牧場のマッシュポテトとガーリック

03/07/2022 - Actualizado: 07/10/2022

スプーンとパセリをのせたガーリック ランチ マッシュ ポテト

マッシュポテトはまさに完璧なコンフォートフードです! キャセロール皿で食べたり、ポテトケーキとして食べたり、マッシュポテトボムのお気に入りのスナックとして食べたりしても、十分に食べられません! もちろん、マッシュポテトはそれ自体が本当に素晴らしいですが、いくつかのシンプルな食材を使うだけで、この料理は最高のものから完全に驚くべきものになります! ジャガイモの皮を少し残します。見た目が良いだけでなく、風味と食感が良くなるからです。

ガーリック ランチ マッシュ ポテトとレッド ポテト添え

じゃがいもが調理されたら、好きなだけマッシュポテト料理(より厚いテクスチャー)またはクリーミーでビロードのようなマッシュポテトを作成できます. ギリシャヨーグルトとサワークリームは、このレシピを含むほとんどのレシピで同じ意味で使用できます. 食感と味は似ていますが、健康効果は大きく異なります。 ギリシャヨーグルトはタンパク質が豊富なので今回はギリシャヨーグルトを使ったレシピですが、サワークリームで作ったこともあります!

ガーリック ランチ マッシュ ポテトとパセリ添え

このレシピに必要なアイテム

* 大鍋 * ポテトマッシャー * ランチドレッシング *

牧場のマッシュポテトとガーリック

マッシュポテトはまさに完璧なコンフォートフードです! キャセロール皿で食べたり、ポテトケーキとして食べたり、マッシュポテトボムのお気に入りのスナックとして食べたりしても、十分に食べられません!

材料

  • 赤い皮のジャガイモ 4 ポンド
  • 新鮮なニンニク 4片
  • バター 大さじ4
  • サワークリームまたはギリシャヨーグルト 1カップ
  • 2/3カップの市販or自家製牧場ドレッシング、自家製大好き!
  • 塩とコショウの味
  • 必要に応じて牛乳またはクリーム

指示

  • じゃがいもを洗い、皮を2/3ほど取り(じゃがいもは少し残して)、一口大に切る。 にんにくはそれぞれ3等分に切る。 じゃがいもとにんにくをたっぷりの水でじゃがいもが柔らかくなるまで(約15分)茹でる。
  • じゃがいもとにんにくの水気を切り、ポテトマッシャーで軽くつぶす。 残りの材料を加え、お好みの固さになるまでブレンドします。 必要に応じて牛乳を追加します。
  • サワークリームがじゃがいもを冷やしすぎた場合は、調理した鍋に戻して加熱します。
  • これらは鍋に入れ、提供する準備が整うまで保温することができます.
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