すべての家庭料理人 (またはバーテンダー) は、簡単なシロップの作り方を知る必要があります。 コーヒーからデザートまで、あらゆるものを甘くする簡単な方法です。
夏のドリンク ゲームを次のレベルに引き上げて、このシンプルなシロップのレシピで甘くなるカクテル、アイスティーとレモネードのピッチャー、あらゆる種類のデザートをキープしてください!
シンプルシロップとは？
- 多くの飲み物のレシピは、基本的に砂糖を水に溶かしたシンプルなシロップを必要とします. 液体甘味料です 数分かかります そして持っています 複数のアプリケーション!
- このレシピでは 1:1 の比率を使用していますが、濃厚なシンプルなシロップを作るには 2:1 の比率 (砂糖 2 対水 1) を使用します。
- 一杯の紅茶、ウィスキー サワー、マルガリータ、またはモヒート (私の専門です!) はすべて、単純なシロップで甘くすることができます。
- 行う 専用シロップ ラベンダーやバラなどのハーブ、スパイス、花のさまざまな甘み、酸味、塩味を試してみてください。
- 味のタッチを追加します。 ケーキ、マフィン、パンケーキに加えたり、さいの目に切った新鮮なフルーツに小雨を降らせて、携帯用の子供向けのスナックカップで提供します.
素材・バリエーション
2つの成分 – 必要なものは水とグラニュー糖だけ。 デメララ糖やアガベなどの他の砂糖を使用することもできます（ブラウンシュガーは機能しますが、色が変わります）.
砂糖と水は同じ割合で使用しますが、砂糖を追加して甘いシロップを作ることもできます。
バリエーション
無糖シンプルシロップ – このレシピでは、砂糖の代わりに甘味料を使用できます。 以下のレシピに従って保管してください。
フレーバー – フレーバーを変更するには、次のいずれかを試してください。
- 抽出物 – バニラ、ミント、レモン、オレンジの抽出物は、保存容器に注いだら、シンプルなシロップに注入できます.
- 柑橘類 – 柑橘類の皮（レモンやライムなど）または果汁を数枚加えます。
- スパイスとハーブ – シナモンスティック、バニラビーンズ、ローズマリー、バジル、カルダモン、ハラペーニョ、生姜、または唐辛子を追加できます.
シンプルなシロップを使ったアイデアドリンクをご紹介！ クラシックなモヒート、レモン ドロップ マティーニ、またはフレンチ 75 を試してみてください。みんなが大好きな簡単なデザートは、新鮮なフルーツ サラダです。
簡単シロップの作り方
この簡単なレシピはキッチンの定番で、とても簡単に作ることができます:
- 鍋に砂糖と水を入れて中火にかけます。 （以下のレシピごと）.
- 沸騰させる砂糖が溶けるまで弱火でかき混ぜながら煮る。
- 冷ましてから、蓋がぴったりと閉まるガラス瓶に注ぎます（メイソンジャーが最適です）。
飲み物やカクテルで使用する前に冷やしてください。
シンプルなシロップの保存
シンプルなシロップは、密閉できる蓋付きの容器に入れて冷蔵庫で保管してください。
どのくらい続きますか？
シンプルなシロップは最大 4 週間冷蔵できますが、液体が濁った場合は廃棄する必要があります。これは、潜在的に有害なバクテリアが存在することを意味します。 最良のフレーバー結果を得るには、小さなバッチで作成してください。 シンプルなシロップをアイス キューブ トレイで凍らせてから、ジッパー バッグに移し、アイスティー、カクテル、スパークリング ウォーターに必要なものをすくい取ります。
シンプルなシロップを何に使う？
シンプルなシロップはさまざまな方法で使用できます。
- フランス語 75 – とても簡単です!
- 新鮮なスイカのモヒート - 甘くてジューシーでスパイシー！
- レモン ドロップ マティーニ – フレッシュとシトラス
- クラシック モヒート レシピ - 私のお気に入りのカクテル
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簡単シロップの作り方
水と砂糖を混ぜ合わせて作るシンプルなシロップで、ケーキやカクテル、その他のデザートに使用できます。
材料
- 砂糖1カップ
- 1カップの水
指示
- 小鍋に砂糖と水を入れて混ぜる。
- 砂糖が完全に溶けるまで中火にかけます。
- 冷まして容器やメイソンジャーに注ぐ。 冷蔵で4週間。
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