나선형 햄을 요리하는 방법

23/08/2022 - Actualizado: 29/09/2022

궁금하시다면 나선형 햄을 요리하는 방법, 여기에 당신이 알아야 할 모든 것이 있습니다! 모조 허니 베이크 햄처럼 나선형 햄을 요리하는 것은 너무 쉬워서 거의 저절로 익습니다.

나선형 햄은 으깬 감자 또는 가리비 감자, 칠면조와 함께 부활절과 크리스마스 저녁 식사에서 인기가 있지만 일년 내내 구입할 수 있습니다! 나선형 햄은 완전히 익힌 상태로 제공되며, 데우기만 하면 됩니다!

햄 요리 방법의 세로 샷

나선형 햄을 요리하는 데 얼마나 걸립니까?

나선형으로 자른 햄의 무게는 일반적으로 8~11파운드이며 완전히 익힌 상태로 제공됩니다(패키지에 미리 익힌 상태로 표시되어 있는지 확인). 즉, 햄을 요리할 때 데우기만 하면 됩니다. 가장 좋은 방법은 약한 불에서 조리하여 내부를 가열하기 전에 외부가 마르지 않도록 하는 것입니다.

건조하지 않고 나선형 햄을 요리하려면 고기 온도계를 사용하여 140°F에 도달하도록 하고 너무 익히지 마십시오. 나는 보통 약 135°F에서 그것을 제거하고 온도계를 주시하여 140°F에 도달하는지 확인합니다.

나선형 햄을 요리하는 데 걸리는 시간은 크기에 따라 다르지만 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 250°F에서 1파운드당 13~16분이 소요됩니다. 햄이 일찍 익었다면 오븐에서 꺼내서 계속 식지 않도록 잠시 식혀주세요. 약간 식으면 호일로 덮고 서빙할 준비가 될 때까지 자르지 마십시오.

글레이즈드 스파이럴 햄

홈메이드 허니 베이크 햄을 만들 때처럼 햄에 유약을 바르는 경우 타지 않도록 유약을 마지막에 넣어야 합니다. 나는 항상 햄과 함께 제공되는 유약을 버리고 대신 손쉬운 수제 유약을 선택합니다!

마지막 20분 동안만 닦아내십시오. 때로는 오븐을 켜거나 몇 분 동안 구워서 유약을 부드럽고 끈적하게 만듭니다.

우리가 가장 좋아하는 설탕 프로스팅 레시피:

  • 햄용 흑설탕 유약
  • 로즈마리를 곁들인 발사믹 글레이즈드 햄
  • 사과와 글레이즈드 햄
  • 일반 유약:
    • 흑설탕 2/3컵
    • 1/4 컵 주스 (오렌지 또는 파인애플이 좋습니다)
    • 디종 머스타드 2큰술

냄비에 나선형 햄을 요리하는 방법

천천히 꾸준히 하는 사람이 이 경주에서 이깁니다! 완벽하게 부드러운 나선형 햄 레시피를 위해 크록 팟 햄을 만들고 원하는 글레이즈를 바르고 물이나 사과 주스를 약간 넣고 가장 낮은 설정으로 요리할 수도 있습니다.

나선형 햄은 이미 요리되었으며 고기를 다시 데우고 양념이나 유약을 붓는다는 것을 기억하십시오.

요리하기 전에 슬라이스 햄

햄을 나선형으로 자르는 방법

나선형 햄은 한쪽 끝에서 다른 쪽 끝으로 연속 절단하여 만들어지며 뜨겁거나 차갑게 제공되는지 여부에 관계없이 분리하기가 매우 쉽습니다. 일반적인 1인분은 1인당 약 6온스이므로 8파운드 햄은 약 20인분을 제공합니다. 하지만 누가 한 조각만 먹을 수 있겠습니까?

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아침 식사로 나선형 햄과 튀김 조각을 선택하지 않으시겠습니까? 아니면 점심으로 약간의 머스타드를 곁들인 샌드위치에 한 조각(또는 두 개!)을 얹으십니까? 나선형으로 자른 햄은 준비하기 쉽고 다양하게 제공되므로 왜 일년 내내 제공하지 않는지 궁금할 것입니다.

나선형 햄을 요리하는 방법

나선형 햄은 특별한 날이나 크리스마스 저녁 식사에 매우 쉽고 완벽합니다.

재료

  • 나선형 햄 1개 8-10파운드
  • 선택의 설탕 프로스팅

지침

  • 오븐을 250°F로 예열하십시오.
  • 포장을 제거하고 햄의 뼈 바닥에 작은 플라스틱 디스크가 있으면 디스크를 제거하여 버리십시오.
  • 얕은 구이 팬에 햄을 놓고 면이 아래로 오도록 자릅니다.
  • 햄이 140°F에 도달할 때까지 파운드당 13~16분 굽습니다.
  • 햄 글레이즈를 추가할 경우 조리 마지막 20분 동안 추가합니다.
  • 오븐에서 햄을 꺼내고 조각하기 전에 최소 15분 동안 휴지합니다. 원하는 경우 서빙하기 전에 햄 위에 주스를 붓습니다.

성적

글레이즈의 경우 흑설탕 2/3컵, 주스 1/4컵(오렌지 또는 파인애플이 좋습니다), 디종 머스타드 2테이블스푼을 좋아하는 따뜻한 향신료와 결합합니다. 영양 정보는 4온스의 햄에 대한 것이며 유약은 포함되어 있지 않습니다.

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