簡単シナモンパン(イーストなし)

12/05/2022 - Actualizado: 27/09/2022

オーブンから出てくる焼きたてのシナモンブレッドの香りに勝るものはありません! このパンはとても簡単に作れます イーストフリー または混練が必要です。

ブラウンシュガーと甘いシナモンの渦巻きが入った軽くてふわふわのクイックブレッドは、このパンを食べて美味しいだけでなく、提供するのもきれいにします!

上にバターをのせて一口取り出したシナモンブレッド

  • 焼いて好きな厚さにスライス! バターで温めたり、ブレッドプディングのレシピに使用したりしてお楽しみください。
  • 自家製シナモンパン生地でフレンチトーストをワンランクアップ! パン焼き器は必要ありません。天板とオーブンだけです。
  • これはイーストパンではなくクイックパンであるため、シナモンブレッドは調理と焼き上がりが速くなります. これは、新しいパン職人のためのフェイルセーフ レシピです。

シナモンパンの材料

小麦粉と酵母 食パン生地の基本的な材料が、この香ばしい甘いパンの始まりです。 そして、ベーキングパウダーと重曹は焼くと膨らむので、生地が膨らむまで何時間も待たないでください!

シュガー 白砂糖の代わりに黒糖を使い、シナモンを多めに入れることで、香ばしい香りと甘酸っぱい味わいのパンができあがりました。

乳製品 小麦粉にバター、卵、バターミルクを加えることで、シナモンの風味にぴったりのピリッとしたクリーミーな食感のパンができあがります。

ラベル付きのシナモンロールを作る材料

バリエーション

  • シナモンブレッドは、レーズンや、みじん切りのリンゴ、バナナ、クルミ、ピーカンなどの他の楽しいミックスインとよく合います.
  • 小麦粉、ブラウンシュガー、バターを使ってシュトロイゼルやクランブルのトッピングを作り、刻んだナッツやオートミールを混ぜてみてください!

材料をボウルに加えてシナモン パンを作る工程

シナモンパンの作り方

このパンの作り方は超簡単!

  1. ボウルで小麦粉を他の乾燥材料と一緒に泡立てます (以下のレシピごと).
  2. ミキサーで、砂糖とバターを混ぜます。 卵、牛乳、バニラを加える。
  3. 乾いた混合物を湿った混合物に加え、かろうじてかき混ぜられるまで混ぜます。
  4. 生地とシナモンの渦巻き状の混合物を層状にし、木製のピックがきれいになるまで焼きます。

まな板の上で簡単に切れるシナモンブレッド

パンの簡単なヒントとコツ

  • 小麦粉は常に軽くすくい取り、バターナイフを使用して上部をこすり落とし、小麦粉を均一にします. 計量カップを詰めすぎないでください。 小麦粉の測り方についてはこちらのチュートリアルをご覧ください。
  • すべての材料が室温であることを確認してください。
  • 乾いた材料を混ぜ合わせるまで混ぜます。混ぜすぎると、パンがすぐに乾いたり固くなったりします。
  • オーブンとベーキングシートは異なる場合があります。少なくとも10分前にパンをチェックして、加熱しすぎないようにしてください.
  • パンをフライパンで約5分間冷やし、パンから取り出し、ワイヤーラックに置いて完全に冷ます.
  • パンをクッキングペーパーで覆うと、焼き上がったパンを持ち上げやすくなります。

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簡単シナモンパン(イーストなし)

スイート シナモン ブレッドは、シナモン シュガーをまぶして、ふんわりと焼き上げます。 朝食にも、おやつにも、デザートにも食べられるパンです!

材料

  • 中力粉 2カップ
  • 小さじ1杯のベーキングパウダー
  • 小さじ½重曹
  • ¼小さじ塩
  • 砂糖1カップ
  • 柔らかくしたバター ¼カップ
  • 卵2個
  • バターミルクまたはサワーミルク 1カップ
  • バニラ 小さじ1
  • ブラウンシュガー 大さじ3
  • シナモン 小さじ1½

指示

  • オーブンを 350°F に予熱します。 8x4 パン (またはパーチメント紙でライン) にグリースを塗ります。
  • ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れて混ぜる。 よく混ぜて放置。
  • 砂糖とバターをハンドミキサーで泡立てる。 卵を1個ずつ加えてよく混ぜます。 牛乳とバニラを加える。
  • ドライミックスを加え、スプーンで混ぜ合わせます。
  • 小さなボウルにブラウンシュガーとシナモンを混ぜます。
  • 準備した型に生地の1/3を広げます。 ブラウンシュガー混合物の1/3を上にふりかけます。 砂糖の混合物で終わるまであと2回繰り返します。
  • 45 ~ 55 分、またはつまようじを差し込んだ部分がきれいになるまで焼きます。
  • 鍋で5分間冷ます。 取り出してベーキングラックで完全に冷ます。

成績

  • すべての材料が室温であることを確認してください。
  • 混ぜ合わせるまで、乾いた材料を混ぜます。混ぜすぎると、パンが乾いたり固くなったりします。
  • オーブンとベーキングシートは異なる場合があります。少なくとも10分前にパンをチェックして、加熱しすぎないようにしてください.
  • パンをフライパンで約5分間冷まし、フライパンから取り出し、ワイヤーラックに置いて完全に冷ます.
  • パンをクッキングペーパーで覆うと、焼き上がったパンを持ち上げやすくなります。
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