그릴드 스테이크 파히타

25/05/2022 - Actualizado: 05/10/2022

이것들 그릴드 스테이크 파히타 그들은 바베큐에서 쉽게 만드는 맛있는 여름 식사입니다. 측면 스테이크는 풍미가 좋은 파히타 소스에 재워 부드러운 또띠아에 볶은 고추와 양파와 함께 제공됩니다.

신선하고 쉽고 맛있는 이 플랭크 스테이크 파히타는 일년 중 언제라도 즐거운 저녁 식사입니다!

파히타로 둘러싸인 생 스테이크의 오버 헤드 샷

이 포스팅은 미림의 지원을 받아 작성되었으며, 모든 의견은 제 주관적인 의견입니다.

스테이크 파히타는 군중을 먹일 수 있는 훌륭한 요리법이며 풍미가 가득합니다! 집에서 만든 살사, 얇게 썬 할라피뇨, 치즈와 같이 우리가 가장 좋아하는 토핑으로 만들기 쉽고 공유하는 재미가 있습니다!

많은 분들과 마찬가지로 저도 파히타 토핑을 포함한 매운 음식에 푹 빠져 있습니다. 불행히도 매운 음식(및 여름 바베큐)과 함께 속쓰림이 발생합니다. 누구에게나 재미가 없습니다. 난 혼자가 아니야; Omeprazole ODT는 속쓰림이 있는 미국인 1,029명을 대상으로 한 "여름 화상 예방" 설문 조사를 의뢰했으며 ​​42%가 여름을 속쓰림이 가장 심한 시기로 분류하고 있음을 발견했습니다(환자의 절반 이상이 야외에서 바베큐를 하면 속쓰림을 악화시킨다고 말합니다).

스테이크 파히타로 둘러싸인 오메프라졸 산 환원제 패킷의 오버헤드 샷

나는 속쓰림 때문에 내가 여름 좋아하는 것(BBQ 립으로 채워진 파티오 파티와 물론 스테이크 파히타와 같은)을 즐기는 것을 막지 못한다고 장담할 수 있습니다.

새로운 약을 복용하기 전에 항상 의사나 면허가 있는 개업의와 상의하십시오.

우리는 항상 이맘때에 이동합니다. 저에게 여름의 가장 좋은 시간은 친구, 이웃과 함께 바베큐를 하며 테라스에서 모히또를 마시는 시간입니다. 환자의 1/3과 마찬가지로 속쓰림으로 인해 여름에 좋아하는 음식(음식과 활동 모두)을 즐기지 못할 수 있습니다! 적극적으로 행동하고 Omeprazole 구강붕해정(ODT라고도 함)을 매일 복용하면 속쓰림을 예방하는 데 도움이 됩니다.

ODT는 일주일에 이틀 이상 속쓰림으로 고통받는 사람들에게 저렴한 구호품을 제공할 수 있으며 식료품을 쇼핑하는 동안 Walmart(또는 다른 소매점)에서 구입할 수 있습니다! 가까운 소매점에서 Omeprazole ODT를 찾으십시오. 당신이 저와 같다면 제 시간에 약을 복용하는 것을 기억하는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다. 혀에 쉽게 녹는 정제가 있다는 것은 가방에 넣고 언제 어디서나(물 없이) 조심스럽게 복용할 수 있다는 것을 의미합니다. 항상 이동하는 나 같은 사람에게 적합합니다!

구호는 24시간 이내에 올 수 있습니다. (완전히 효과가 나타나기까지 1~4일이 소요될 수 있으며 즉각적인 완화는 아닙니다.) 매우 편리합니다. 딸기 맛 정제를 혀에 대고 녹이기만 하면 됩니다(상자에 표시된 것과 동일한 작은 크기임). 속쓰림 약을 쉽고 신중하게 복용할 수 있어 여름이 더 쉽고 확실히 더 즐겁습니다... 그리고 이 스테이크 파히타와 같은 내가 좋아하는 여름 음식을 즐길 수 있습니다!

빈번한 속쓰림을 치료하기 위해 지시된 대로 14일 동안 Omeprazole ODT를 사용하십시오. 의사의 지시가 없는 한 14일 이상 또는 4개월마다 복용하지 마십시오.

파히타와 야채를 위한 스테이크를 곁들인 오메프라졸 상자

파히타를 위한 스테이크 살펴보기

우리가 비프 파히타에 사용하는 스테이크는 보통 플랭크 스테이크나 스커트 스테이크입니다. 저는 스커트 스테이크를 좋아하는데 저희 가게에 항상 있는 것이 아니라서 스커트 스테이크를 주로 이용합니다.

