ハニーグレーズが滴り落ちるマッシュルームのジューシーなマッシュルームポークチョップを食べたい人はいますか? この素晴らしい食事は 30 分もかからずに食卓に並ぶので、平日の夜にぴったりの料理です。

茹でたブロッコリーとマッシュポテトのポークチョップ

速くてエレガント

平日の簡単な食事は、これ以上のものではありません。 1 週間のうち最も忙しい夜にも対応できる高速性と、会社にふさわしいエレガントさを備えています。

これらのポークチョップのハニーグレーズは、単に神です。甘みとマスタードの風味のバランスがとれ、ソースにとろみがつき、ワインのしぶきで深みのある味わいに。

最高の調味料

しかし本物このレシピの風味のベースは、焦げ目がついた後に鍋に残っている豚肉の黄金色です. ワインを少し加えてジュージューと音を立てると、美しい金色のかけらがすべてワインに溶け込みます。そして、それはあなたがソースで持つことができる最高の調味料のようなものです.

それを瓶詰めしてそれらの黄金の小片を販売する方法を最初に見つけた人は、即座に億万長者になります. 富豪！ 😉

豚肉とマッシュルームのハニーグレーズをスキレットで

今回は豚肉で作りましたが、鶏肉でも美味しいレシピです。そして魚とエビ。ビーフやラムには少し甘すぎるかもしれませんが、タイムなどのハーブと一緒に挽いたものを少し加えると、赤身の肉にも素晴らしいペアリングになると思います.

きのこのポークチョップが大好きで、普段は作りませんが東きのこの料理、私は気まぐれで土壇場でそれらを追加しました。きのこがタレのスポンジのような役割をしてくれるので、豚肉に染み渡る美しいタレがさらに引き立ちます。完璧でした！

ポークチョップのハニーグレーズとマッシュルームの鍋と皿

マッシュポテト以外にこれを添えるなんて考えられない。そのすべての美しいソースに最適な乗り物です！

このソースは甘いですが、マスタードの風味がバランスをとっています。味が甘すぎる場合は、簡単な修正方法があります。最後に味覚テストを行い、りんご酢を少し加えて甘さを相殺します。はちみつを減らすことはできません。そうしないと、ソースの濃さが足りなくなります。

きのこポークチョップの残り物？ 残り物は冷蔵庫で3～4日保存できます。長期保存するなら冷凍をオススメします。再加熱するには、冷蔵庫で一晩解凍し、350°F の小さな皿に約 20 ～ 25 分間、または完全に加熱されるまで置きます。この料理は電子レンジで再加熱することもできます。

黄金色に輝く美しいポークチョップにハニーマッシュルームソースをかけました。作るのはとても簡単ですが、会社にとっては十分に印象的です！

大きなフライパンにバターと油を入れて中火にかけます。バターが溶けて油が熱くなったら、きのこ、塩、こしょうを加えます。 3分間またはきつね色になるまで調理したら、ボウルに移します。
フライパンが乾いているように見える場合は、油を少し加えてストーブに戻します。
豚肉は両面に塩、こしょうをする。フライパンに入れ、片面3分ずつ、またはきつね色になり好みの焼き色がつくまで焼きます。プレートに取り出し、ホイルでゆるく覆います。
鍋に白ワインを入れると、ジュージューとなります。鍋の底をこすりながら1分間、またはアルコールのにおいがしなくなるまで調理します。残りの材料を加えて混ぜます（マスタードは加熱すると溶けやすくなりますが、必要に応じて泡だて器を使用してください）。
2分間、または薄いシロップになるまで煮ます。きのこをソースに戻します。塩こしょうで味を調え、甘すぎるようなら酢を足す。
ハニーグレーズとマッシュルームをトッピングした豚肉を提供し、使用する場合はパセリを添えます.