たった12分で一から作るチキンシュニッツェル! ! ! すべての風味、 大多数 クランチとフライドシュニッツェルのカロリーの一部。 これを行うのがいかに簡単かを学びましょう！
12分のチキンシュニッツェル
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忙しい平日の夜には、お尻のポケットにいくつかの簡単なレシピを入れておくと便利です。 そして、これは公園からそれをノックアウトします。 一から作ったクリスピー チキン シュニッツェルは、特に好き嫌いのある人を喜ばせる食事の 1 つです。
つまり、誰もがカリカリに揚げたものが大好きですよね？ 揚げ物が嫌いな人にまだ会ったことがありません。 健康志向なのに公言する 思いやりのある 揚げ物は、私よりも自制心があるということです。 😜
そこで、わずか 12 分でクラムを作るちょっとトリッキーなテクニックを紹介します。
- マスタードとマヨネーズで鶏肉を広げます。
- パン粉パン粉をふりかけ、油をまぶします。 よ
- きつね色になるまで強火でわずか8分間焼きます。
グリルしている間に、簡単なサラダを作り、ロールパンを温めて、ブーム！ わずか12分で夕食が提供されます！
からしとマヨネーズは、パン粉を鶏肉にくっつけるだけでなく、風味もプラスしてくれます。 さらに、マヨネーズに含まれる油が、パン粉をカリカリで黄金色に仕上げます。
私はこの技法を使って、魚や仔牛のエスカロップも作っています。 実際、このヘルシーなパルメザン ガーリック ボロボロ フィッシュのように、魚との相性は特に抜群です。
カリッと崩れた美味しさ。 揚げ物の罪悪感や混乱なしに修正できるのは素晴らしいことではありませんか?
このレシピは、私の通常の平日の食事ローテーションの定番です. ぜひお試しください！
12分のチキンシュニッツェル
フライドチキンのすべての風味とサクサクの良さをカロリーのほんの一部で、わずか12分で一から作ることができます!
材料
- 鶏むね肉 1 枚
- マヨネーズ 小さじ3
- ディジョンマスタード 小さじ3
- 小さじ1/4のパン粉パン粉
- 塩とコショウ
- オイルスプレー
指示
- グリルを高温に予熱し、ラックを熱源から 8 インチ離して配置します。
- 鶏肉を縦半分に切る。 均一な厚さ 1/3 インチまでたたきます。
- 鶏肉をトレイに置きます。 マヨネーズ、マスタードの順に塗り、塩、こしょうをふる。
- パン粉パン粉をまぶし、押さえて密着させる。 オイルをスプレーします。
- 8分間、またはきつね色になるまでグリルします。
- サラダと無愛想なロールパンを添えて。
成績
1. パン粉は揚げたときのようにきれいな黄金色にはなりません。 いくつかの暗い部分といくつかの明るい部分があります。 でも、マヨネーズとマスタードのおかげで、揚げたてのようにサクッと美味しくなります！
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