完璧な持ち寄りのおかず

風味豊かで簡単に ベーコンとチェダーチーズのポテトサラダ…。そしてたくさん！
東 群衆を喜ばせてください お気に入りは 軽くなった エクストラサワークリームとビネガーとマスタードのサワーノートを少し使用。
速いよ簡単作ると、ベーコンポテトサラダは夏のピクニックやパーティーの定番になります!
ドイツのポテトサラダのように、このサラダは温かくても、デビルドエッグポテトサラダのように冷たくても召し上がれます!
早めにやったほうがいい 優れた残り物 風味が混ざり合う間。

ベーコンポテトサラダの材料

ポテトサラダの材料

ポテト - 最高のジャガイモは、ユーコンゴールドやレッドポテトのような皮の薄いジャガイモです。時間を節約して、じゃがいもの皮をむかずに残して、より素朴な外観にしましょう。ベーキングポテト（ラセットなど）は粒が粗く、バラバラになりがちです。

ベーコン – 私たちはカリカリベーコンが大好きで、このレシピでは素晴らしいです. 最良の結果を得るには、ベーコンのバッチを調理します（オーブンで調理するのが好きです）. 調理済みのベーコンまたは本物のベーコンビットを使用することもできますが、このレシピでは本物の方が優れています! サラダに加える前に細かく刻んで、一口ごとにベーコンを食べられるようにします!

付属品 セロリとネギが彩りとシャキシャキ感をプラス！えんどう豆や大根、スライスした水栗を入れてみてください！

ベーコンポテトサラダドレッシングを作るボウルの材料

サワークリームポテトサラダドレッシング

通常のポテトサラダはマヨネーズベースのドレッシングですが、こちらはサワークリームをプラスして味付け！お好みのドレッシングにチェンジできます。

サワークリーム 少量のマヨネーズがこのレシピのベースになります。お好みでサワークリームをギリシャヨーグルトに変えてみてください！
ビネガーが風味を加え、ディジョンマスタードがこのドレッシングにちょっとした刺激を与えます. 自家製の牧場ドレッシングを混ぜると、さらに風味が増します。

ベーコンポテトサラダを作るボウルにポテト

じゃがいもに具材を加えてベーコンポテトサラダを作る

ベーコンポテトサラダの作り方

このクリーミーで風味豊かなサラダの少しのベーコンは、他のポテトサラダとは一線を画しています.

ベーコンを焼いて冷ます。切ったじゃがいもは茹でてよく水気を切る。
ドレッシングを準備する （以下のレシピごと）.
大きなボウルにじゃがいもとドレッシングを混ぜ合わせ、残りの材料を加えます。
ディルの小枝を飾り、ホットまたはコールドでお召し上がりください。

ベーコンプレートポテトサラダ

ポテトサラダの保存

残ったベーコンポテトサラダを蓋付きの容器に入れて最大4日間保管し、電子レンジで再加熱します. マヨネーズとサワークリームで作ったドレッシングでポテトサラダを冷凍することは、食感と風味が新鮮なものと同じではないため、お勧めできません.

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ベーコンポテトサラダ

じゃがいも、チェダーチーズ、ベーコン、自家製ドレッシングで作る超簡単おいしいベーコンポテトサラダ！

材料

赤または黄色のジャガイモ 6 カップ 1 インチにカット
ねぎ 3本みじん切り
細かく刻んだセロリ 1カップ
すりおろしたチェダーチーズ 1カップ
調理して砕いたベーコンまたは刻んだベーコン 8 枚、または本物のベーコン 1/2 カップ
飾り用パセリとディル

包帯

低脂肪サワークリーム 3/4カップ
マヨネーズ ⅓カップ
りんご酢大さじ1½
ディジョンマスタード小さじ2
小さじ1杯の新鮮なディルまたは小さじ1/2の乾燥ディル、オプション
砂糖小さじ1
小さじ½ガーリックパウダー
塩コショウ
ベーコン脂肪大さじ2* オプションの注記を参照

指示

大きな鍋に塩水を沸騰させます。さいの目に切ったじゃがいもを加え、10～12分、または柔らかくなるまで煮ます。
小さめのボウルにドレッシングの材料を合わせて泡立てる。小さじ1/2の塩と小さじ1/4のコショウを加えます。
ジャガイモが調理されたら、よく水気を切り、大きなボウルに入れます。ドレッシングを追加します。混ぜ合わせます。
セロリ、ネギ、チーズ、砕いたベーコンを加えます。よく混ぜます。必要に応じてハーブを飾ります。
温かいうちにお召し上がりください。

成績

このポテトサラダは、温かくても冷たくてもお召し上がりいただけます。冷たいポテトを提供する場合は、ドレッシングを加える前に冷やしてください。このレシピで生のベーコンを調理する場合は、ベーコンの脂肪を大さじ 2 ～ 3 杯取っておき、風味を加えるためにドレッシングにまぶします。市販の「本物のベーコンビッツ」を使用する場合は、フライパンでコンロまたは電子レンジで 1 分間焼き、冷まします。サワークリームの代わりにギリシャヨーグルトでも代用できます。