七面鳥のキャセロール 残ったローストターキーを楽しむのに最適な方法です。 七面鳥と野菜を詰めたクリーミーなフィリングをサクサクのパイ生地に詰めて、こんがりと焼き色がつくまで焼き上げました。
ターキー ブロッコリー ライス キャセロールまたはターキー テトラッツィーニの残りのターキー レシピ、そしてもちろんこのポット パイ レシピに勝るものはありません。
七面鳥のポットパイには何が入っていますか?
気楽に、あなたが持っているものは何でもこのポットパイで焼くことができることを心に留めておいてください! 私はいつも、七面鳥、野菜、風味豊かなスパイス、クリーミーなソースを組み合わせて、すべて地殻に焼き上げています.
えんどう豆はありますか？ にんじん、残ったロースト野菜、じゃがいもはありますか？ ポットパイですべてがうまくいく！
七面鳥のポットパイの作り方
このレシピのフィリングは、チキン ポット パイに似ています。 残り物の七面鳥、残り物の野菜、既製のパイ生地を使うのが大好きです. このレシピのほとんどすべての準備作業が必要です。
- 玉ねぎがしんなりするまで炒める。 小麦粉と牛乳を加えてルウを作ります（下記のレシピ通り）。
- ソースに七面鳥と野菜を混ぜます。 パイ生地を詰めます。
- トップクラストを追加し、端をつまんでポットパイを密閉し、フォークを使用して端を完全に「折り畳み」、中央にいくつかのスリットを追加して、蒸気が逃げる通気孔を作成します. これにより、ポットパイが焼ける際に縁が破裂するのを防ぎます。
七面鳥のポットパイが準備できたら、次のことができます 後で冷凍庫に入れます またはオーブンで今すぐお楽しみください。 ペストリーの上部がきつね色になるまで焼き、冷ましてからカットして提供します.
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冷凍できますか？ 絶対！ ターキーポットパイは焼く前でも焼いた後でも冷凍できます。 指示通りに準備し、完全に冷ます。 ラップでよく包み、アルミホイルで包みます。
凍らせて焼く: オーブンを 375°F に予熱し、ケーキのラップを外します。 約 80 ～ 90 分間、またはきつね色になり、フィリングが泡立つまで焼きます。 クラストが焦げ付きすぎていることに気付いた場合は、ホイルで覆うか、パイライナーを使用してください.
残った七面鳥？
余った七面鳥を楽しむレシピは無数にあります！ 定番のチキン サラダ (もちろんターキーで作ったものです!) またはターキー ヌードル スープは素晴らしいランチになります。 チキンシチューから自家製チキンスパゲッティまで、刻んだ調理済みチキンを必要とするほぼすべてのレシピが残りのターキーで作ることができます!
七面鳥のキャセロール
休暇中の七面鳥の残り物に最適です。
材料
- 溶き卵 1個
- バター 1/3カップ
- 玉ねぎのみじん切り 1個
- 小麦粉 1/3カップ
- 家禽用調味料 小さじ½
- ¼小さじタイム
- チキンスープ 1カップ
- 牛乳またはクリーム 2/3カップ
- じゃがいも 1個 みじん切りにして茹でる
- 解凍した冷凍野菜 1½カップ
- 残りのターキー 2カップ
- ダブルパイクラスト 1枚
指示
- オーブンを 400°F に予熱します。 卵を大さじ1の水で溶く。 脇に置きます。
- たまねぎをバターで中弱火で柔らかくなるまで約5分間調理します。 小麦粉、鶏肉の調味料、タイム、塩、こしょうを加えます。 さらに2分調理します。
- チキンブロスと牛乳を少しずつ加え、加えるたびにかき混ぜます。 最初は太く見えますが、柔らかくなります。 中火にかけて沸騰させ、1分ほど煮て火から下ろします。 七面鳥と野菜を追加します。
- クラストの1つを9インチのパイ皿に並べます. 七面鳥の詰め物を詰めます。 クラストの端に溶き卵を塗り、2 番目のクラストを上にのせます。 端をつまんでシールし、いくつかのスリットを切ってケーキを通気します. 溶き卵で磨きます。
- 35 ～ 40 分、またはうっすらと焼き色がつき、具材が泡立つまで焼きます。
- カットする前に10〜15分間冷やしてください。
成績
七面鳥は鶏肉に置き換えることができます。
残った野菜は冷凍野菜で代用できます。
新鮮な野菜を使用できますが、ソースに加える前にカリカリになるまで調理する必要があります。
焼き色がつきすぎたらアルミホイルをかぶせる。 じゃがいもは電子レンジで調理できます。
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