Jamón De Piña

El jamón con piña es un giro deliciosamente picante en una receta clásica de jamón al horno.

¡Es primavera y eso significa que es hora del jamón de piña de Pascua (aunque este plato fácil se puede disfrutar durante todo el año)! Sírvelo con tus guarniciones favoritas de cazuela de camote y papas gratinadas (o incluso en puré) para la comida perfecta.

Una Deliciosa Receta De Jamón

¡La receta de jamón de piña es un favorito de Pascua!

• ¡Este plato es fácil, asequible y delicioso!
• Tiene la combinación perfecta de sabores, dulce, agrio y salado.
• Este jamón es increíblemente jugoso y tierno.
• ¡La piña y las cerezas lo hacen hermoso y festivo!

Ingredientes y variaciones

JAMÓN La estrella de este delicioso platillo es un jamón cocido de 6 libras. Si su jamón no está completamente cocido, requerirá más tiempo de cocción (siga las instrucciones en su paquete).

PIÑA Una lata de aros de piña es muy fácil de usar, son espesos y deliciosos. Si lo prefiere, use piña fresca y córtela en aros. Si solo tiene trozos de piña, también funcionan, pero deberá usar un palillo para asegurar cada trozo.

SABOR Un glaseado rápido de mostaza, azúcar morena y un puñado de condimentos agrega sabor al jamón. Para darle más sabor, usa tu receta favorita de glaseado de jamón.

Cómo cocinar jamón de piña

1. Marca un jamón. Colóquelo en una cacerola profunda. Dejar de lado.
2. Unte el jamón con glaseado de Dijon (según la receta a continuación) y agregue jugo de piña a la fuente para hornear.

3. Cubrir con papel aluminio y hornear.
4. Retire el jamón del horno, cepille con el jugo de piña. Asegure los anillos de piña al jamón con palillos de dientes. Asegure la mitad de una cereza marrasquino en el centro de cada anillo de piña.

5. Hornee, sin tapar, durante otros 25 a 35 minutos o hasta que el jamón alcance los 140 °F.

almacenar

El jamón horneado se mantendrá en el refrigerador hasta por 8 días en un recipiente hermético.

Congele los filetes de jamón en bolsas con cierre, ya sea individualmente o entre pedazos de papel pergamino. Etiquete las bolsas con la fecha y pueden permanecer congeladas hasta 3 meses. Descongele y vuelva a calentar en el microondas.

Más formas de cocinar jamón

• Jamón Freidora
• Filetes De Jamón Glaseados
• Jamón a la olla de barro (video)
• Jamón Horneado con Miel Copycat
• Jamón al horno glaseado con manzana
• Albóndigas De Jamón

¿A tu familia le encantó este jamón de piña? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Jamón De Piña

¡Dulce, salado y tan sabroso, este jamón de piña es imprescindible para cualquier cena festiva!

Ingredientes

• 1 jamón totalmente cocido de unas 6 libras
• 1 cucharada de mostaza dijon
• 8 cerezas al marrasquino opcional

Glaseado De Piña

• 1 lata de aros de piña con jugos
• 3 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharada de mostaza dijon
• ⅛ cucharadita de clavo molido

Instrucciones

• Precaliente el horno a 325°F.
• Marca el jamón en diagonal con un cuchillo afilado. Coloque el jamón en una cacerola.
• Para hacer el glaseado, bata 3 cucharadas del jugo de la piña con azúcar morena, dijon y clavo. Dejar de lado.
• Cepille el jamón con mostaza dijon y vierta el jugo de piña restante sobre el jamón. Cubrir con papel aluminio y cocinar 80 minutos.
• Retire del horno y cepille con glaseado de piña. Coloque los aros de piña sobre el jamón y asegúrelos con palillos (si lo desea, agregue ½ cereza marrasquino en el centro de cada uno).
• Hornee sin tapar de 25 a 35 minutos o hasta que el jamón alcance los 140 °F. No cocine demasiado.
• Retire el jamón del horno y déjelo reposar 10 minutos antes de cortarlo.