ポテトとピクルスディルのサラダ

08/08/2022 - Actualizado: 06/10/2022

このディルピクルスポテトサラダは、ピクルスジュースを注入したドレッシングにカリカリのピクルスが入っていて美味しいです! このポテトサラダは、ディルピクルスを料理のスターにし、夏のバーベキューのヒットになるサイドを作ります!

ディル ピクルス ポテト サラダのボウルの上に 2 つのピクルスをのせたもの

私のブログを読んだことがあるなら、私がディルのピクルス用にこれを持っていることに気づいたかもしれません。私は本当にそれらが大好きです. 実際、それらを追加できる料理の数に驚かれることでしょう。

ディル ピクルスは、グリルド チーズ サンドイッチ ゲーム (そうです、ディル ピクルス ベーコン グリルド チーズ) を強化し、これまでで最高のパスタ サラダを作るのに最適な方法です。 カリカリに揚げたり、ディップディップとしてもお召し上がりいただけます。

白いボウルにピクルスとディルを添えたポテトサラダのオーバーヘッドショット

赤い皮のジャガイモは、形を保ちながらクリーミーな食感を与え、茹でたときに大量の水を吸収しないため、ポテトサラダに最適です. じゃがいもの皮が薄い場合 (赤じゃがいもやユーコン ゴールド ポテトなど)、皮をむく必要はありません (皮が苦手な場合は、皮をむいてもかまいません)。

じゃがいもが調理されて冷めたら、クリーミーな食感にするために軽くマッシュするのが好きです. あなたはそれらを完全につぶしたくはありませんが、ほとんどのジャガイモの食感と形を保ちたいと思っています.

ポテトとピクルスディルのサラダ

このレシピに最適なタマネギの選択は、白タマネギです。 白い肌、黄色い肌ではありません。 白い皮のタマネギははるかにマイルドで、このレシピにちょうどいい量の辛さを加えます.

細かく刻んだチェダー チーズ、刻んだゆで卵、および/またはさいの目に切ったハムを追加すると、このおいしいサラダが食事になります! これは持ち寄りディナーに最適なオプションです。みんなが大好きなだけでなく、少なくとも 3 ~ 4 時間前に作るのが最適です (冷蔵庫で最大 3 日間保存できます)。

このポテトサラダのレシピをリピン

ポテトとピクルスディルのサラダ

このディルピクルスポテトサラダは、ピクルスジュースを注入したドレッシングにカリカリのピクルスが入っていて美味しいです! このポテトサラダは、ディルピクルスを料理のスターにし、夏のバーベキューのヒットになるサイドを作ります!

材料

  • 3ポンドの赤い皮のジャガイモ
  • スライス/みじん切りディルピクルス 1カップ
  • セロリのみじん切り 1½カップ
  • 固ゆで卵 6 個、冷やしてみじん切りにする (オプション)

包帯

  • マヨネーズ 1/4カップ
  • 白ねぎのみじん切り 大さじ3
  • ピクルスジュース 大さじ4
  • 白酢 大さじ1
  • ディジョンマスタード 大さじ1½
  • みじん切りにした新鮮なディル 大さじ4
  • 塩とコショウの味

指示

  • じゃがいもを切り、一口大の立方体に切ります。 じゃがいもが柔らかくなるまで茹でます(約15分)。 完全に冷ます。 じゃがいもを軽くつぶします。
  • 大きなボウルにドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせる。 残りの材料を加えてよく混ぜます。
  • 提供する少なくとも2時間前に冷蔵してください。
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