模倣ハニー焼きハム

22/05/2022 - Actualizado: 21/09/2022

このはちみつ焼きイミテーションハムのレシピは、あなたが今まで味わった中で最も柔らかくジューシーなハムです!

ハニーベイクドハムは、ジューシーなスパイラルカットのハムを甘いハニーグレーズで包みました。 お肉がほどよく柔らかくなり、釉薬がとろーりと美味しい!

らせん状のハムのレシピは、クリスマスやイースターにぴったりのホリデー ハムで、ポテト グラタン、アンブロシア サラダ、お気に入りのスイート ポテト キャセロールを添えてどうぞ!

スキレットで自家製ハニーベイクドハム

レシピを含むこの出版物は、The Honey Baked Ham Company、LLCとは一切関係がなく、承認もされていません. この投稿は、製品やサービスに関するものではありません。 この投稿のハニーベイクドハムは、ハニーベイクドハムの模倣レシピのみを指しています.

このはちみつ焼きイミテーションハムのレシピは、すべてのおいしい釉薬がハムスライスに風味を加えることができるスパイラルハムから始まります. 私はよくブラウンシュガーグレーズを作りますが、フライドポテト、ローストニンジン、自家製ディナーロールのキャセロールを添えた自家製ハニーベイクドハムのレシピに勝るものはありません!

はちみつ入り焼きハムの作り方

ほとんどのハム (およびスパイラルハム) は、購入時に調理済みです。 完全に調理済みまたは半調理済みと表示されているパッケージを再確認してください。

ハムは加熱するだけなので簡単に作れます。 簡単にスライスできるので、このレシピではスパイラルハムを使用しますが、さらに重要なことは、おいしい釉薬がすべて肉に浸透することです. ハニーグレーズを追加する前に、ハムにスコアを付けるだけで、スパイラルハムなしで模造焼きハムを作ることもできます.

バリエーション

  • ハニーメープルシロップをメープルグレーズハムに交換.
  • 必要に応じて、フロスティングにオレンジ ジュースまたはパイナップル ジュースを少し加えます。
  • このレシピでは、挽いたクローブをひとつまみ使用します (クローブ全体ではうまくいきません)。他のホット スパイスで代用できます。

1人あたりのスパイラルハムの量.

らせん状のハムを購入する場合、骨付きハムを購入する場合は、1 ポンドあたり 2 ~ 3 サービングのハムを考慮に入れてください。 私はいつも3ポンドに傾いているので、お気に入りのハムブロッコリーチーズキャセロール、ハムサンドイッチ、そしてもちろんハムポテトグラタンのようなスープやシチューの残り物があります.

はちみつ入り焼きハムの作り方

焼きはちみつイミテーションは、はちみつハムのグレーズと黒糖がほんのり。 フロスティングが綺麗にカラメル化! 釉薬はべたつくことがあるので、簡単に片付けられるように、底に丈夫なアルミホイル(またはくっつかないアルミホイル)を鍋に並べるのが好きです.

  1. ハムのカット面を下にして、蓋をせずに焼きます。 ハムにプラスチック製のディスクがある場合は、取り外して廃棄します。
  2. ハムが135°Fになるまで焼きます。
  3. 釉薬の混合物を刷毛塗りし、オーブンを高温にして釉薬をキャラメリゼします。
  4. 温度が華氏140度に達したらオーブンから取り出します。
  5. カットして提供する前に、約20分間放置してください.

焼きたてのハムにハチミツを塗る

スパイラルハムを調理する時間

通常、スパイラルハムは完全に調理されており、加熱するだけで済みます (購入するパッケージを再確認してください)。 温度が低いと、ハムが調理され、柔らかくジューシーになります。 温度が高い場合、中央が熱くなる前に端が乾く可能性があります。

  • 完全に調理されたらせん状のハムは、250°F のオーブンで 1 ポンドあたり 13 ~ 16 分かかります。
  • クロックポット ハムを作る場合、8 ~ 10 ポンドのハムは 4 ~ 5 時間スロークックします。
  • 部分的に調理されたハムは、グリルするときに1ポンドあたり約20分、より多くの時間を必要とします.

以下のハニーベイクドイミテーションハムのレシピでハムが完全に調理されていることを確認するために、必ずラベルを確認してください. ハムは 140°F の内部温度に調理する必要があり、豚ヒレ肉のように、 肉用温度計を使う 過不足がないことを確認するために! 自宅で完璧な蜂蜜焼きハムを作るには、 このような温度計.

ジューシーなハムのヒント

  • ハムを加熱しすぎないでください。肉用温度計を使用して温度を確認してください。
  • フロスティングは最後に追加する必要があります。そうしないと、焦げてしまいます。
  • 軽くキャラメリゼするまでハム全体に艶をかけながら、熱を上げます。
  • ハムは、必要に応じてブロイラーの下で数分間調理できます。

ハニーグレーズハムスライス

残り物

ハムは焼く前から買える! 賞味期限は袋に書いてありますが、密封しておけば冷蔵庫で1ヶ月以上もつことが多いです! これにより、クーポンやセールを検索できます。

  • 残り物は冷蔵庫で最大5日間保存できます。 その後、それらを凍結する必要があります。
  • はちみつ焼き模造ハムを冷凍できますか. はい! さいの目に切った、またはスライスした調理済みハムは、適切に密封されていれば、冷凍庫で 2 ~ 3 か月もちます。
  • 残った生ハムは、スープ、シチュー、キャセロール、サンドイッチに最適です。
  • 残ったハムボーンはハムボーンスープに。
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模倣ハニー焼きハム

このはちみつ焼きイミテーションハムのレシピは、柔らかくてジューシーで、おいしいはちみつ釉薬がかかっています。

材料

  • スパイラルハム 1個 8~10ポンド

釉薬

  • 蜂蜜 1カップ
  • 溶かしバター 1/3カップ
  • ¼カップのブラウンシュガー
  • お好みでディジョンマスタード 大さじ2
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • クローブ 小さじ¼ 小さじ1/4

指示

  • オーブンを 250°F に予熱します。
  • ハムの底からラッパーとプラスチックディスクを取り除きます。 浅いローストパンにハムを置き、切り口を下にします。
  • ハムが 135°F になるまで、1 ポンドあたり 13 ~ 16 分焼きます。
  • グレーズの材料を小さなボウルに入れてよく混ぜます。
  • ハムが135°Fに達したら、オーブンから取り出します。 オーブンを 425°F に回し、ハムにハニーグレーズをたっぷり塗ります。 (私はポリッシュを2〜3回塗ります)。
  • オーブンに 15 ~ 20 分間、またはハムが 140°F に達し、グレーズが黄金色になるまで戻します。
  • ハムをオーブンから取り出し、彫刻する前に少なくとも 15 分間休ませます。 必要に応じて、提供する前にハムにジュースを注ぎます。

成績

ハムの形とサイズはさまざまです。最良の結果を得るには、温度計を使用して、ハムが 140°F に達するようにしますが、加熱しすぎないようにします。 クローブは、パンプキン パイ スパイス、シナモン、またはその他のホット スパイスで代用できます。 栄養成分表示はあくまでも目安です。

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