簡単オーブン焼きニンジン

14/06/2022 - Actualizado: 23/09/2022

にんじんのオーブン焼き 作り方は簡単で、準備に数分しかかかりません。 新鮮なニンジンをオリーブ オイル、塩、コショウで和え、柔らかくきつね色になるまでローストして、家族に人気のおかずを作りましょう!

お気に入りの詰め物、グレービー添えのマッシュ ポテト、ベイクド マック アンド チーズと一緒に出されるホリデー ディナーのサイドとして、またはメインディッシュと一緒に出してください。

塩とコショウで大理石の皿にローストしたニンジン

塩辛いか甘いか

私はグレーズニンジンと蒸しニンジンが大好きですが、おいしいローストニンジンのこのレシピは特に簡単です. オリーブオイルと塩コショウで味付けをすると、にんじん本来のほんのり甘い味が引き立ちます。 これは、ローストしたニンジンをもっと冒険したい場合に試してみるのにも最適な基本レシピです。

甘めのロースト ニンジンがお好みの場合は、大さじ 1 杯ほどのブラウン シュガーまたはハチミツを加えてハニー ロースト ニンジンを作ります。

オリーブ オイルが注がれている鍋に生のニンジン

オーブンでニンジンをローストする方法

にんじんのローストは簡単で、このテクニックはほとんどのロースト野菜に適用できます。

  1. にんじんを準備する: 洗って皮をむき(オプション、下記参照)、大きい場合はカットします。 (ベビーキャロットや小さめのニンジンはそのままでも可)
  2. シーズン:にんじんをオリーブオイル、塩、こしょうで和えます。
  3. ロースト: にんじんをスキレットに入れ、きつね色になり柔らかくなるまで (以下のレシピに従って) グリルします。

パセリを添えて(お好みで)お召し上がりください。

ローストするためにニンジンの皮をむく必要がありますか. ローストする前ににんじんの皮をむくのが好きですが、必須ではありません. にんじんは皮をむくと見た目がきれいになります。 皮をむかない場合は、野菜用ブラシでこすって、調理前に汚れや残留物を確実に取り除いてください。

ニンジンをローストする時間

これらのニンジンは、425°Fで約20分かかります. 最高のフレーバーを得るには、外側をカラメル化させるために高温が必要です。 にんじんはフォークで刺し、柔らかくなったら出来上がり!

塩こしょうをした鍋でローストしたニンジン

ベビーキャロットをローストするには

このレシピは赤ちゃんにんじんでも同じように機能しますが、少し時間がかかる場合があります。 一部のブランドのベビーキャロットは非常に小さいため、約15分後にローストキャロットをチェックし始めます(以下のメモを参照).

簡単オーブン焼きニンジン

簡単で美味しい焼き人参の作り方!

材料

  • にんじん 2 ポンド(2 ポンド)
  • オリーブオイル 大さじ2
  • コーシャーソルト 小さじ1
  • 挽きたての黒コショウ 小さじ¼
  • お好みで飾り用パセリのみじん切り

指示

  • オーブンを 425°F に予熱し、天板にパーチメント紙を敷きます (後片付けを簡単にするため)。
  • にんじんを油と調味料で和えます。
  • 準備したベーキングシートに注ぎます。 にんじんを一重に並べます。
  • 赤ちゃんや庭のニンジンの場合は18〜20分、大きな店で購入したニンジンの場合は25〜30分焼きます. にんじんはフォークで刺すときは柔らかくしてください。
  • お好みでパセリを添えて、温かいうちにお召し上がりください。

成績

若い新鮮なニンジンまたは赤ちゃんのニンジンは丸ごと残すことができ、時間もかかりません. 大きめの市販のにんじんを使用する場合は(切った場合でも)、さらに 10 ~ 15 分かかる場合があります。 大きなニンジンは 1 ½ インチに切ることができ、さらに数分かかる場合があります。 より甘く艶をかけたにんじんを作るには、調理する前に大さじ1杯のハチミツまたはブラウンシュガーを加えます.

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