焼き鳥のアルフレッド

03/05/2022 - Actualizado: 06/10/2022

チキンアルフレード この焼きパスタのレシピは準備が簡単で、忙しい平日の夜にぴったりです。

パスタとクリーミーなアルフレッドソース、鶏むね肉の焼きパスタは冷凍保存もOK!

ベイクド チキン アルフレド キャセロール

ラザニア、シェルの詰め物、またはこのチキン アルフレード パスタのボウルなどのイタリアの人気料理は、冷凍庫に入れておき、時間がないときにオーブンでポップするのに最適な食事です。

チキンアルフレードの作り方

このチキン・アルフレド・ベイクのような簡単なパスタのレシピは少し準備が必要かもしれませんが、最終的には冷蔵庫や冷凍庫でボリュームたっぷりの食事ができ、夕食時に行う片付けはほとんどありません. これは平日の夜に最適です!

アドバイス: このレシピは、焼きたくない場合はプレーンパスタとして提供できます. 指示どおりに準備し、上のチーズを省略します。 ソースにチキンとロングパスタを添えて、フェットチーネ アルフレードを作ります。

  1. : このレシピでは、調理済みのひき肉が必要です。 ロティサリー チキン、残った焼き鶏の胸肉、または細かく切ったロティサリー チキンを使用します。 鶏肉がない場合は、ポーチドチキンを使えば手早く作ることができます。
  2. パスタ:沸騰した塩水でアルデンテになるまで茹でます。 パスタはレンジで茹でるとさらに茹で上がるので茹で過ぎないように! 好きなパスタのショートカットを使用してください.白と全粒粉の両方が同様に機能します.
  3. 浸漬: このチキン アルフレードのレシピには自家製ソースが含まれており、スクラッチ ソースのチキン アルフレードは時間をかけて作る価値があります。 ただし、時間がなくて何かをスライスする必要がある場合は、店で購入したアルフレッド ソースを使用して、罪悪感なくこのステップをスキップしてください。
  4. 混ぜる: かき混ぜて、冷蔵、冷凍、または焼きます。

準備ができたら、チキン アルフレッドをいつ提供するかを決めます。

チキン アルフレド ベイクをクローズ アップ

チキンアルフレッドを冷凍するには(食事の準備)

この料理はすぐに作って焼くことができますが、このチキン アルフレードのレシピは前もって作ることもできます。 焼く前に最大3日間冷蔵庫で準備して保管してください.

はい、3か月間冷凍することもできます。

凍結のヒント:

  • パスタを茹ですぎない: 凍らせて解凍して焼くとパスタが柔らかくなります。 このキャセロールを冷凍する場合は、パスタを 1 ~ 2 分茹でます。
  • 高脂肪乳製品を使用する: 高脂肪の乳製品は、冷凍後の分離が少なくなります。 そのため、低脂肪ではなく、ソースに全乳を選びます。
  • よく密封する: チキン アルフレードをラップとアルミ ホイルで覆い、密閉性を高め、冷凍焼けを防ぎます。 または気密容器に保管してください。
  • 焼く: 最良の結果を得るには、チキン アルフレード キャセロールを室温で解凍するか、焼く前に冷蔵庫で一晩解凍してください。 冷凍のまま焼き上げることもできますが、冷凍より焼き時間がかかるため、パスタがさらに柔らかくなる場合があります。

プレート ベイクド チキン アルフレード

サーブ…

このベイクド チキン アルフレード レシピの最も優れた点は、それ自体が完璧であることです。 でも自家製のガーリックブレッドと美味しいシーザーサラダは絶対に外せません! デザートは簡単いちごショートケーキも忘れずに!

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焼き鳥のアルフレッド

パスタ、自家製アルフレッドソース、鶏むね肉を使用。 事前に作られ、冷凍庫でも安全なので、忙しい平日の夜に最適です。

材料

  • 1 ポンドの調理済み、みじん切りの鶏肉 (約 3 胸肉)
  • アルデンテに茹でた約 340 グラムのショートパスタ 5 カップ
  • すりおろしたモッツァレラチーズ 1カップ
  • パルメザンチーズ 大さじ2

アルフレドソース添え:

  • バター¼カップ
  • にんにくのみじん切り 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ3
  • 1.5 カップ 1 ~ 2% の牛乳
  • 1.5カップ ハーフアンドハーフ
  • 塩 小さじ½
  • 小さじ½ イタリアンシーズニング
  • コショウ小さじ⅛
  • ¼カップのパルメザンチーズ

指示

  • 9x13インチのベーキングディッシュ1つまたは8x8インチのベーキングディッシュ2つに、鶏肉とパスタを入れます. カバーするためにチーズを取っておきます。

アルフレッドソースを作る:

  • 大きなフライパンで、中火でバターを溶かします。
  • にんにくを加えて1分煮る。 吸収されるまで小麦粉をかき混ぜ、1〜2分間調理します。
  • 牛乳と生クリームを少しずつ混ぜて滑らかにします。 塩、イタリアンシーズニング、コショウ、パルメザンチーズを加えます。
  • とろみと滑らかになるまで、中火から弱火で頻繁にかき混ぜながら調理します。
  • グラタン皿にパスタとチキンをのせ、モッツァレラチーズとパルメザン チーズをのせます。
  • 前の投稿の指示に従って保存するか、ホイルで覆い、375°Fで20〜30分間、熱くて泡立つまで焼き、必要に応じてチーズを焼きます. 参加する。
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