驚くほど早くておいしい、焼きたてのブレッドスティックをどれだけ素早く泡立てることができるかに驚かれることでしょう。 自分で生地を作りたくない場合は、冷凍パン生地やマフィンとの相性も抜群です!
おやつとして、またはパスタ料理やラザニアと一緒に出して、私たちの家でこれらを愛しています! 以下にリストされているチーズがない場合は、手元にあるほぼすべてのチーズでうまく機能します。 このレシピは簡単に倍増できます。
安っぽいガーリックブレッドスティック
驚くほど早くて驚くほど美味しい! 平日の夜に自家製ブレッドスティックを作れるなんて信じられないでしょう!
材料
- 活性ドライイースト 大さじ1
- 砂糖小さじ½
- ¼カップの温水(110°F)
- 小麦粉 3カップ
- 1カップのお湯
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ½
- 溶かしバター 大さじ1½
- にんにくのみじん切り 1片
- すりおろしたチェダーチーズ 1/8カップ
- すりおろした新鮮なパルメザン チーズ 1/8 カップ
指示
- 天板に羊皮紙を敷きます。
- 小さなボウルにイースト、小さじ1/2の砂糖、1/4カップの温水を混ぜます。 泡立つまで5分待ちます。
- 大きめのボウルに小麦粉、水、砂糖、塩を2カップ入れて混ぜる。 酵母の混合物を加え、穏やかにかき混ぜます。 残りの薄力粉を加えて全体がまとまるまで混ぜます。
- 生地を12等分し、棒状に丸めます。 羊皮紙の上に置きます。
- 生地を発酵させながらオーブンを 400°F に予熱します (約 15 分間上昇させます)。
- 小さなボウルに、バターとみじん切りにしたにんにくを混ぜます。 電子レンジで20秒またはバターが溶けるまで加熱します。
- バター混合物をブレッドスティックに塗ります。 チーズをのせます。
- 15 ~ 18 分、またはきつね色になるまで焼きます。 温かいうちにお召し上がりください。
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