七面鳥のボリュームたっぷりシチュー（七面鳥の残り物）

私たちは感謝祭の七面鳥の残り物が大好きで、この七面鳥のシチューはそれらの残り物を使った完全でおいしい食事です!

お祭りが終わって、七面鳥の残り物で冷蔵庫がいっぱいになったら、お任せください。 ハーブと野菜の濃厚で素朴な七面鳥のシチューは、寒い日にぴったりです!

七面鳥の残り物シチュー

• この簡単な食事は、残った七面鳥を信じられないほど魅力的でおいしいまったく新しい食事に変えます.
• 枝肉が残っている場合は、七面鳥のスープを作ってこのレシピに追加するか、箱入りのチキンスープを使用できます.
• このシチューには、根菜やもちろん七面鳥肉など、加熱して満たすためのすべての具材が含まれています. ローストしたニンジン、パースニップ、ポテトが残っている場合は、それらも鍋に入れましょう。
• このシチューは、コンロまたはスロークッカーで調理できます。
• トルコのシチューは非常に用途が広いです。 冷蔵庫に残っている野菜をこのレシピに追加できます！

材料

主原料はもちろん七面鳥。 残りの材料はおそらく冷蔵庫にあります。

七面鳥： 休日の七面鳥の残り物は、このレシピに最適です。 みじん切りにするか、細かく刻みます。

ブロス： 七面鳥のストックを作り、このシチューのベースとして使用します. 少しの時間？ 箱入りまたは缶詰の七面鳥やチキンのスープも美味しいです。 このスープのベースには生クリームも入っていて、コクがあります。

野菜： このシチューには、ニンジン、セロリ、エンドウ豆（またはお好みでサヤインゲン）、ジャガイモが加えられます。 どんなじゃがいもでもOKですが、小さいじゃがいもは皮をむく必要がないので楽です。

バリエーション: 他のシチューと同様に、作ることができる多くのバリエーションがあります。 スイートコーンカーネル、豆、または新鮮なニンニクを追加します. このレシピの肉は、七面鳥のひき肉の代用にもなります。 スープに加える前に、七面鳥のひき肉を揚げることを忘れないでください。

七面鳥のシチューの作り方

1. 調味料で玉ねぎを炒めます。
2. スープを追加します。 野菜を入れて弱火で煮る。
3. クリームと七面鳥を追加 （以下のレシピごと）.
4. エンドウ豆を加え、月桂樹の葉を捨てます。 飾り付けてサーブします。

クロックポット: このシチューをスロークッカーで煮ます。 えんどう豆と生クリーム以外を鍋に入れて混ぜる。 強火で4～5時間煮込みます。 最後の 30 分で、クリームを加えてかき混ぜ、調理します。 えんどう豆を加え、月桂樹の葉を捨て、えんどう豆をさらに2〜3分間調理します。

厚くする方法

このレシピは、小麦粉でとろみをつけます（蓋をせずに煮込みます）。

液体肥料： 調理後にさらにとろみをつけたい場合は、従来のビーフ シチューと同じようにコーンスターチ ミックスを使用できます。 同量のコーンスターチと冷水またはブロスを混ぜます。 煮えたぎるシチューに少しずつ入れてとろみをつける。 大さじかそこらから始めてください。混合物全体が必要ない場合があります。

ポテト： 別のオプションは、残りのマッシュポテトまたはポテトフレークを追加することです. エクストラクリーミーでグッド！

その他のヒント

• ターキーはすでに調理されているので、最後に追加します。 あなたはそれをスープで味付けしたいが、それを過度に調理したくないので、過度に調理しない.
• 生の七面鳥（チョップまたは胸肉）を使用している場合は、バに切ります
• ボリュームのある素朴なシチューの場合は野菜を大きめに刻むか、調理を少し早めるために小さめに刻みます。
• どんな種類のジャガイモでも使用できますが、皮をむく必要がないので、ベビー ポテトやイエロー/レッド ポテトが大好きです。 ラセットポテトは皮をむく必要があります。
• エンドウ豆をインゲンと交換すると、インゲンの調理に時間がかかります。

残り物収納

残ったシチューは密閉容器に入れて冷蔵庫で3～4日保存できます。 このスープもクリームのおかげで凍りません。 ただし、エンドウ豆とクリームを加えて冷凍するまでは準備できます。 解凍して再加熱すると、エンドウ豆とクリームを追加できます。

残った七面鳥を使い切りましょう！

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• Herbed turkey Stroganoff: ワンポットミール
• 七面鳥の残り物スープ ポテト餃子添え
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あなたの家族はこの七面鳥のシチューが好きでしたか? 以下に評価とコメントを残してください！

七面鳥のシチュー

クリーミーで風味豊かなスープに野菜と七面鳥肉を詰めたこの七面鳥のシチューは、休日に残った七面鳥を使い切るのに最適な方法です!

材料

• バター¼カップ
• 玉ねぎのみじん切り 1個
• 小麦粉 ¼カップ
• 鶏肉の調味料 小さじ1
• 乾燥ローズマリー 小さじ½
• ターキーブロスまたはチキンブロス 5カップ
• 16オンスのベビーポテト、半分にカット、約3カップ
• ニンジン2本を1インチに切る
• セロリ 2 リブ 1 インチにカット
• ローリエ 1枚
• 七面鳥の丸焼き 2～3カップ
• 生クリーム 2/3カップ
• 解凍したエンドウ豆またはインゲン豆 1/3 カップ
• 塩とコショウの味

指示

• 大きめの鍋にバターを中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで約3～4分炒める。
• 小麦粉と調味料を加えて、さらに1分ほど煮る。
• ブロスを少しずつ加え、加えるたびに滑らかになるまで泡立てます。
• じゃがいも、にんじん、セロリ、月桂樹の葉を加えます。 沸騰したら弱火にし、蓋をして18分、または野菜が柔らかくなるまで煮る。
• ターキーと生クリームを加え、蓋をせずにさらに5分煮る。
• えんどう豆を加え、月桂樹の葉を捨て、塩、こしょうで味を調える。 エンドウ豆を加熱するために2〜3分間放置します。
• お好みでパセリを飾り、 仕える。

成績

シチューをさらに濃くするには、小皿に大さじ2杯のコーンスターチと大さじ2杯の水を混ぜます。 沸騰したシチューに加え、泡だて器で好みの固さになるまで混ぜます。 混合物をすべて使用する必要はないかもしれません。 別のオプションは、残りのマッシュポテト（またはポテトフレーク）をスープにかき混ぜることです.

• 七面鳥はすでに調理されているので、最後に追加して温めます.
• ボリュームのある素朴なシチューの場合は野菜を大きめに刻むか、調理を少し早めるために小さめに刻みます。
• どんな種類のジャガイモでも使用できますが、皮をむく必要がないので、ベビー ポテトやイエロー/レッド ポテトが大好きです。 ラセットポテトは皮をむく必要があります。
• エンドウ豆をインゲンと交換すると、インゲンの調理に時間がかかります。

残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫で3～4日保存できます。 レンジで火が通るまで再加熱。