ラズベリーバタークリームの赤ワインチョコレートケーキ

14/07/2022 - Actualizado: 01/10/2022

赤ワイン チョコレート ケーキは、うますぎるデザートの 1 つです。 おいしいしっとりチョコレート スポンジ ケーキを組み合わせて、甘口の赤ワインと一緒にハグしてください。 ラズベリー バタークリーム フロスティングは、ケーキをまったく新しいレベルの退廃に導きます。

白いお皿にピンクのアイシングをかけた赤ワインケーキ

ラズベリーバタークリームフロスティングを添えた赤ワインチョコレートケーキ。 これは私の美食の夢が作られているものです。 ピンクのフロスティングのフワフワ感、甘い赤ワインを生地に加える感動的な瞬間、ダーク チョコレート ケーキのデカダンスが一体となって、見逃せないユニークなデザートが生まれます。

ピンクのアイシングと料理本を添えた赤ワインケーキ

絶対に見逃したくないもう1つのことは、 本、 シンプルに美しい自家製ケーキ. 私の友人である Lindsay は Life, Love and Sugar でブログを書いており、本当にケーキ作りの天才です。

キッチンにいるときは、焼くのではなく料理をすることが多いので、この美しい料理本をレビューする機会を得たとき、私はわくわくしました. Lindsay のケーキはいつも完全に素晴らしく、美味しそうに見えます (そして今、私はそれらが それは おいしい)。

もちろん この本 のような美しいケーキがいっぱいです メープルシュトロイゼルパンプキンパイ ケーキ以外にも美味しいスイーツがたくさんあります リンゴとキャラメルのチーズケーキ カノーリカップケーキ!

また(そしてこれが私のお気に入りの部分だったと思います) 写真を含む段階的なチュートリアルのトン 完璧なバタークリームのアイシングからパイピングやカラーリングまで、あらゆるものに。 私のように、ケーキを平均的なものから素晴らしいものにするために少し指導が必要な人にとっては、完璧な本です.

ここでコピーを注文する

ピンクのフロスティングと一口の赤ワインケーキ

次回、大変な一日を過ごしたときや、かわいくて美味しいユニークなケーキが必要なときは、このレシピをお勧めします. これは、Simply Beautiful Homemade Cakes という本からのものです (コピーを入手できます)。 ここ)そしてそれは本当にシンプルで美しいケーキです!

自家製のダーク チョコレート ケーキと赤ワインの組み合わせは素晴らしいと言わざるを得ません。 味は素晴らしく、ケーキ自体も豪華です。 それはあなたの注意を引き付けて保持し、実際にラズベリーバタークリームのフロスティングを試すように誘います! これは、ケーキが真のデカダンスであるため、私が何度も何度も焼くレシピの1つです.

ラズベリーバタークリームの赤ワインチョコレートケーキ

赤ワイン チョコレート ケーキは、うますぎるデザートの 1 つです。 おいしいしっとりチョコレート スポンジ ケーキを組み合わせて、甘口の赤ワインと一緒にハグしてください。 ラズベリー バタークリーム フロスティングは、ケーキをまったく新しいレベルの退廃に導きます。

材料

チョコケーキ

  • 中力粉 2カップ(260g)
  • 砂糖 2 カップ (414 g)
  • Hershey's Special Dark などのダーク ココア パウダー 3/4 カップ (85 g)
  • 重曹 大さじ1(15g)
  • 塩 小さじ1
  • 甘い赤ワイン 1 カップ (240 ml)
  • 3/4カップの室温の牛乳(180ml)
  • 植物油 3/4カップ(180ml)
  • バニラエッセンス 小さじ1½(8ml)
  • 室温に戻した大玉3個

ラズベリーフロスティング

  • 生のラズベリー 1/4カップ(125g)
  • 室温に戻した有塩バター 1 カップ (224 g)
  • 野菜ショートニング 3/4カップ(142g)
  • 粉砂糖 6 カップ (690 g)
  • 必要に応じてピンクのジェルアイシングカラー
  • 必要に応じてスプレー
  • オプションのチョコレートバー、チョコレートチップ用

指示

チョコケーキ

  • 9 x 13 インチのケーキ型にグリースを塗り、オーブンを 350°F (176°C) に予熱します。
  • 大きなボウルに、小麦粉、砂糖、ココア パウダー、重曹、塩を入れて混ぜます。 中くらいのボウルに、ワイン、牛乳、油、バニラエッセンス、卵を入れて混ぜる。 ワインの混合物を小麦粉の混合物に注ぎ、滑らかになるまで混ぜます。 (生地が薄くなります。)
  • 用意した型に流し入れ、34~36分、または中央につまようじを差し込んでパン粉が出てくるまで焼きます。 ケーキをオーブンから取り出し、完全に冷まします。

クリーム

  • ラズベリーをフードプロセッサーに入れてピューレにする。 メッシュのこし器でピューレを濾して種を取り除き、取っておきます。 裏ごしした後、大さじ5杯(75ml)のピューレができあがります。
  • バターとショートニングを滑らかになるまで混ぜます。 粉砂糖3カップ(345g)を加え、滑らかになるまで混ぜます。 ラズベリーピューレを加え、滑らかになるまで混ぜます。 残りの粉糖 3 カップ (345 g) を加え、滑らかになるまで混ぜます。
  • ケーキを水平にして、一度に 1 列ずつ縦に並べます。 2 行目では、スペースを埋めるためにドロップをオフセットする必要があります。
  • ケーキ全体が覆われたら、チョコレート チップと削りくず (ケーキの上にチョコレート バーをすりおろして作る) をトッピングします。
  • このケーキは2~3日で食べきるのがベスト。
0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info