구운 호박

10/06/2022 - Actualizado: 18/10/2022

구운 호박 이 좋아하는 호박을 즐기는 완벽한 방법입니다! 버터넛 스쿼시나 도토리 스쿼시와 비슷한 이 과일은 달콤하고 맛있습니다!

크리스마스 장식으로 남은 설탕 호박이 있다면 오븐에 호박 통째로 굽는 법을 알려드릴게요! 호박 퓌레로 만들어 호박 파스타로 만들거나 구워서 곁들여 먹거나 호박 수프에 추가할 수 있습니다!

숟가락으로 팬에 구운 호박

어떤 종류의 호박을 요리할 수 있습니까?

파이 스쿼시라고도 하는 슈가 스쿼시는 달고 먹기 좋게 되어 있기 때문에 로스팅하기에 가장 좋은 스쿼시입니다.

요리 하나 할 수 있습니까? 평소 할로윈에 사던 평범한 호박은 보통 먹기에 좋은 호박은 아니다. 그들은 맛이없고, 끈적 거리며, 수분이 많고 부드러운 경향이 있습니다.

베이킹 트레이에 씨를 뿌린 생 호박

오븐에서 호박을 굽는 방법

단호박은 세로로 반으로 자르고 아이스크림 스쿱으로 씨와 속을 제거해주세요. 그 동안 씨앗을 헹구고 구운 호박 씨앗을 만드십시오!

  1. 맛있게 구운 스쿼시를 만들려면 자른 고기에 기름을 바르고 소금과 후추로 간을 합니다. 스무디, 케이크 또는 이유식에 버터넛 스쿼시를 사용하는 경우 양념을 하지 않은 상태로 두십시오.
  2. 애호박을 반으로 가른 후 면을 아래로 자른 후 포크나 나이프로 껍질을 여러 번 찔러주세요. 이렇게 하면 증기가 빠져 나와 굽는 시간이 빨라집니다.
  3. 이쑤시개를 피부에 쉽게 꽂을 수 있을 때까지 굽습니다.

호박을 통째로 굽는 방법

동일한 준비 단계가 전체 스쿼시를 구울 때도 적용되며 더 큰 호박의 경우 베이킹 시간을 연장하도록 주의하십시오(구이에 설탕 호박이 가장 좋습니다). 호박의 윗부분을 잘라내고 숟가락으로 씨와 과육을 긁어내기만 하면 됩니다.

그런 다음 펄프를 떠서 수프를 만들거나 스쿼시를 채워서 제공할 수 있습니다.

팬에 기름을 두른 호박

호박 퓨레 만드는 법

구운 버터넛 스쿼시는 찐 버터넛 스쿼시보다 물이 적기 때문에 퓌레로 만든 버터넛 스쿼시를 위한 또 다른 훌륭한 옵션입니다.

호박이 충분히 식으면 과육을 부드럽게 떠서 고속 블렌더나 푸드 프로세서에 넣습니다. 퓌레가 크림처럼 부드럽고 매끄러워질 때까지 섞습니다. 퓌레가 너무 걸쭉해 보이면 물을 조금 추가하세요. 호박 퓌레는 일주일 또는 일부만 사용하고 최대 한 달 동안 냉동실에 보관하십시오.

맛있는 호박 요리법

  • 호박 컵케이크 - 좋아하는 크림 치즈 프로스팅을 올려주세요!
  • Easy As Pie 호박 치즈 케이크 - 단 5분 준비!
  • 호박 팬케이크: 두껍고 푹신한.
  • 초콜릿 호박 브라우니 - 단 두 가지 재료로 만들었습니다!
  • 호박 초콜릿 칩 쿠키 - 도시락 좋아하는.

구운 호박

수프에서 파이에 이르기까지 다양한 요리에 이 구운 버터넛 스쿼시를 사용하세요!

재료

  • 작은 호박 1개
  • 올리브 오일 1큰술
  • 소금과 후추 맛

지침

  • 오븐을 400°F로 예열하고 베이킹 팬에 기름을 바릅니다.
  • 호박을 세로로 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 딱딱한 내부를 퍼내십시오.
  • 올리브 오일을 바르고 소금과 후추로 간을 합니다.
  • 호박을 베이킹 시트에 놓고 면을 아래로 자르고 포크나 나이프로 껍질을 여러 번 찔러줍니다.
  • 30-45분 동안 또는 이쑤시게가 피부를 쉽게 뚫을 때까지 굽습니다.
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