーズ 1/2 カップ、パルメザン チーズを溶けるまでかき混ぜます。 塩、こしょうで味をととのえる。
  • パスタ、ブロッコリー、ハムを混ぜ合わせ、用意したフライパンに広げます。 残りの 1/2 カップのチェダー チーズをのせ、20 分、または泡立ちチーズが溶けるまで焼きます。

成績

オプションのトッピング 味付けしたパン粉 1/2 カップ、溶かしバター大さじ 2、すりおろしたパルメザン チーズ大さじ 1 を組み合わせます。 焼く前にフライパンにふりかけます。

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