炭水化物たっぷりの夏のサラダは忘れて、この超おいしいローストでみんなを驚かせましょう カリフラワーサラダ!

この簡単なフェイクタトサラダは、完全にローストしたカリフラワーから始まります。冷やして、セロリ、タマネギ、ベーコン、チーズを濃厚なクリーミーなドレッシングで和えます。

とても簡単に作れて、誰もがこのレシピを気に入っています！

ボウルにカリフラワーのサラダ

たっぷりのカリフラワーサラダ

さわやかな美味しいので、ポテトサラダにひとひねり。
これが一番 事前に作った 冷やして味をなじませます！
このレシピは次のように機能します豊富お気に入りのバーベキューレシピをすべて揃えたおかずで、低炭水化物ライフスタイルに従わない人にも愛このポテトとカリフラワーのサラダ。
カリフラワーをローストして軽くカラメル状にすると、さらに追加されます味!

混ぜる前の透明なガラスのボウルに入ったカリフラワーサラダの材料

素材とバリエーション

カリフラワー - 最良の結果を得るには、新鮮なカリフラワーを使用してください。冷凍カリフラワーの小花でも問題ありませんが、最初に解凍する必要があります。このレシピでは新鮮なブロッコリーで代用することも、カリフラワーとブロッコリーを使用することもできます!

ベーコン - ベーコンを調理する時間がありませんか？包装済みのベーコンビッツを使用し、電子レンジで約 45 秒間加熱してカリカリにします。お好みで、刻んだゆで卵を肉なしサラダに使用してください。

ドレス - マヨネーズ、サワークリーム、甘いレリッシュ、アップルサイダービネガーには、いくつかのおいしい調味料が必要です。ディルやパセリなどの新鮮なハーブ、新鮮なレモンジュースのスプラッシュ、またはニンニクのみじん切りを追加します。

チーズ - チェダーチーズが一番ですが、それが手に入らない場合は、細かく刻んだモッツァレラチーズ、メキシカンブレンド、フェタチーズ、砕いたブルーチーズ、またはパルメザンチーズを使用してください。

付属品 - ラディッシュ、セロリ、ネギが歯ごたえとコントラストを加えます。刻んだピクルス、赤玉ねぎ、オリーブ、赤ピーマンなどの他のお気に入りを追加します。

専門的なヒント: カリフラワーを切るには、まな板の上に茎を上にして置きます。葉を取り出します。果物ナイフを使用して、主茎の周りを切り取り、主茎からすべての小花が切り取られるまで切り続けます。一口大に切る。

カリフラワーサラダの作り方

このレシピの味は古典的なポテトサラダに似ており、私たちのお気に入りの低炭水化物レシピの 1 つです。

カリフラワーをオリーブオイルと調味料で和えます。きつね色になるまでグリルします (以下のレシピごとに）。
小さめのボウルにドレッシングの材料を合わせて泡立てる。
冷ましたカリフラワーを残りの材料とドレッシングで和えます。
提供する少なくとも2時間前にカバーして冷やしてください。

カリフラワーサラダのクローズアップ

サラダの残り物保存

残ったローデッドカリフラワーサラダを冷蔵庫で最大 4 日間保管し、かき混ぜてからお召し上がりください。

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