Name: 野菜のエンチラーダ
Cuisine: 野菜のエンチラーダ

ベジタリアンのエンチラーダはとてもヘルシーで、とてもカラフルで、風味豊かです!

味付けしたグリル野菜をコーントルティーヤで包み、エンチラーダソースをかけて、ふわっとなるまで焼き上げます。ベジタリアンのエンチラーダは、家族全員が大好きな、すばやく簡単な肉のない食事です。

メッキベジタリアンエンチラーダ

材料

野菜野菜のエンチラーダには、カリフラワー、ピーマン、ズッキーニなどのヘルシーな野菜がぎっしり詰まっていますが、味付けしてグリルすることで、最高の風味を引き出すことができます。冷蔵庫にあるものに合わせて、お好みの野菜を加えてください。

調味料 シンプルにするために、野菜には自家製のタコス調味料を使用しています。好みの調味料を使用することも、塩とコショウだけを使用することもできます。

トルティーヤ コーントルティーヤはエンチラーダに適しています. 割れないように必ず加熱してください。グリルまたはガスストーブの直火で数分間加熱します。

チーズ このレシピではペッパージャックチーズが手に入りやすいので使っていますが、コティーヤなどいろいろなチーズを試してみてくださいね！

ベジタリアンエンチラーダを作る材料

バリエーション

- 新鮮なほうれん草の葉をトルティーヤの上に乗せてから、野菜を追加して、色、風味、栄養分を少し増やします.
- スライスしたマッシュルームのソテー、みじん切りのタマネギ、さいの目に切ったトマトの缶詰、青唐辛子の缶詰も好きです。
- タンパク質をさらに増やすには、水気を切ってすすいだ缶を追加します黒豆そして玄米！
- 野菜のエンチラーダは、他の野菜、米、スクランブルエッグなどの残り物を使い切るのに最適な方法です。

ベジタリアンエンチラーダを充填するための野菜調理プロセス

カバレッジの可能性は無限大です!

サワークリーム、簡単なワカモレ、サルサ、またはパイナップルサルサはすべて素晴らしいオプションです.

ベジタリアンのエンチラーダにヒカマコリアンダーサラダを添えて、新鮮で歯ごたえのあるお料理をお楽しみください。

天板に詰め物を入れた野菜エンチラーダを開く

鍋で焼いた野菜のエンチラーダ

エンチラーダを作るときは、コーントルティーヤを加熱してから巻いて、ひびが入らないようにします。
焼き加減が同じになるように野菜を同じ大きさに切ります。
残ったものは冷蔵庫で保存すれば、4日ほどもちます。エンチラーダは、電子レンジまたはオーブンで再加熱できます。
または、カラメル玉ねぎ、塩コショウ、タコス調味料、トマトスープの缶を入れた鍋にロースト野菜を入れて、ベジタリアンエンチラーダスープを作ります。サルサ、野菜スープを加えて加熱し、シュレッドチーズとトルティーヤチップスをトッピング！

これらのベジタリアンエンチラーダを作ったのはあなたですか？以下に評価とコメントを残してください！

これらの簡単で安っぽいエンチラーダは、ボリュームがあり、風味豊かで、安価です!