簡単焼きカリフラワー

04/07/2022 - Actualizado: 21/09/2022

焼きカリフラワーは、シンプルな野菜をおいしいおかずに変える簡単な方法です!

派手なものは何も必要なく、クレイジーな材料もありませんが、風味豊かで簡単に作ることができます. 切って、味付けして、焼くだけ。 チーズとお好みのハーブや調味料を加えて、気分を変えましょう。

カリフラワーのフライパン焼き

このレシピが好きな理由

私たちが育った野菜を楽しむための新しくておいしい方法がたくさんあります (誰かズードル?)。 野菜ゲームを次のレベルに引き上げたいですか? 焼き野菜はそれを行う方法です!

このレシピのニーズが大好きです ほんの少しの成分 そして、準備時間はほとんどありません!

手元にある調味料に簡単に合わせて、残りの食事を補完できます。

この側はできます さまざまな温度で焼く メインディッシュと一緒にオーブンに入れるのに最適です。

残り物は素晴らしい スープやシチューに加えたり、冷やしてサラダに加えたりします。

カリフラワーの小花を準備する方法

カリフラワーはコンパクトで重い野菜なので、扱いやすいです。 この焼きカリフラワーのレシピ:

  • 洗って水気を切る すすいだ後はよく水気を切ってください(残った水分は蒸発し、茶色にもなりません)。
  • 下部の緑の葉を取り除き、茎を切り落とします。
  • 切る 頭全体を茎から上に向かって縦に半分に切ります。 次に、指を使って、各半分を小さな断片に分けます。 これらは小花です。

より食感や歯ごたえを好む場合は、つぼみを大きめに保ち、柔らかくなりすぎずに焦げ目がつくようにします。 柔らかいカリフラワーがお好きな方は、少し小さめに割ってください。

フライパンでローストしたカリフラワー

焼きカリフラワーの作り方

このレシピはとてもシンプルですが、新鮮なハーブが手元にあれば、それも追加します! オーブンから出してすぐにドレッシングをかけてもOK!

  1. あらかじめオーブンを温める。 カリフラワーの小花をオリーブ オイルとお好みの調味料で和えます (レモンペッパー、タコスの調味料、イタリアの調味料をお試しください)。
  2. 油を塗ったグラタン皿に広げて焼きます:
    • 350°Fで約30~35分焼きます。
    • 375°F で約 25 ~ 30 分間焼きます
    • 400°F で約 20 ~ 25 分焼きます

これらの時間は、カリフラワーを柔らかくするのが好きな場合は目安です。カリフラワーがより柔らかいのが好きな場合は、より長く調理し、より少なく調理します.

最高気温 より焦げ目がつきます(そして風味が増します)。 私は個人的にそれらを削除しません。片面をきれいに焦げ目がつくのが好きです. 焼きすぎないでください。少しカリカリにする必要があります。

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簡単焼きカリフラワー

ベイクド テンダー カリフラワーは、簡単で手間のかからないおかずです。

材料

  • カリフラワー 1 頭
  • オリーブオイル 大さじ3
  • みじん切りにしたにんにく 2片
  • 小さじ½タイム
  • 塩とコショウ

指示

  • オーブンを 375°F に予熱します。
  • カリフラワー1頭を洗って準備します。 側面が平らになるようにカットし、
  • オリーブオイルと残りの材料を混ぜます。
  • 乾燥カリフラワーをオリーブオイルで和えます。
  • 25 ~ 30 分間、または柔らかくてわずかに黄金色になるまで焼きます。

成績

お好みでパセリやパルメザンチーズを飾ります。

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