ミートソースのフジッリは完璧なワンポットミールです.
柔らかいパスタ(この場合はフジッリ)をシンプルなミートソースで煮込みました。 いくつかの追加により、パントリーの定番が普通からおいしいものになります!
このレシピが好きな理由
速い 時間がないときは、この簡単なパスタ料理がぴったりのレシピです。約 30 分で準備が整います。
簡単 このレシピは、いくつかの簡単な追加でパスタソースの瓶を自家製の味に変えます(もちろん、必要に応じて、瓶のパスタソースをスキップして自家製マリナーラから始めることもできます).
おいしい これは家族に優しいタイプの食べ物で、誰もがこの簡単なバージョンの肉汁が大好きで、テーブルに不満はありません!
素材・バリエーション
フジッリ フジッリのツイストとターンがソースを捉え、完璧な噛み心地を実現します。
中程度のペーストを使用してください。 ペンネ、ロティーニ、蝶ネクタイ、チーズのトルテリーニまで! または、冷蔵庫に残っている調理済みパスタを使用します。
ソース こちらはジャーレソースをショートカットに! 赤ワイン少々、玉ねぎ、にんにく、調味料で家庭的な味わいに!
バリエーション: 牛ひき肉は手持ちの牛ひき肉で代用できます。 鶏ひき肉、豚ひき肉、またはイタリアンソーセージを使ってみてください。
赤ワインがなくなった? ビーフブロスの代わりに(鶏ひき肉を使用する場合)、マリナラソースまたはパントリーにすでにあるトマトソースと混ぜます.
パスタソースなし? トマトソースと大さじ 1 杯のトマト ペーストに、ひとつまみのガーリック パウダーとオニオン パウダー (必要に応じて小さじ 1 杯の砂糖) を加えます。
チーズ チーズをふりかけなければパスタは完成しません! このレシピでは、モッツァレラチーズとパルメザン チーズを楽しんでいますが、手元にあるチーズなら何でも使用できます。 ペッパー ジャックを少しスパイスとして試したり、チェダー チーズを試してみてください。
ミートソースのフジッリの作り方
- 肉と玉ねぎを炒め、油を切る。
- 赤ワインを加えて弱火で煮る。 残りの材料を加える
- その間、パスタをアルデンテに茹で、すすがないように!
- 熱くなるまですべてを一緒に投げて、パルムを振りかけます!
チーズをトッピングし、自家製のガーリックブレッドを添えてジューシーなミートソースをたっぷり絡めます!
いつでも完璧なパスタを作るためのヒント
- パスタがソースで煮込まれているので、アルデンテに茹ですぎて柔らかくなりすぎないように。
- パスタを茹でる時は塩を多めに入れます。 水が浮くだけなので、油を入れる必要はありません。
- でんぷんはソースがくっつくのを助けます。 必要に応じてソースを薄めるために、水気を切ったパスタの水を少し取っておきます。
- 残り物は冷蔵庫で最大4日間保管してください。 サービングする前に、かき混ぜて再加熱し、余分なチーズをトッピングするだけです!
簡単パスタ料理
- クリーミー チキン ファヒータ パスタ - 簡単な平日の食事
- クリーミー トマト チキン パスタ - 完璧なコンフォート フード
- ペンネ アッラ ウォッカ – 風味豊か
- ワン ポット チキン パスタ - 30 分以内に準備完了
- バーガーキャセロール - 素早く簡単な食事
- 簡単詰めマニコッティ - 完璧に焼き上げました
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ミートソースのフジッリ
濃厚なトマトソースにパスタを絡めた、一年中家族に大人気!
材料
- 1ポンドの赤身牛ひき肉
- 玉ねぎのみじん切り 1個
- みじん切りにしたにんにく 2片
- 小さじ1 イタリアンシーズニング
- 赤ワインまたはビーフブロス ¼カップ
- 24オンスのマリナラソースまたはパスタソース
- 8オンスのフジッリまたはミディアムパスタ
- すりおろしたモッツァレラチーズ ¼カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ 大さじ2
指示
- 深めのフライパンに牛肉、玉ねぎ、にんにくを入れ、中火でピンク色がなくなるまで炒める。 脂肪を排出します。
- 肉に焼き色がついている間にパスタを塩を加えた湯でアルデンテに茹でる。 排水しますが、すすぎません。
- 赤ワインとイタリアンシーズニングを加えます。 弱火で蒸発するまで約3分煮る。 ソースを加えてさらに数分煮る。 茹で上がったパスタを加え、さらに2~3分、または火が通るまで煮る。
- チーズをのせてお召し上がりください。
成績
このレシピではフシリイを使用していますが、どんなパスタでも構いません。 ペンネ パスタ、ロティーニ、ボウタイをお試しください。 パスタ麺をアルデンテに茹でながら、ミートソースで煮込む。 牛ひき肉は、鶏ひき肉、豚ひき肉、またはイタリアンソーセージで代用できます。 赤ワインなし? ビーフブロスのスプラッシュを代用します。 パスタソースなし? トマトソースと大さじ 1 杯のトマト ペーストに、ひとつまみのガーリック パウダーとオニオン パウダー (必要に応じて小さじ 1 杯の砂糖) を加えます。
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