鶏肉入りワイルドライススープ(クリームなし)

09/06/2022 - Actualizado: 09/10/2022

この風味豊かなチキン ワイルド ライス スープは、新鮮な野菜、ワイルド ライス、チキンをたっぷり使ったボリュームたっぷりのおいしいスープです。 生クリームや乳製品を一切使用していないので、体の芯から温まるヘルシーメニューです。

テーブルの上にコショウとパセリを添えた白いナプキンにワイルドライスを入れたチキンスープ

チキンワイルドライススープは、寒い日に作る簡単でヘルシーな料理です! 野菜がたっぷりで、クリーム(または乳製品)が含まれていないため、カロリーが低くなります。

この食事には鶏肉または七面鳥肉を使用できます(手元にある野菜を追加します). 簡単な平日の夜のスープで、カリカリのパンとサラダにぴったりで、家族全員で楽しめます!

スプーンで食べるニンジンときのこのチキン ワイルド ライス スープ

このレシピで使うのは ワイルドライスワイルドライスのブレンドやミックスではありません。 他の米製品の近くの食料品店で野生の米を見つけることができますが、おそらく少し高価であることに気付くでしょう. ワイルドライスの場合、量がかなり増え、少量で量と風味の両方がうまくいきます. このレシピのパッケージ全体を購入したくない場合は、バルクエリアをチェックして、必要な量だけを購入できます.

このスープは風味豊かなだけでなく、鶏肉にはタンパク質が豊富に含まれており、野菜をもっと食べる方法を常に探しています! すべての材料は手頃な価格で、他の食事の残り物を使用することもできます (グリル チキン、残りのターキー、ロティサリー チキンなど、すべてこの料理に最適です)。

テーブルの上にピーマンとパセリを添えたニンジンとキノコのチキン ワイルド ライス スープ

濃厚でクリーミーなチキン ワイルド ライス スープもありますが、この乳製品を含まないバージョンが大好きです。 これらのスープはいずれも、寒い季節 (場合によっては寒い季節) に最適なレシピです。 生クリームを加えていないため、カロリーは大幅に抑えられますが、味は控えめです。

冷蔵庫で数日間保存するか、残った場合に備えて美しく冷凍しますが、誰もが数秒を望んでいるので、そうなるとは思いません!

鶏肉入りワイルドライススープ(クリームなし)

この風味豊かなチキン ワイルド ライス スープは、新鮮な野菜、ワイルド ライス、チキンをたっぷり使ったボリュームたっぷりのおいしいスープです。

材料

  • オリーブオイル 大さじ1
  • 玉ねぎのみじん切り 1個
  • みじん切りにしたにんにく 2片
  • 鶏肉の調味料 小さじ1
  • スライスしたセロリ 1カップ
  • にんじん 1カップ
  • 小麦粉 大さじ2
  • 細かく刻んだキャベツ 1カップ
  • チキンスープ 8カップ
  • 調理済みチキン 2 カップ
  • さいの目に切った大きな赤ピーマン ½個
  • ½カップのワイルドライス
  • きのこ 1½カップ

指示

  • 大きな鍋にオリーブオイルを中強火で熱します。 玉ねぎとにんにくを少ししんなりするまで炒める。 にんじん、セロリ、鶏肉の調味料、小麦粉を加える。 さらに2~3分加熱します。
  • ワイルド ライス以外の残りの材料を追加します。 弱火で15分煮込みます。
  • 米を加え、ふたをしないで約35~40分間、または米が柔らかくなるまで調理を続けます。 塩、こしょうで味を調え、お召し上がりください。
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