この簡単な自家製バッファローウィングソースのレシピは、集まりを熱くします!
フットボールであろうと金曜日の夜であろうと、誰もが手羽先が大好きです。 フランクのレッドホットホットソースのようにピリッとピリッとしたベースが既にあるので、バッファローウィングソースは少量のバターと少量のニンニクと酢で数分で作ることができます!
スパイシーな手羽先のお気に入りのソース
- バッファローチキンウイングソースはバターが入っていてクリーミーなソースがウイングの外側に絡みつきます。
- にんにくと酢を加えると風味が増し、このソースはすぐに作れます.
- 子供たちがチキンナゲットを浸したり、アツアツにしたりできるように、マイルドにしてください（マイルドなホットソースを使用してください）。
- ニンジンとセロリのスティックのおかずと自家製の牧場ドレッシングを添えて、バッファローチキンウィングを提供することを忘れないでください.
素材とバリエーション
バター – バターはこのソースを非常に滑らかにし、バターが冷えるとソースが手羽先にくっつくのを助けます.
フランクのホットソース – Frank's は 1920 年にシグネチャー ソースを、1964 年に有名なバッファロー ウィングを作成しました。 もっと熱くしたいですか？ タバスコ、タパティオ、チョルラ、またはクリスタルを数滴加えます。
調味料 – ガーリックが手羽先のソースに深みのある風味を加え、ビネガー (お好みで) を加えるとスパイシーなキックになります。 生のにんにくの代わりに、にんにくパウダーを使用できます。 酢が手に入らない場合は、レモン汁でも代用できます。
バリエーション – 大さじかそこらを追加します 蜂蜜 または甘いスパイシーな翼のメープルシロップ。 追加のキックのために、小さじ2杯のウスターソースを追加します.
専門的なヒント: 時間が許せば、フライパンに加える前にバターをブレンダーでクリーム状にします。 バターに余分な空気を吹き込むと、バターが分離しなくなります。
鶏手羽先ソースの作り方
このシンプルなレシピはキーパーです.
- にんにくをバターで香りが出るまで炒める。
- ホットソースとオプションの酢を追加します。 滑らかになるまで叩きます。
- 火からおろし、冷ましてからご使用ください。
チキンウイングソースの使い方
手羽先、もも肉、もも肉、またはステーキをカリカリになるまで調理し、手羽先ソースをたっぷりかけた大きなボウルに入れます。 マリネとして使用するには、生の手羽先に小麦粉をまぶし、手羽先のソースをまぶします。 少なくとも 1 時間冷蔵し、350°F で 30 分間焼き、途中で裏返します。 必要に応じて、さらにソースを塗ります。
- 手羽先をオーブン、エアフライヤー、またはエアフライヤーで調理します。 サーブする前にソースをトスします。
- チキンサラダやお気に入りのブルーチーズディップに加えてください。
- キャセロール、マカロニとチーズ、またはパスタ サラダにかき混ぜます。
チップ
- にんにくは加熱しすぎると後味が苦くなるので注意。
- ソースをかき混ぜるのではなく、泡だて器でかき混ぜると、ソースがより簡単に混ざりやすくなります。
- ハチミツは甘みを加える素晴らしい方法です。
- 熱をコントロールするマイルドなホットソースまたはバッファローソースを探してください.
- 手羽先ソースをアイス キューブ トレイで凍らせてから、フリーザー バッグに入れます。 サワークリームやクリームチーズソースに添えたり、炒め物やオムレツのアクセントに！
ウイング水曜日？
- レモンペッパーウィング - 完璧な味付け
- エアフライヤーバッファローウィング：ゲームデーのお気に入り
- バーベキュー チキン ウイング - ベイクドまたはエア フライド
- 本当にカリカリに焼いた手羽先 - とてもカリカリでジューシー
- パルメザン ガーリック ウィング - 群衆のお気に入り
この手羽先ソースを作ったのはあなたですか？ 以下に評価とコメントを残してください！
手羽先ソース
このバッファローウィングソースは、キックで完璧に風味豊かです!
材料
- バター ½カップ
- みじん切りにしたにんにく 2片
- Frank's Red Hotなどのホットソース1カップ
- お好みでホワイトビネガー小さじ2
指示
- にんにくと一緒に小さな鍋にバターを入れます。
- 中弱火でとろみが出て香ばしくなるまで煮る。
- 使用する場合はホットソースと酢を加え、滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。 火からおろし、冷ましてからご使用ください。
成績
オプションの追加:
- はちみつまたはメープルシロップ 大さじ1
- ウスターソース 小さじ2
レシピのヒント
- バターは沸騰させないでください。分離します。
- ソースは冷めると少しとろみがつきます。
- 残ったソースは気密容器に入れて冷蔵庫で 2 週間まで保存できます。
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