レモンドレッシングのペンネパスタサラダ

17/05/2022 - Actualizado: 30/09/2022

サービング ポットでレモン ブロッコリーニ パルメザン パスタ サラダのクローズ アップ

調理器具付きの鍋にレモン ブロッコリーニ パルメザン パスタ サラダの頭上

ペンネパスタサラダ 誰もが楽しめる、素早く簡単なメインディッシュまたはサイドディッシュです。

新鮮なブロッコリーニ、パルメザン チーズ、赤玉ねぎ、柔らかいペンネ パスタを、新鮮なレモンと柑橘類のパスタ サラダ ドレッシングと混ぜ合わせます。

ヘルシーで美味しく、家族や友達とすぐにヒットします。

ブロッコリーとレモンのペンネ パスタ サラダのプレート

ペンネの生パスタサラダ

ほぼすべてのバーベキューに生パスタサラダのレシピを追加します (ピクルスとディルのパスタサラダ は間違いなくお気に入りです)!

  • 簡単レシピ パスタサラダの大きなボウルを作るので、前もって食べるのに最適で、ポットラックで共有するのに最適です.
  • 一緒に移動 フレーバーをさらにブレンドさせる時間です!
  • おかずとしても、メインディッシュとしてもどうぞ。
  • 細切りチキン、さいの目に切ったハム、またはベーコンのビットを追加して、 単純 メインディッシュのサラダまたは各サービングの上に、グリルした鶏の胸肉を添えます。

ペンネ、ブロッコリーニ、パルメザン チーズ、ニンニク、マスタード、ラベル付きペンネ パスタ サラダを作るための材料

素材とバリエーション

パスタ - ミニペンネは具材との絡みが良く、ドレッシングが絡みやすいコシのある麺です。 他の適切なパスタは、ボウタイ、ロティーニ、または中型のシェルです。

野菜 - このレシピでは、ブロッコリーまたはブロッコリーを使用できます。 ブロッコリーニは風味がマイルドで、つぼみは小さく繊細で、茎は長くて細いです。

チェリー トマト、キュウリ、さらにはピーマンなど、お好みの野菜を加えて彩りとシャキシャキ感を出してください。

チーズ - パルメザン チーズは、このサラダにピリッと香ばしい風味を与えます。 パルメザンと新鮮なモッツァレラまたはフェタチーズの組み合わせを追加できます.

ドレス - レモン ジュース、オリーブ オイル、ディジョン マスタードにニンニクのクローブを 2 片加えたシンプルなレモン ドレッシングで、このパスタ サラダを作ります。 それは超高速で簡単です。 必要に応じて、砂糖の代わりに Swerve などの無糖代替品を使用してください。

ペンネパスタサラダの作り方

このスパイシーなパスタサラダはとても素早く簡単に一緒に投げることができます.

  1. パスタとブロッコリーを表示通りに茹でる 下のレシピ.
  2. ドレッシングの材料を瓶に入れ、よく振る。
  3. 大きなボウルにペンネ、ブロッコリーニ、新鮮なパセリ、チーズを入れ、レモン ドレッシングを添えます。
  4. 室温でお召し上がりください。 必要に応じて、追加のチーズとレモンのくさびを飾ります。

フォークでボウルにレモン ブロッコリー パルメザン パスタ サラダ

完璧なパスタサラダのヒント

  • 最高の風味のために新鮮なレモンを使用してください。 ほとんどのジュースを抽出できるように、最初に数秒間電子レンジにかけます。
  • チーズやドレッシングのすべてが必要なわけではありません。 ただし、ドレッシングは生にんにくを使用しているため、必ず2日以内に使い切ってください。
  • 最良の結果を得るには、残りのペンネ パスタ サラダを蓋付きの容器に入れて冷蔵庫で最大 2 日間保管します。 食べる直前にレモン汁やレモンの皮を少し加えると風味が引き立ちます。
  • レタスをトスして、ピタ ポケットやラップでいっぱいにして、元気な平日のランチを作りましょう。 カラマタ オリーブと、オレガノ、パセリ、バジルなどの新鮮なハーブを加えます。

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レモンドレッシングのペンネパスタサラダ

ペンネ パスタ サラダは、野菜がぎっしり詰まっており、さっぱりとしたフレッシュ レモン ドレッシングとたっぷりのパルメザン チーズが添えられています。

材料

  • 1ポンドのミニペンネ(または好みの他のパスタ)
  • ブロッコリー 3束
  • ¾ – すりおろしたパルメザンチーズ 1カップ
  • 細かく刻んだパセリまたはバジル 1/4 カップ

レモンドレッシング

  • 小さじ2杯のレモンの皮
  • レモン汁 ¼カップ
  • ½ カップのエキストラバージン オリーブ オイル
  • ディジョンマスタード 小さじ2
  • 白砂糖 小さじ2
  • にんにくのみじん切り 1かけ
  • 塩とコショウ

指示

  • ブロッコリーの端を切り落とし、2.5 インチの長さに切ります。
  • 大きな鍋に水を沸騰させます。
  • ブロッコリーを加えて1分半煮る。 トングでお湯から取り出し、ザルに移します。 それ以上の調理を防ぐために、冷たい水道水の下でそれらを実行します.
  • 沸騰した同じ鍋にパスタを入れます。 パッケージの指示に従って調理します。 流してから水で洗い流してください。 涼しい。
  • ドレッシングの材料を瓶に入れる。 よくまぜろ。
  • パスタを非常に大きなボウルに入れます。 ブロッコリー、パセリ、パルメザン チーズを加えます (3/4 カップから始め、必要に応じて追加します)。 ドレッシングをかけてよく混ぜます。 塩こしょうを加えて味を調えます。 室温でお召し上がりください。

成績

パルメザンチーズの風味と塩気が強いので、塩こしょうは最後に加えてください。 保存方法: このペーストは冷蔵庫で 2 日間保存できます。よくかき混ぜて、室温でお召し上がりください。 レモンの皮の新鮮な皮と少量のレモン ジュースの恩恵を受けることができます。 生のニンニクはボツリヌス中毒を引き起こす可能性があるため、2 日以上経過している場合はドレッシングを消費しないでください.

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