구운 데리야끼 치킨

데리야끼 치킨은 집에서 가장 좋아하고 쉽게 만들 수 있는 요리입니다!

이 조리법은 집에서 만들거나 매장에서 구입한 데리야끼 소스로 만들 수 있으며, 부드럽고 육즙이 풍부한 맛있는 끈적 끈적한 닭고기를 만듭니다.

이 레시피는 최소한의 준비로 소스를 휘젓고 허벅지와 다리에 붓고 굽기만 하면 됩니다! 우리는 구운 쌀과 찐 브로콜리와 함께 그것을 제공하는 것을 좋아합니다.

데리야끼가 사실이라는 사실, 알고 계셨나요? 주방 기술? 설탕과 간장(종종 미림)을 섞어서 굽거나 굽는 일본식 방법이며 종종 생선으로 준비됩니다. 이 레시피는 오븐에서 구운 다음 바삭한 식감과 풍미를 위해 구운 것입니다.

성분 및 변형

닭 허벅지와 나지만 대신 뼈 없는 닭 가슴살, 날개, 필레를 사용할 수 있지만 조리 시간을 조정해야 할 수 있습니다.

소스 나는 집에서 만든 데리야끼 소스를 더 좋아하지만, 병이 있다면 그것도 괜찮을 것입니다. 병에 든 소스를 사용할 때 추가 마늘, 오렌지 또는 파인애플 주스 한 스푼, 간 생강(있는 경우)을 약간 추가합니다.

추가 사항 소스에 톡 쏘는 풍미를 더하기 위해 베이킹 시트에 물기를 뺀 파인애플 덩어리 캔을 자유롭게 추가하세요. 슈퍼 핫 소스를 위해 약간의 스리라차를 던지십시오!

데리야끼 치킨 굽는 방법

데리야끼 치킨은 몇 가지 간단한 단계를 거쳐 완성됩니다.

1. 소스 재료를 섞는다(아래 레시피에 따라) 그릇에 담긴. 닭고기를 베이킹 접시에 피부가 아래로 향하게 놓습니다.

2. 소스를 위에 붓습니다.
3. 닭고기를 25분 굽습니다. 닭고기를 뒤집고 20분 더 굽습니다.

4. 팬에서 닭고기를 꺼내고 약간의 옥수수 전분으로 소스를 걸쭉하게 만듭니다.
5. 두꺼운 소스를 닭고기 위에 바르고 육계 아래에 놓습니다.
6. 황금빛이 나고 바삭해질 때까지 굽습니다.

데리야끼 치킨과 함께 제공되는 것

우리가 좋아하는 흰쌀밥. 생강 스냅 완두콩이나 매운 녹색 콩 또는 밝고 선명한 콩나물 샐러드를 추가하십시오.

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구운 데리야끼 치킨

온 가족이 좋아하는 간단한 레시피에요! 많이 달지도 않고 밥위에 소스가 잘 어울려요!

재료

• 뼈가 있는 껍질을 벗긴 닭 허벅지 6개
• 뼈와 피부가 있는 6개의 허벅지
• 옥수수 전분 1큰술
• 고명을 위한 파와 참깨 선택 사항

담그다

• 준비한 데리야끼 소스 또는 아래 수제 소스 1컵

지침

• 오븐을 425°F로 예열하십시오. 9x13 베이킹 접시에 기름을 바르십시오.
• 작은 볼에 소스 재료를 넣고 잘 섞는다.
• 오븐용 접시에 닭고기 껍질이 아래로 가도록 놓고 그 위에 소스 혼합물을 붓습니다.
• 닭고기를 25분 동안 굽고 뒤집어서 20분 더 굽습니다.
• 오븐에서 팬을 제거하고 닭고기를 접시에 놓습니다. 보온을 위한 뚜껑. 그릴을 고온(500°F)으로 예열하십시오.
• 주스를 작은 냄비에 붓고 끓입니다.
• 옥수수 전분을 물 1큰술과 섞는다. 걸쭉해질 때까지 저으면서 끓는 혼합물에 천천히 첨가하십시오. 닭고기 위에 소스를 바르십시오.
• 팬에 닭고기를 넣고 오븐에 넣으십시오. 파삭 파삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3분간 굽습니다.

성적

홈메이드 데리야끼 소스

다음을 이기십시오:

• ¼ 컵 저염 간장
• 물 ¼컵
• 흑설탕 3큰술
• 오렌지 주스 2큰술
• 쌀 식초 2큰술
• 갓 간 생강 1큰술
• 다진 마늘 2쪽
• 참기름 1작은술
• 칠리 플레이크 ¼작은술

학년:

소스는 묽고 닭고기에 솔질하기 전에 걸쭉해져야 합니다. 구우면 소스가 상당히 끈적해집니다. 나는 쉽게 청소할 수 있도록 알루미늄 호일로 팬을 라이닝하는 것을 좋아합니다.