고구마 파이

06/07/2022 - Actualizado: 21/09/2022

고구마 파이는 전 세계 휴일 테이블에서 남부의 필수품입니다!

이 매우 쉬운 조리법으로 정통 수제 고구마 케이크를 준비하십시오! 미리 구운 파이 크러스트를 사용하고 약간 짠맛과 약간 달콤한이 믿을 수 없을만큼 풍부하고 크림 같은 고구마 필링으로 채우십시오!

하얀 접시에 고구마 파이 한 조각

빠르고 쉬운 가을 디저트

  • 모두는 휴일 동안 맛있는 천국 고구마 파이 레시피를 좋아합니다. 하지만 하기가 너무 쉽습니다. 왜 일년 중 아무 때나 하지 않겠습니까?
  • 수제 케이크는 최고의 편안함 식품입니다! 미리 만들어진 파이 크러스트를 사용하여 이 레시피는... 파이만큼 쉽습니다!
  • 휘핑크림이나 이 맛있고 바삭바삭한 설탕에 절인 피칸을 얹은 상위 고구마 파이.

고구마 파이 대 호박 파이

그래서, 고구마 파이와 호박 파이의 차이점은 무엇입니까?? 두 파이는 계란, 연유 또는 증발 우유와 같은 재료와 육두구 및 계피(또는 호박 파이 향신료)와 같은 가을 향신료를 요구하는 매우 유사합니다.

분명히 한 케이크는 으깬 호박을 사용하고 다른 케이크는 으깬 고구마를 사용합니다. 질감도 비슷하지만 이 조리법은 호박 파이에 비해 질감이 조금 더 좋고(신선한 고구마 포함) 더 달콤한 맛이 납니다.

고구마 파이에는 무엇이 있습니까?

고구마 그들은 항상 메인 코스, 반찬, 에피타이저이며 이제는 디저트까지 준비 할 수 있습니다!

최상의 결과를 얻으려면 삶은 고구마가 아닌 구운 고구마로 시작하십시오.

유제품 버터, 설탕, 연유, 계란을 조금 넣으면 매회 가볍고 촉촉하게 구워지는 고구마파이!

향료 이 조리법에서 가을 별이 절대적으로 맛있는 좋아하는 향신료. 호박 파이 향신료를 잊지 마세요. 모든 것을 함께 묶어 맛의 완벽한 조합을 만듭니다.

변형 흰색 대신에 메이플 시럽이나 흑설탕을 조금 넣으면 풍미가 더 깊어집니다. 또는 일반 크래커 대신 그레이엄 크래커 크러스트를 사용하십시오!

금속 털로 으깬 고구마

고구마 파이 만드는 법

이 레시피는 말 그대로 케이크처럼 달콤하고 만들기도 쉽습니다.

  1. 부드러워질 때까지 모든 재료를 결합합니다.
  2. 준비된 케이크 반죽에 붓습니다.
  3. 설정될 때까지 굽기 (아래 레시피에 따라).
  4. 식히고 휘핑 크림과 함께 제공하십시오.

완벽한 케이크를 위한 팁

  • 전기 믹서를 사용하여 케이크 재료를 잘 섞는다.
  • 미리 고구마 파이를 요리하고 서빙할 준비가 될 때까지 식힌 다음 플라스틱 랩으로 덮습니다. 서빙하기 전에 최소 60분 동안 실온에 두십시오.
  • 고구마 파이에서 끈을 빼려면 감자 으깨는 도구를 사용하거나 핸드 믹서로 더 오래 섞는다. 원하는 경우 충전물을 혼합할 수도 있습니다.

투명한 파이 접시에 얇게 썬 고구마 파이

남은 케이크 보관

고구마 파이는 뚜껑을 덮는 한 상온이나 냉장고에 보관할 수 있습니다. 어느 쪽이든 남은 음식은 최대 3일 동안 지속됩니다.

전체 또는 얇게 썬 고구마 파이는 플라스틱 랩으로 싸서 최대 6주 동안 호일에 싸면 얼 수 있습니다. 서빙하기 전에 냉장고나 실온에서 해동하십시오.

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당신이 가장 좋아하는 명절 케이크는 무엇입니까? 아래에 평점과 댓글을 남겨주세요!

고구마 파이

고구마 파이는 일년 내내 디저트 테이블에 딱 맞는 맛있고 풍부하고 천국 같은 요리입니다.

재료

  • 요리하고 으깬 고구마 1½파운드, 약 2컵
  • 설탕 ⅔컵
  • ⅓ 컵의 증발 우유
  • 녹인 버터 ¼컵
  • 계란 2개
  • 호박 파이 향신료 또는 계피 1작은술
  • 바닐라 ½작은술
  • 육두구 꼬집음
  • 소금 한 꼬집
  • 굽지 않은 9인치 파이
  • 토핑용 휘핑크림

지침

  • 오븐을 350˚F로 예열
  • 삶아진 고구마는 포테이토 으깨기에 넣고 체에 걸러 실을 빼주세요.
  • 큰 볼에 모든 재료(파이 크러스트 제외)를 결합합니다.
  • 부드러워질 때까지 전기 믹서로 섞는다.
  • 굽지 않은 9인치 파이 쉘에 붓고 55-60분 동안 또는 굳을 때까지 굽습니다.
  • 서빙하기 전에 실온으로 식히십시오. 휘핑크림을 얹는다.

성적

  • 전기 믹서를 사용하여 케이크 재료를 잘 섞는다.
  • 미리 고구마 파이를 요리하고 서빙할 준비가 될 때까지 식힌 다음 플라스틱 랩으로 덮습니다. 차가우면 서빙하기 전에 적어도 60분 동안 실온에 둡니다.
  • 고구마 파이에서 끈을 빼려면 감자 으깨는 도구를 사용하거나 핸드 믹서로 더 오래 섞는다. 원하는 경우 충전물을 혼합할 수도 있습니다.
  • 빵 껍질이 너무 갈색으로 변하기 시작하면 파이 라이너를 사용하거나 호일로 덮으십시오.
  • 고구마 파이는 실온에 보관하거나 냉장고에 넣어 3일까지 보관할 수 있습니다.
  • 고구마 파이는 최대 6주 동안 얼 수 있습니다. 서빙하기 전에 냉장고나 실온에서 해동하십시오.
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