土鍋の豚ヒレ肉

09/08/2022 - Actualizado: 21/09/2022

土鍋の豚ヒレ肉 柔らかくてジューシーなので簡単に作れます! このスロークッカー ポーク テンダーロインは、バーベキュー ソースにスパイスの組み合わせが加えられており、下準備はほとんど必要ありません。

これは、誰もが大好きで、自家製のマッシュポテトや焼き米(または玄米)と一緒に食べるのに最適な、簡単で手間のかからないレシピの1つです。

木の板にタイムとクロック ポット ポーク テンダーロイン

豚ロース vs. 豚ロース肉

豚ヒレ肉と豚ヒレ肉は別の肉で、同じものを使用することはできませんので、このレシピでは必ず豚ヒレ肉を使用してください。

どちらの部位も赤身で、あまり時間がかからないので、ほとんどの場合ロースト ポーク テンダーロインを作ります。 私は家から離れているとき、家に帰るのに最適な食事であるこのレシピが大好きです.

  • 豚ヒレ肉 スリムで長さ約1フィートです。 各テンダーロインの重さは約 1 ポンドです。
  • 豚ロース肉 より厚く、上に脂肪のキャップが付いたローストのようです。 重さは3〜4ポンド近くなります。 (豚ヒレ肉のレシピはこちら)

左の画像は透明なボウルに入ったグレービーソースとスパイス、右の画像はスロークッカーに入ったポークテンダーロインとグレービーソース

クロックポットポークテンダーロインの作り方

私が簡単と言ったとき、私は簡単を意味しました! このレシピの手順は 2 つだけです。

  1. ソースの材料を混ぜ合わせます。
  2. ロースの上にそれを注ぎ、立ち去る! 料理を節約するために、スロークッカーで材料を泡立ててから、豚肉を加えてソースで巻くこともできます!

あっ、待って。 調理鍋の電源を入れることを忘れないでください! 真剣に、それだけです。

ノート: 豚ヒレ肉は赤身の肉で、加熱しすぎるとパサパサになることがあります。 肉用温度計で温度を確認し、145°F のスロークッカーから取り出します。 切る前に10分休ませる。

豚ヒレ肉は鍋にどれくらいの時間がかかりますか.

サイズにもよりますが、「高」設定で調理すると、最初から最後まで約 2 ~ 2 時間半かかります。 内部温度をテストして、少なくとも 145°F であることを確認してください。 肉汁で煮込んだ豚ヒレ肉は柔らかくジューシー! うーん!

クロック ポット ポーク テンダーロイン スライスとグレイビーソースをクロック ポットに入れて

クロック ポット ポーク テンダーロインに添える料理

豚肉はサツマイモと一緒に食べるといつも美味しいですが、平日の夜には、カリッとしたパンに添えて、簡単で簡単なケール サラダを添えて食べると最高です。

このレシピのスパイスで、私の一番のお気に入りは、メキシカン コーンとおいしいポテトのパケットを添えて食べることです。

残り物をどうするか

ここで、食べ残しがあれば、問題はありません。

  • 冷蔵庫の中: 密閉容器やチャック袋に入れれば冷蔵庫で3日ほど保存可能です。
  • 冷凍庫で: 冷蔵庫と同じように密閉容器やフリーザーバッグに入れて保存! 冷凍で3ヶ月ほど保存できます。
  • 解凍するには: 冷蔵庫で解凍し、レンジまたは電子レンジで80秒間隔でゆっくり加熱してください。

加熱しすぎると固くなるので、加熱の際は加熱しすぎないように気をつけて…でもアツアツは絶対に!

豚ロースの土鍋

スロークッカー ポーク テンダーロインは、バーベキュー ソースと私たちのお気に入りのスパイスを混ぜて柔らかくなるまで調理するなど、驚きのスパイスの組み合わせです。

材料

  • 豚ロース肉 2ポンド
  • バーベキューソース 2カップ
  • スパイシーブラウンマスタード 大さじ1
  • チリパウダー 小さじ2
  • コーシャーソルト 小さじ½

指示

  • 豚ヒレ肉を6クォートのスロークッカーに入れます。
  • バーベキューソース、マスタード、チリパウダー、コーシャーソルトを混ぜ合わせます(その他お好きなスパイスを加えてください。注を参照してください)。
  • 豚ヒレ肉の上にバーベキューソースの混合物を注ぎ、スロークッカーに蓋をします.
  • 豚ヒレ肉が 145°F になるまで、強火で 2 ~ 2 時間半、または弱火で 4 時間調理します。
  • スロークッカーから取り出し、10分間休ませます。 カットしてソースを添えて。

成績

オプションのスパイス:

  • 小さじ1/2のオレガノ(ハーブの香りを加える)
  • クミン 小さじ¼(ナッツの風味を加える)
  • スモークパプリカ 小さじ¼(スモーキーな風味を加える)
  • 小さじ¼のチポトレパウダーまたはカイエンペッパーのピンチ(少し熱/スパイスを加える)
0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info