견과류와 초콜릿 바위

30/05/2022 - Actualizado: 09/10/2022

가장 부유하고 가장 아름답고 가장 축제적이고 가장 식욕을 돋우는 것이 무엇인지 보십시오! ! 이 초콜릿 바위는 당신의 마음을 훔칠 것입니다! ! 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 두 가지 재료, 두 가지만 있으면 됩니다! ! ! 초콜릿과 말린 과일. 더 이상 아무것도 없습니다.

우리는 우리가 원하는 종류의 초콜릿과 우리가 원하는 견과류를 사용할 것입니다. 호두, 땅콩, 아몬드, 피스타치오, 다양한 말린 과일... 이러한 부풀어 오른 쌀 시리얼이나 콘플레이크, 설탕 조각을 사용할 수도 있습니다. 다진 쿠키를 넣을 수도 있습니다. 자, 옵션의 논스톱이지만 실제 "바위"를 만드는 가장 좋은 방법은 견과류를 사용하는 것입니다.

세 가지 다른 조합을 사용했습니다. 첫 번째는 화이트 초콜릿과 피스타치오였는데, 화이트 초콜릿의 달콤함과 피스타치오의 짭조름한 식감이 어우러져 환상적인 조합을 이뤘습니다. 맛있는 다른 하나는 밀크 초콜릿과 땅콩도 아주 좋았습니다. 여기에다가 비스킷을 조금 넣고 땅콩을 으깨서 꿀, 즉 가루로 만들었습니다. 녹인 초콜릿에 둘 다 넣고 돌이 다 만들어지면 그 위에 올려주었어요. 마지막으로 나는 가장 고전적인 조합을 만들었지만 가장 진하기도 한 다크 초콜릿과 구운 아몬드를 만들었습니다.

무엇이 필요한지 봅시다.

각 종류의 초콜릿 약 20개 분량의 재료(만드는 크기에 따라 다름):

  • 화이트 초콜릿 200g
  • 밀크 초콜릿 200g
  • 다크 초콜릿 200g
  • 피스타치오 200g
  • 껍질 없는 땅콩 200g
  • 소금을 넣지 않은 구운 아몬드 200g

즉, 견과류와 같은 양의 초콜릿을 사용하게 되므로 더 적은 양을 만들고 싶다면 초콜릿 100g과 견과류 100g을 넣어주시면 됩니다.

과정은 간단합니다. 우리는 냄비에 약한 불로 초콜릿을 녹이며, 화이트 초콜릿은 쉽게 타므로 매우 조심해야 합니다. 그래서 화이트 초콜릿은 녹을 때까지 저어주는 것을 멈추지 않는다는 것을 강조해야 합니다. 5분 이상 소요되지만 주의가 필요합니다.

초콜릿이 녹으면 견과류를 추가합니다. 원하면 미리 조금 썰 수 있습니다. 우리는 잘 섞고 모든 견과류에 초콜릿이 함침되어 있는지 확인합니다.

이제 양피지가 든 쟁반에 숟가락으로 만든 작은 더미를 놓고 냉장고에 30~45분 정도 넣어둡니다.

식으면 먹을 수 있어요! ! 얼마나 쉽고 빠른지 보시겠습니까? 게다가 너무 예뻐서 작은 상자에 넣고 리본이나 뭐 이런걸로 살짝 장식해서 줘도 좋아요! !

나는 당신이 그들을 즐기기를 바랍니다, 나는 그들을 100% 추천합니다! !

다음에 봐요! !

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