塩漬けパンプキンチリ

01/08/2022 - Actualizado: 01/10/2022

パンプキン チリは、自家製チリ レシピのおいしくてボリュームたっぷりのバージョンです。 数種類の豆と野菜を鍋で煮込んだ料理です。 肉のスパイストマトソース.

かぼちゃを入れることでソースにコクがプラスされ、栄養もたっぷり!

サワークリームを添えた鍋に入ったパンプキンチリ

パンプキンチリが好きな理由

バターナッツ スカッシュ スープやビーフ シチューのように、体の芯から体を温めてくれる居心地の良い寒い季節の食事の 1 つです。

  • かぼちゃのピューレを唐辛子に加えると、香ばしくて素朴な風味になり、他のすべての強力な材料を完全に引き立てます.
  • 手元にある少し余分なカボチャのピューレを使い切るのに最適な方法です.
  • このレシピでは、新鮮なまたは缶詰のカボチャのピューレを使用できます。
  • この料理には、タンパク質、繊維、抗酸化物質が詰め込まれています。
  • クロックポットに入れておけば、持ち寄りの食事にも携帯できます。

木の板にパンプキン チリの材料

材料

私たちのレシピは 牛ひき肉しかし、パンプキンチリは残り物を使い切るのに最適なメインコースなので、それを使用しないでください. 七面鳥チキンまた 豚肉?

缶詰の黒豆やインゲン豆など、さまざまな豆を追加します。 カネリーニ豆は、缶詰の場合、しばしばネイビービーンズと呼ばれます。 必ず水気を切り、すすいでください。

野菜 もちろん、トマトとすべての伝統的なチリ野菜は必須です. また、このレシピは 赤ピーマンかぼちゃのピューレ おいしくて健康的な白唐辛子のタッチ。

かぼちゃチリの作り方

このレシピは2つの簡単なステップだけで、とても簡単です!

  1. 牛肉のガーリックと野菜のソテー (以下のレシピごとに) 調理するまで。

生の肉を鍋に入れたパンプキン チリの材料

  1. 残りの材料を加えて、唐辛子がとろみがつくまで煮る。

よりスパイシーなチリには、追加のチリ、赤唐辛子フレーク、またはさいの目に切ったハラペーニョを追加します.

調理済みの肉を鍋に入れたパンプキン チリの材料

自家製のフレンチ トーストや、ハラペーニョ チェダー チーズのパンと一緒にお召し上がりください。 食事を締めくくる手早く簡単なキュウリのトマトサラダをお忘れなく!

インスタントポットの作り方

  1. 牛肉にタマネギ、セロリ、ニンジン、ニンニクを入れ、インスタントポットのソテー設定で牛肉に火が通るまで調理します。 脂肪を排出します。
  2. 残りの材料を入れて混ぜ、蓋をして強火で25分。
  3. インスタント ポットを 10 分間自然に放します。 かき混ぜてサーブします。

スロークッカーの説明書

パンプキンチリはスロークッカーで作ることもでき、家に帰るのに最適な作り忘れの食事になります!

  1. フライパンで、玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにくを肉によく火が通るまで炒め、油を切ります。
  2. スロークッカーに肉の混合物を加え、残りの材料を加えます。
  3. ふたをして強火で2~3時間、または弱火で4~6時間、ときどきかき混ぜながら煮る。

サワー クリームと白いボウルにパンプキン チリ

残り物

かぼちゃの唐辛子は、翌日も同じくらいおいしいです(それ以上ではないにしても)! 密閉容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、5日ほど日持ちします。 再加熱 コンロで、または電子レンジで個別にサービングします。

パンプキンチリ とてもよく凍るもできるので、バッチ調理にもってこいのレシピです! 完全に冷めたら、かぼちゃ唐辛子をスプーンでジッパー袋に入れ、外側に日付を書きます。 バッグを平らに冷凍し、完全に冷凍したら、縦に積み重ねて冷凍庫のスペースを節約しましょう。

私たちのお気に入りのチリレシピ

  • ターキー ホワイト チリ – 残り物に最適
  • 自家製レンズ豆チリ - ボリュームたっぷりで安価な食事!
  • テキサスチリ – 骨なしローストチャックで作られました
  • ベジタリアンチリ:肉を使わない完璧な食事
  • 最高のチリレシピ - 私たちのお気に入りの古典的なチリレシピ!

このパンプキンチリはおいしかったですか? 以下に評価とレビューを残してください!

塩漬けパンプキンチリ

このおいしいパンプキンチリには、おいしい野菜とスパイスがぎっしり詰まっています!

材料

  • 赤身の牛ひき肉 1 ½ ポンド
  • 玉ねぎのみじん切り 1個
  • さいの目に切ったセロリのリブ 2本
  • にんじん(大)1本、さいの目に切った
  • みじん切りにしたにんにく 3片
  • 赤唐辛子 1 個
  • チキンスープ 2カップ
  • 15オンスのカボチャのピューレ
  • 15 オンスのカネリーニ豆、すすぎ、水気を切る
  • 14 オンスのさいの目に切ったトマトとジュース
  • チリパウダー 大さじ1
  • クミン 小さじ½
  • 小さじ1/2のグラウンドセージ
  • 小さじ½塩とコショウ
  • 小さじ1/4のパンプキンパイスパイス

指示

  • 肉、玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにくを鍋でピンク色がなくなるまで茶色にします。 脂肪を排出します。
  • 残りの材料を入れて沸騰させる。 火を弱めの中火にし、蓋をせずに 30 ~ 40 分、または唐辛子がとろみがつくまで煮ます。
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