ペストマカロニとチーズ

14/08/2022 - Actualizado: 04/10/2022

ペストマカロニとチーズ マックとチーズのゲームを次のレベルに引き上げましょう! 伝統的なマックとチーズのレシピにこの楽しいひねりを加えたものは、クリーミーなハヴァルティと大さじ 2 杯のペストで作られ、風味が大幅に向上します。

創造性を発揮して、お気に入りを追加してください。 チキン、ベーコン、ブロッコリー、または冷蔵庫やパントリーにあるどんな組み合わせでも! 「パスタの可能性」について考えてみてください。

スプーンでサービング ボウルにペスト マックとチーズのオーバーロード

新しいお気に入り

このレシピは、私の料理本のコレクションの最新の宝石として恋に落ちた多くのレシピの1つであるため、今日あなたと共有できることをとても楽しみにしています!

この愛のボウルは、Two Peas and Their Pod でブログを書いている親友の Maria が書いた The Two Peas & Their Pod クックブックからのものです。

コピーを手に入れるのをとても長く待っていましたが、待った甲斐がありました! この本には、準備が簡単なだけでなく、家族全員に適した驚くほど新鮮なレシピが満載です! 材料のほとんどがおそらく手元にあるものであることが大好きです(これらの信じられないほど簡単で信じられないほどおいしいマックとチーズのように)!

The Two Peas & Their Pod Cookbook には、家族全員が気に入る美しい写真付きのわかりやすいレシピがあります。 この本にはすでに素晴らしいレシピのリストがあります!

ペストマカロニとチーズの材料が載った料理本

ペストとは?

ほとんどの人はバジルペストを思い浮かべますが、ペストはソースの一種であり、ほぼすべてのハーブや野菜で作ることができます. ほうれん草とバジルが最も一般的なペストですが、天日干しトマト、ピーマン、さらにはキノコでも作ることができます。

ペストマカロニとチーズの作り方

この簡単なパスタ料理はとてもクリーミーで、素早く美味しい家族の食事になります。

  1. パスタはパッケージの表示通りに茹でる。
  2. バターと小麦粉を鍋で混ぜてルウを作る(下記のレシピ参照)。 牛乳を泡立ててとろみがつくまで煮る。
  3. ソースが滑らかでクリーミーになるまで、すりおろしたチーズをかき混ぜます。
  4. パスタをさっと絡めて召し上がれ!

塩、こしょうで味をととのえ、すぐにお召し上がりください。 このマックとチーズの料理は、自家製のガーリックブレッドのスライスまたは安っぽいガーリックブレッドスティックを添えて、そのおいしいソースを一滴一滴浸すとおいしいです.

鍋にチーズソースを入れ、ペストを加えた 2 つの画像

お気に入りのプラグイン

このレシピは、書かれているとおりにできてとてもおいしいですが、Maria は追加すべき素晴らしい提案もたくさん持っています。 毎回新しいレシピのようになります!

  • 野菜:蒸しブロッコリー、 スライスしたズッキーニ、マッシュルーム、またはドライトマト
  • タンパク質: ソーセージ、鶏むね肉、ベーコン(もちろん)
  • 追加のクランチ: 水栗またはトーストしたクルミ

スプーンでサービング ボウルにペスト マックとチーズ

マカロニとチーズの保存方法

マカロニとチーズのペストは、ジップロックの袋または気密容器に入れて冷蔵庫に簡単に保管できます.

  • 凍結する 同様にジッパー付きの袋や密閉容器を使用してください。 袋や容器の外側に必ず日付を記入してください。
  • 解凍 冷蔵庫で一晩。 ペスト・マック・アンド・チーズは、凍結プロセスがパスタを分解するため、固くない場合がありますが、溜まった液体を排出することで新鮮にすることができます.
  • 再加熱 マカロニとチーズを鍋に入れて軽く加熱する。 塩とコショウを少し加えたり、新しいトッピングを加えたりして、風味を一新しましょう。まったく新しいレシピです。

マカロニとチーズ好きのためのレシピ

  • ベイクド・マック・アンド・チーズ – 熱々で泡立つまで焼いたもの
  • 自家製マックとチーズのキャセロール - ショー!
  • ストーブトップクリーミーマカロニとチーズ – ミルク煮
  • グリルしたマカロニとチーズのサンドイッチ - 素晴らしいランチタイムのおやつ
  • インスタント ポット マック アンド チーズ - 30 分以内に準備完了!
  • Crock Pot Mac and Cheese - コンフォートフードのお気に入り!

ペストマカロニとチーズ

このStovetop Mac and Cheeseは、とてもクリーミーで安っぽく、風味があふれています! 簡単なのにグルメな味!

材料

  • 12オンスのエルボーマカロニ
  • 無塩バター 大さじ4
  • 中力粉 ¼カップ
  • 室温の全乳2カップ
  • ハヴァルティまたはモッツァレラチーズ 2 カップ
  • ペストまたは市販のバジルペスト 大さじ3
  • コーシャソルトと挽きたての黒胡椒

指示

  • 大きな鍋に塩水を沸騰させます。 パスタを加え、アルデンテになるまで8分ほど茹でる。 パスタをゆでて保存します。
  • 大きな鍋で、中火でバターを溶かします。 火を弱火にし、小麦粉を混ぜてペーストを作ります。
  • 牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。 熱を中程度に上げ、ソースがとろみ始めるまで約2分間泡立て続けます.
  • すりおろしたチーズを加え、チーズが溶けてソースが滑らかになるまでかき混ぜます。 ペストをかき混ぜます。
  • パスタを加えて混ぜ合わせ、パスタに火が通るまで炒める。
  • 塩、こしょうで味をととのえる。 すぐにサーブします。

成績

レシピは、Two Peas & Their Pod Cookbook から許可を得て公開されています。

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