고구마 사과 캐서롤

20/05/2022 - Actualizado: 05/10/2022

고구마 사과 캐서롤 호박 파이 양념에 아삭한 피칸을 얹은 달콤하고 고소한 밑반찬입니다. 클래식에 신선하고 쉬운 트위스트 고구마 스튜 군중을 놀라게 할 것입니다!

추수 감사절 반찬으로 훌륭하며 소, 으깬 감자, 녹두 캐서롤과 같은 다른 고전적인 반찬과 함께 제공하십시오.

고구마와 사과 캐서롤 한 숟가락

고구마와 사과를 준비하려면

이 조리법에는 고구마와 사과의 별이 두 개 있습니다! 이 요리는 준비하기가 매우 쉽지만 약간의 준비 작업이 필요합니다.

고구마는 사과와 같은 속도로 익도록 삶아 요리를 시작합니다.

  • 고구마: 사용하기 전에 껍질을 벗기십시오. 이 조리법에서는 겉 껍질이 잘 익지 않습니다(구운 고구마를 만들 때 먹긴 하지만). 모두 같은 속도로 익을 수 있도록 균등한 조각으로 자릅니다. 오븐에서 계속 요리하므로 너무 끓이지 않도록 주의하십시오. 따라서 그들을 주시하십시오!
  • 사과: 이 조리법에는 어떤 종류의 사과라도 사용할 수 있습니다. 저는 Granny Smith(애플 파이에 사용하는 것과 같은 것)를 선호합니다. 모양이 잘 유지되고 타르트 맛이 감자의 단맛과 잘 어울리기 때문입니다. 감자처럼 사과도 꼭 껍질을 까서 큐브모양으로 썰어주세요!

냄비에 사과 고구마 캐서롤 재료

고구마 사과 캐서롤 만들기

준비 작업이 완료되면 이 캐서롤을 쉽게 조립할 수 있습니다.

  1. 고구마가 부드러워질 때까지 삶아 물기를 뺀다. 너무 많이 요리하지 마십시오.
  2. 냄비에 고구마와 사과를 섞는다. 버터 갈색 설탕 혼합물을 첨가하십시오.
  3. 굽고 피칸을 얹습니다(피칸은 선택 사항). 견과류를 토스트하기 위해 5분 더 굽습니다.

사과 고구마 캐서롤 굽기 전과 후

그것으로 무엇을 제공해야합니까

이 캐서롤은 특히 휴가철에 완벽한 반찬입니다! 따라서 구운 칠면조, 닭고기, 심지어 돼지 고기와도 자연스럽게 어울립니다.

진행하려면: 지시에 따라 캐서롤을 준비하고 굽기 전에 잘 덮습니다. 최대 48시간 동안 냉장 보관하십시오. 굽기 최소 30분 전에 냉장고에서 꺼냅니다. 지시대로 굽습니다.

남은 음식을 다시 데우다

쿡탑이나 전자레인지에 데우기만 하면 됩니다! 잘 저어주고 호박 파이 향신료를 조금 더 추가하여 풍미를 다시 밝게하십시오! 새것처럼 될 것입니다!

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고구마 사과 캐서롤

이 쉬운 캐서롤은 달콤함과 짭짤한 맛의 완벽한 조합입니다. 휴가에 좋습니다!

재료

  • 껍질을 벗기고 1인치 주사위 모양으로 자른 고구마 4개(약 2½파운드)
  • 작은 사과 4개(또는 큰 사과 3개)
  • 녹인 무염 버터 ½컵
  • ½ 컵 암갈색 설탕
  • ¼ 컵 메이플 시럽
  • 호박 파이 향신료 2작은술
  • 다진 피칸 ¼컵
  • 맛에 소금

지침

  • 큰 냄비에 감자를 넣고 물을 붓습니다.
  • 센 불로 끓여 감자가 부드러워질 때까지 끓입니다. 베이킹 과정에서 계속 요리되기 때문에 부드러워질 때까지 요리하는 것을 원하지 않습니다.
  • 오븐을 350°F로 예열하고 9x13" 캐서롤 접시에 붙지 않는 스프레이를 뿌립니다.
  • 감자를 물기를 빼고 준비된 베이킹 접시에 넣으십시오.
  • 냄비에 사과를 넣습니다.
  • 작은 그릇에 녹인 버터, 흑설탕, 메이플 시럽, 호박 파이 향신료를 함께 휘젓습니다.
  • 사과와 감자 위에 혼합물을 붓고 섞습니다.
  • 오븐에 넣고 25분간 굽습니다.
  • 오븐에서 꺼낸 후 피칸을 얹습니다.
  • 오븐에 다시 넣고 5분 더 요리하여 견과류를 토스트하십시오.

성적

뿌리 채소: 고구마는 순무나 파스닙과 같은 다른 뿌리 채소와 대체하거나 결합할 수 있습니다.
진행하려면: 지시에 따라 캐서롤을 준비하고 굽기 전에 잘 덮습니다. 최대 48시간 동안 냉장 보관하십시오. 굽기 최소 30분 전에 냉장고에서 꺼냅니다. 지시대로 굽습니다.

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