고구마 파이는 전 세계 휴일 테이블에서 남부의 필수품입니다!
이 매우 쉬운 조리법으로 정통 수제 고구마 케이크를 준비하십시오! 미리 구운 파이 크러스트를 사용하고 약간 짠맛과 약간 달콤한이 믿을 수 없을만큼 풍부하고 크림 같은 고구마 필링으로 채우십시오!
빠르고 쉬운 가을 디저트
- 모두는 휴일 동안 맛있는 천국 고구마 파이 레시피를 좋아합니다. 하지만 하기가 너무 쉽습니다. 왜 일년 중 아무 때나 하지 않겠습니까?
- 수제 케이크는 최고의 편안함 식품입니다! 미리 만들어진 파이 크러스트를 사용하여 이 레시피는... 파이만큼 쉽습니다!
- 휘핑크림이나 이 맛있고 바삭바삭한 설탕에 절인 피칸을 얹은 상위 고구마 파이.
고구마 파이 대 호박 파이
그래서, 고구마 파이와 호박 파이의 차이점은 무엇입니까?? 두 파이는 계란, 연유 또는 증발 우유와 같은 재료와 육두구 및 계피(또는 호박 파이 향신료)와 같은 가을 향신료를 요구하는 매우 유사합니다.
분명히 한 케이크는 으깬 호박을 사용하고 다른 케이크는 으깬 고구마를 사용합니다. 질감도 비슷하지만 이 조리법은 호박 파이에 비해 질감이 조금 더 좋고(신선한 고구마 포함) 더 달콤한 맛이 납니다.
고구마 파이에는 무엇이 있습니까?
고구마 그들은 항상 메인 코스, 반찬, 에피타이저이며 이제는 디저트까지 준비 할 수 있습니다!
최상의 결과를 얻으려면 삶은 고구마가 아닌 구운 고구마로 시작하십시오.
유제품 버터, 설탕, 연유, 계란을 조금 넣으면 매회 가볍고 촉촉하게 구워지는 고구마파이!
향료 이 조리법에서 가을 별이 절대적으로 맛있는 좋아하는 향신료. 호박 파이 향신료를 잊지 마세요. 모든 것을 함께 묶어 맛의 완벽한 조합을 만듭니다.
변형 흰색 대신에 메이플 시럽이나 흑설탕을 조금 넣으면 풍미가 더 깊어집니다. 또는 일반 크래커 대신 그레이엄 크래커 크러스트를 사용하십시오!
고구마 파이 만드는 법
이 레시피는 말 그대로 케이크처럼 달콤하고 만들기도 쉽습니다.
- 부드러워질 때까지 모든 재료를 결합합니다.
- 준비된 케이크 반죽에 붓습니다.
- 설정될 때까지 굽기 (아래 레시피에 따라).
- 식히고 휘핑 크림과 함께 제공하십시오.
완벽한 케이크를 위한 팁
- 전기 믹서를 사용하여 케이크 재료를 잘 섞는다.
- 미리 고구마 파이를 요리하고 서빙할 준비가 될 때까지 식힌 다음 플라스틱 랩으로 덮습니다. 서빙하기 전에 최소 60분 동안 실온에 두십시오.
- 고구마 파이에서 끈을 빼려면 감자 으깨는 도구를 사용하거나 핸드 믹서로 더 오래 섞는다. 원하는 경우 충전물을 혼합할 수도 있습니다.
남은 케이크 보관
고구마 파이는 뚜껑을 덮는 한 상온이나 냉장고에 보관할 수 있습니다. 어느 쪽이든 남은 음식은 최대 3일 동안 지속됩니다.
전체 또는 얇게 썬 고구마 파이는 플라스틱 랩으로 싸서 최대 6주 동안 호일에 싸면 얼 수 있습니다. 서빙하기 전에 냉장고나 실온에서 해동하십시오.
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고구마 파이
고구마 파이는 일년 내내 디저트 테이블에 딱 맞는 맛있고 풍부하고 천국 같은 요리입니다.
재료
- 요리하고 으깬 고구마 1½파운드, 약 2컵
- 설탕 ⅔컵
- ⅓ 컵의 증발 우유
- 녹인 버터 ¼컵
- 계란 2개
- 호박 파이 향신료 또는 계피 1작은술
- 바닐라 ½작은술
- 육두구 꼬집음
- 소금 한 꼬집
- 굽지 않은 9인치 파이
- 토핑용 휘핑크림
지침
- 오븐을 350˚F로 예열
- 삶아진 고구마는 포테이토 으깨기에 넣고 체에 걸러 실을 빼주세요.
- 큰 볼에 모든 재료(파이 크러스트 제외)를 결합합니다.
- 부드러워질 때까지 전기 믹서로 섞는다.
- 굽지 않은 9인치 파이 쉘에 붓고 55-60분 동안 또는 굳을 때까지 굽습니다.
- 서빙하기 전에 실온으로 식히십시오. 휘핑크림을 얹는다.
성적
- 전기 믹서를 사용하여 케이크 재료를 잘 섞는다.
- 미리 고구마 파이를 요리하고 서빙할 준비가 될 때까지 식힌 다음 플라스틱 랩으로 덮습니다. 차가우면 서빙하기 전에 적어도 60분 동안 실온에 둡니다.
- 고구마 파이에서 끈을 빼려면 감자 으깨는 도구를 사용하거나 핸드 믹서로 더 오래 섞는다. 원하는 경우 충전물을 혼합할 수도 있습니다.
- 빵 껍질이 너무 갈색으로 변하기 시작하면 파이 라이너를 사용하거나 호일로 덮으십시오.
- 고구마 파이는 실온에 보관하거나 냉장고에 넣어 3일까지 보관할 수 있습니다.
- 고구마 파이는 최대 6주 동안 얼 수 있습니다. 서빙하기 전에 냉장고나 실온에서 해동하십시오.
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