Name: 간장과 생강 스테이크
Cuisine: 간장과 생강 스테이크

생강 간장 스테이크 바이트는 생강, 마늘, 참깨의 맛으로 절인 것입니다! 작은 조각은 외부가 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 프라이팬에서 건조되고 가운데는 부드럽고 육즙이 많습니다.

이들은 에피타이저 또는 식사로 제공될 수 있습니다. 손님에게 감동을 줄 새로운 레시피를 찾고 있다면 바로 이것!

생강 간장 스테이크 바이트

짭짤한 스테이크 바이트

우리는이 조리법을 좋아하기 때문에 맛이 놀랍다.

스테이크는 몇 분 만에 뜨거운 프라이팬에 구워지기 때문에 빠르고 쉬운!

또한, 다용도로 사용할 수 있습니다. 전채로 제공하거나 딥과 함께 간식으로 제공하십시오. 간단한 식사를 위해 볶음밥과 청경채를 곁들여 먹습니다.

이 매리네이드는 모든 스테이크에 훌륭하고 그릴(또는 아래 레시피에 따라 팬)에 완벽하며 심지어 고기 꼬치에 대한 맛있는 매리네이드를 만듭니다.

생강 간장 스테이크 바이트 만들기 재료

스테이크 물기 재료는 찾기가 너무 쉽기 때문에 주방에서 이미 구할 수 있습니다!

어떤 스테이크를 사용할지

마블링이 잘 된 스테이크를 선택하십시오. 그릴에서 좋아하는 모든 것이 이 레시피에 적합합니다. 등심이나 립아이 스테이크는 부드럽기 때문에 우리가 가장 좋아하는 것입니다.

이 매리 네이드는 풍미를 더하고 고기를 더욱 부드럽게 유지합니다(캐러멜화에 도움이 됨).

- 간장 소금과 깊이를 추가하십시오.
- 마늘과 생강 풍미를 더하십시오.
- 흑설탕 단맛을 더하고 캐러멜화를 돕습니다.
- 레몬 주스 신선함을 더하고 부드럽게 해줍니다.
- 칠리 플레이크 약간의 열을 추가하십시오(원하는 경우 스리라차로 대체).

생강 간장 스테이크 물기를 만들기 위해 쇠고기에 소스를 추가하는 과정

이 레시피는 만들기가 너무 쉽지만 맛에 관해서는 정말 전달합니다!

간장 생강 스테이크 물린에 참깨 추가

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이 생강 간장 스테이크 물기는 육즙이 많고 부드럽고 달콤하고 짠 맛이 가득합니다!

매리 네이드 재료를 결합하십시오. 스테이크를 작은 조각으로 자르고 매리 네이드에 추가하십시오.
30분 또는 최대 2시간 동안 냉장 보관하십시오. 매리 네이드에서 제거하고 과도한 물방울이 떨어지도록하십시오. (남은 매리 네이드를 버리십시오.)
큰 프라이팬을 중불로 예열합니다. 식물성 기름 1큰술을 넣습니다.
한 층에 스테이크를 넣고 저어주지 않고 2~3분간 조리하여 한쪽에 크러스트가 생기도록 합니다. 저어 1 분 더 요리하십시오. 너무 익히지 마세요.
열에서 제거하고 버터와 섞는다. 기호에 따라 참깨와 파로 장식합니다. 즉시 봉사하다

과도한 매리 네이드가 스테이크에서 떨어지는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 좋은 빵 껍질을 얻을 수 없습니다. 필요한 경우 스테이크 바이트를 일괄적으로 요리하십시오. 팬이 꽉 차면 좋은 크러스트가 나오지 않습니다.