파히타 마리네이드

최고의 파히타를 만드는 핵심은 고기가 재울 때까지 시간을 두는 것입니다. 풍미를 더할 뿐만 아니라 라임 주스의 산도가 스테이크의 단백질을 분해하여 부드러운 쇠고기 파히타를 만들 수 있습니다. 최소 4시간 또는 최대 8시간 동안 마리네이드하십시오.

립아이와 같이 좀 더 부드러운 고기를 사용하는 경우 재워두는 시간을 약 30분으로 줄이는 것이 좋습니다.

파히타 스테이크를 준비하다

스테이크 파히타 만드는 법

이 스테이크 파히타를 만들려면:

  1. 마리네이드: 화이타 마리네이드 재료에 옆구리살을 4~8시간 재워둡니다.
  2. 그릴: 스테이크를 미디엄 레어(135-140°F) 또는 원하는 온도로 굽습니다. 스테이크를 더 맛있게 유지하기 위해(고추/양파를 요리하는 동안) 조각하기 전에 스테이크를 최소 10분 동안 그대로 두십시오.
  3. 건너뛰다: 중간 불에서 몇 분 동안 양파를 볶습니다. 피망과 향신료를 넣고 3~5분 더 볶거나 바삭하게 부드러울 때까지 볶습니다.

일단 쉬는 것이 중요하다 측면 스테이크를 결을 따라 자르다. 스테이크를 따라 흐르는 긴 섬유의 방향을 볼 수 있습니다. 고기가 부드러운지 확인하기 위해 섬유를 잘라야 합니다.

양파와 피망에 둘러싸인 슬라이스 스테이크의 오버 헤드 샷

스테이크 파히타 재료

스테이크 화이타를 만들 때 다양한 재료를 가져와서 각자 취향에 맞게 꾸며보세요. 부드러운 토르티야 위에 스테이크 조각과 고추, 양파 한 스푼을 배열하고 원하는 토핑을 얹습니다:.

  • 수탉의 부리
  • 고수
  • 사워 크림과 소스
  • 얇게 썬 신선한 토마토와 할라피뇨
  • 망고 소스
  • 매운 소스

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그릴드 스테이크 파히타

부드러운 스테이크 조각을 풍미 있는 파히타 소스에 재워 부드러운 또띠야에 볶은 고추와 양파와 함께 제공합니다.

재료

쇠고기

  • 1 ½파운드 플랭크 스테이크 또는 스커트 스테이크
  • ¼ 컵 신선한 레몬 주스
  • ¼ 컵 식물성 기름
  • 커민 1작은술
  • 고춧가루 2작은술
  • 오레가노 ½작은술
  • 우스터셔 소스 1큰술
  • 소금과 후추 ½작은술
  • 다진 마늘 2쪽

채소

  • 얇게 썬 흰 양파 1개
  • 씨를 제거하고 얇게 썬 녹색 피망 1개
  • 씨를 제거하고 얇게 썬 붉은 피망 1개
  • 올리브 오일 2큰술
  • 커민 ½작은술
  • 소금과 후추 맛

귀하의 서비스에서

  • 8 8인치 밀가루 또띠야
  • 취향에 따라 토핑

지침

  • 쇠고기, 레몬 주스, 올리브 오일, 커민, 칠리 파우더, 오레가노, 우스터 소스, 마늘, 소금, 후추를 기호에 따라 합칩니다. 최소 4시간 또는 밤새 재워둡니다.
  • 그릴을 중불로 예열합니다. 스테이크를 7~9분 동안 굽습니다. 뒤집어서 5~7분 더 요리하거나 원하는 익힘 상태가 될 때까지 요리합니다. 슬라이스하기 10분 전에 휴식을 취하십시오.
  • 양파와 피망에 올리브 오일을 두르고 소금, 후추, 커민으로 간을 합니다.
  • 프라이팬에 올리브유 2큰술을 두르고 양파를 볶는다. 3-4 분 요리하십시오. 얇게 썬 피망을 넣고 3~5분 또는 바삭하게 부드러울 때까지 요리합니다.
  • 스테이크를 결을 따라 슬라이스합니다. 따뜻한 토르티야를 스테이크, 후추, 원하는 토핑으로 채우세요.
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