ベイクドポテト

14/08/2022 - Actualizado: 28/09/2022

ローデッド ベイクド ポテトには、クリーミーで安っぽいおやつが詰められており、究極のコンフォート フードです。

これらの美しさは、事前に大量のバッチで作成して冷凍することができます。つまり、ステーキをグリルしている間にオーブンに入れることができます!

焼いた後に天板に載せた焼き芋

オプションの食材と付属品

ポテト

ラセット(またはベーキングポテト)のようなでんぷん質の高いポテトを選択してください。 ラセットは皮が厚く、調理や詰め物によく耐えます。 でんぷん質の果肉は完璧なマッシュポテトになります。

他の種類のじゃがいもを使用する場合は、皮を少し厚めに残して、詰める際に形を保ちます。

充填
ポテトの中身、サワークリーム、バター、チーズ、塩コショウを混ぜ合わせた、風味豊かな「餡」です!

バリエーション
Loaded Baked Potatoesの隠し味はサワークリーム! 少しスパイシーなバージョンのギリシャヨーグルトをお試しください! 楽しいひねりを加えてサツマイモを試してみませんか? マッシュポテトの混合物を少し分厚いか、または非常にクリーミーに保ちます.

付属品
これは楽しい部分です。 砕いたベーコン、ネギ、おろしたチーズ、ブロッコリーのかけら、またはチーズソースまで! チリ、ビーンズ、またはサルサも美味しいでしょう。 空は限界です!

ガラスのボウルに入れたジャガイモの混合物にチーズとネギを加えて、焼きたてのポテトを作ります

ロードベイクドポテトの作り方

少し時間はかかりますが、ロードポテトは簡単に作れます。

  1. ベイクドポテトを作ります(エアフライヤー、電子レンジ、スロークッカーでもできます)。
  2. 各ジャガイモを縦に切り、中身をすくい取り、残りの材料と合わせます (以下のレシピに従ってください)。
  3. マッシュポテトを殻の中に戻し、再び焼きます。

ビオラ! ポテト完成!

調理前に天板に載せたベイクドポテト

完璧にするためのヒント

  • しっかりしていて、きれいで、目 (もやし) のないじゃがいもを探します。
  • 水でさっとこすり、水気をふき取ってから調理すると、皮も中身も一緒に食べられます。
  • じゃがいもをフォークで刺して、蒸気を逃がし、熱が果肉に均等に浸透するようにします。 そうしないと、じゃがいもがオーブンの中で破裂して混乱する可能性があります。
  • ホイルで包む必要はありませんが、グラタン皿に均等に広げます。

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これらのローデッド ベイクド ポテトを作ったのはあなたですか? 以下に評価とコメントを残してください!

ベイクドポテト

これらの詰められたベイクドポテトは、ゲストに提供するのに最適です. DIY の生け垣バーを作って、掘ってもらいましょう。

材料

  • スクラブしたミディアムベーキングポテト4個
  • 小さじ1杯のオリーブオイル
  • 塩コショウ
  • サワークリーム¼カップ
  • 溶かしバター 大さじ2
  • チェダーチーズ ½カップ

オプションのアドオン

  • 細切りチェダーチーズ 1/2カップ
  • すりおろしたパルメザン チーズ ¼ カップ
  • ネギ 2 本、薄切り
  • 調理して砕いたベーコン 4 枚
  • 細かく刻んだロースト ガーリック 6片

指示

  • オーブンを 375°F に予熱します。
  • フォークで穴をあけます。 ジャガイモの外側をオリーブオイルと塩で味を調えます。 50〜60分焼きます。 オーブンから取り出し、約20分冷ます。
  • 各ジャガイモを縦半分に切り、スプーンを使って果肉をすくい取り、1/8 インチの皮を残します。
  • スプーンで切ったじゃがいもをサワークリーム、バター、塩、こしょうで味を調える。 滑らかになるまでマッシュします。
  • お好みのトッピングを加えて混ぜ合わせます。 各ジャガイモの皮にスプーンで入れ、チェダー チーズをのせます。
  • 15 ~ 20 分、または完全に加熱されてチーズが溶けるまで焼きます。

成績

※じゃがいもは焼く前に必ずフォークで穴をあけてください。オーブンで破裂する恐れがあります。 ベイクドポテトは、必要に応じて電子レンジまたはエアフライヤーで調理できます。 じゃがいもは焼く前に準備して冷凍することができます。 冷凍から焼くには、350°F で 35 ~ 40 分間調理します。 皮の薄いじゃがいも(赤じゃがいも、ユーコンゴールドじゃがいも)を使う場合は、果肉をすくう際に皮を厚く残してください。

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