スイート グリルド ピーチは完璧な夏のデザートです...新鮮で風味豊かで、とても簡単に作ることができます!
新鮮な桃をバター、ブラウン シュガー、シナモンでブラッシングし、柔らかくなるまで焼きます。 食べる前にバニラアイスクリームをトッピング！
簡単な (そしてヘルシーな) デザートを食べたい気分なら、これは完璧な選択肢です!
焼き桃の具材
桃 - 最良の結果を得るには、新鮮で熟した桃を選択してください。 できれば見つけて 刻んだ石桃 これは、穴を簡単に取り除くことができるためです。 クリングストーンピーチはおいしいですが、種を取り除くのはより困難です (種を取り除く方法については、以下の注を参照してください)。 アプリコット、プラム、ネクタリンもグリルできます！
砂糖 - ほんの少しのバター、ブラウンシュガー、シナモンでコーティングするだけです。 砂糖は甘みを加え、カラメル化を助けて桃を艶をかけます.
バリエーション
任意の甘味料（蜂蜜や白砂糖など）で十分であり、ホットスパイスを追加できます. 生姜やアップルパイのスパイスを少し加えてみてください。
みじん切りにしてトーストしたペカン、またはグラノーラを振りかけると、グリルした桃が少しカリカリになります.
グリルがない場合は、グリルパンまたはエアフライヤーを使用できます。
焼き桃にホイップクリームやバニラヨーグルトを溶かすと甘くてクリーミーなソースになります。 シナモンまたはナツメグをふりかけたボウルに入れます！
桃の種を取り除く方法
しっかりと熟した桃から始めましょう。 清潔で乾燥していることを確認してください。
フリーストーンピーチ
- 桃の継ぎ目に沿って、桃の周りにナイフを走らせます。
- ひねって穴を指で外すと簡単に抜けます。
クリングストーンストーンピーチ それがクリングストーンピーチの場合、ピットを取り除くのはより困難です. 穴を簡単に取り除くためにここで見つけたちょっとしたトリックがあります。
- ねばねばした桃の種を取り除くには、桃をスライスします 真ん中を通って 上と下があります（自然な線の反対側）。
- 桃をねじって、半分に分けます。 スプーンやナイフを使って真ん中の穴を取り除きます
桃の焼き方
焼き桃は、テーブルに 10 分もかからずに食べられる簡単なデザートです。
- 中強火でガスグリルを予熱します。 炭火グリルを使用する場合は、中火で炭を準備してください。
- 下のレシピのブラウンシュガー混合物で、各桃の半分（種なし）のカット面を磨きます.
- 桃の切り口を上にして約3分間焼き、次に切り口を下にして3～5分間、桃が柔らかくなり砂糖がカラメルになるまで焼きます。
焼き桃のコツ
アイスクリームやその他のトッピングを添えて熱々をお召し上がりください!
- カウンターで桃を熟成させ（熟したバナナを追加して熟成を早めます）、冷蔵庫に保管します。
- 桃を追加する前に、グリル格子を予熱してきれいにします。
- はちみつとアイスクリームを添えて召し上がれ。
デザートとして楽しんだり…
グリルした桃は、甘くてバターのような砂糖のような風味が際立ちます。 そのままでも、キャラメルソースを添えても、バニラアイスクリームとミントの小枝を添えても、素晴らしいデザートになります。
豚肉入り： 焼き桃も食事の素晴らしい部分になることができます! ポークチョップと一緒に上品なおかずとしてお召し上がりください。
サラダを作る：ほうれん草といちごのサラダに似ています）。 少し冷まして焼き桃を刻む。 新鮮なほうれん草またはルッコラ、カリカリのパンチェッタ、砕いたフェタチーズを振りかけます。 白いバルサミコ酢を添えて。
鮮やかなビネグレットソースをかけていただくと、ゲストを感動させる夏らしいサラダになります!
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桃の黒糖焼き
この新鮮でジューシーで甘いデザートのような夏はありません! 桃をバター、黒糖、シナモンで焼き、アイスクリームをトッピング！
材料
- 中くらいの桃 4 個、半分に切って穴をあける
- 溶かした無塩バター 大さじ2
- ブラウンシュガー 大さじ2
- 小さじ1/2のシナモンまたはお好みで
- オプションで提供するアイスクリーム
指示
- グリルを中火から強火に予熱します。
- 桃の切り口にバターを塗り、ブラウンシュガーをまぶす。 くっつくようにブラウンシュガーをバターにすり込みます。 シナモンをふりかけます。
- 桃の切り口を上にして並べ、グリルで3分焼きます。 ひっくり返して、3～5分、またはきつね色になり柔らかくなるまでグリルします。
- アイスクリームを添えて熱々をお召し上がりください。
成績
栄養成分表示にアイスクリームは含まれません。 サラダの付け合わせや焼き豚の付け合わせとして桃を作る場合は、砂糖を入れないでください。 残った桃は、電子レンジで温めるか、刻んでサラダに加えることができます。
桃の穴を取り除くには
- 石積み石
– 桃の継ぎ目に沿って、桃に包丁を通す。
・ひねって分離させ、穴を指で外すと簡単に引き出せます。 - クリングストーン それがクリングストーンピーチの場合、果物はピットに「くっつきます」.
– 粘着性のある桃の種を取り除くには、桃を切ります 真ん中を通って 上と下があります（自然な線の反対側）。
– 桃をねじって、半分に分けます。 スプーンやナイフを使って真ん中の穴を取り除きます
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