견과류가 들어간 초콜릿 케이크

18/05/2022 - Actualizado: 24/09/2022

초콜릿 피칸 파이는 매우 풍부하고 피칸과 초콜릿으로 가득 차 있으며 놀라울 정도로 만들기 쉽습니다.

고전적인 피칸 파이 레시피를 변형하면 반쯤 달콤한 초콜릿과 약간의 코코아가 반죽에 추가됩니다. 결과는 훌륭한 초콜릿 너트 풍미를 지닌 풍부하고 버터 같은 케이크입니다.

전체 초콜릿 피칸 파이 평면도

휴일 좋아하는

맛있는 초콜릿 디저트 형태의 홈메이드 컴포트 푸드를 좋아하지 않는 사람이 있을까요?

재료

피칸 너트: 바삭바삭한 피칸은 이 조리법에 풍미를 더합니다(다른 피캔도 효과가 있음). 견과류를 오븐에서 구워서 식힌 다음 케이크에 추가하여 최상의 맛을 냅니다.

초콜릿: 이 케이크에는 세미 스위트 초콜릿 칩과 코코아 가루가 포함 된 두 배의 초콜릿이 있습니다.

충전재 전통적인 파이와 마찬가지로 충전물에는 약간의 계란, 옥수수 시럽, 물론 버터도 들어 있습니다.

수제 휘핑크림을 잊지 마세요!

초콜릿 피칸 파이 만드는 법

  1. 호두를 살짝 구워 향이 날 때까지 굽는다. 시원한.
  2. 전자레인지 버터와 초콜릿 칩 아래 레시피에 따라. 코코아 가루를 넣으십시오.

초콜릿 피칸 케이크를 만들기 위해 재료를 혼합하는 과정

  1. 옥수수 전분과 설탕을 섞는다. 풀어진 계란에 추가하십시오.
  2. 초콜릿 혼합물을 첨가하십시오.

초콜릿 피칸 파이를 만들기 위해 최종 재료를 추가하는 과정

  1. 다진 피칸과 한 줌의 초콜릿 칩을 추가합니다.
  2. 익히지 않은 파이 크러스트에 붓습니다. 원하는 경우 추가 견과류로 장식하십시오.

케이크를 굽고 적어도 두 시간 동안 식히십시오 베이킹 후 제대로 설정됩니다.

휘핑 크림을 곁들인 초콜릿 피칸 파이

준비 및 보관

이 레시피에서 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나는 미리 만들어두는 것이 가장 좋다는 것입니다!

완전히 굽고 식히십시오. 서빙할 준비가 될 때까지 냉장 보관합니다(실온에서도 서빙할 수 있음). 6시간 이상 보관할 경우 비닐 랩으로 케이크를 덮으십시오. 4일 정도 유지됩니다.

초콜릿 피칸 파이를 얼리려면 지시에 따라 굽고 카운터에서 완전히 식힙니다. 플라스틱 랩으로 잘 싸서 알루미늄 호일에 싸십시오. 최대 3개월까지 동결합니다. 냉장고에서 밤새 해동시킨 후 휘핑크림과 함께 드세요.

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견과류가 들어간 초콜릿 케이크

초콜릿과 짭짤한 피칸이 가득한 이 초콜릿 피칸 케이크는 완벽한 휴가 디저트입니다!

재료

  • 굽지 않은 9인치 파이 크러스트
  • 호두 1 ¾컵
  • 버터 ⅓컵
  • ½ 컵 세미 스위트 초콜릿 칩 분할
  • 코코아 가루 1큰술
  • 백설탕 ⅔컵
  • 옥수수 전분 1 ½작은술
  • 계란 3개
  • 옥수수 시럽 ¾ 컵

지침

  • 오븐을 350°F로 예열하십시오. 9인치 파이 팬에 굽지 않은 파이 크러스트를 깔아주세요.
  • 피칸을 베이킹 시트에 오븐에 넣고 6-8분 동안 또는 향이 날 때까지 굽습니다.
  • 버터와 초콜릿 칩 ¼컵을 작은 그릇에 넣고 50% 전력으로 전자레인지에 넣고 녹을 때까지 약 1분간 가끔씩 저어줍니다. 코코아파우더를 넣고 살짝 식혀주세요.
  • 볼에 설탕과 옥수수 전분을 섞어 덩어리가 없도록 합니다.
  • 중간 그릇에 계란을 넣고 부드럽게 치십시오. 설탕 혼합물, 옥수수 시럽 및 초콜릿-버터 혼합물을 첨가하십시오.
  • 피칸 1¼컵을 자르고 남은 초콜릿 칩과 함께 혼합물을 채우십시오. 잘 섞다.
  • 준비된 케이크 반죽에 붓습니다. 원하는 경우 추가 견과류로 장식하십시오.
  • 파이를 55~65분 동안 또는 속이 채워질 때까지 굽습니다. 최소 2시간 동안 완전히 식히십시오.

성적

이 케이크는 서빙하기 전에 반드시 식혀야 합니다. 이 피칸 파이 레시피는 미리 만들 수 있습니다. 굽고 식히십시오. 서빙할 때까지 냉장 보관하십시오. 원하는 경우 완전히 굽고 식히십시오. 구운 케이크를 최대 3개월 동안 얼립니다. 냉장고에서 밤새 해동하고 서빙하기 전에 실온으로 가져옵니다.

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