더치 베이비 팬케이크

더치 베이비 팬케이크는 간단하지만 관대 한 아침 식사입니다!

여분의 빠른 반죽을 블렌더에 넣고 뜨거운 프라이팬에 붓고 푹신한 황금빛 완벽하게 구워집니다.

그 결과 신선한 과일, 메이플 시럽, 누텔라 또는 가루 설탕을 얹은 완벽한 부드러운 팬케이크가 완성됩니다.

독일 팬케이크라고도하는 네덜란드 아기는 무엇입니까?

더치 베이비 팬케이크는 독일 팬케이크라고도 하며, 예열된 팬(주철이 바람직함)에 부은 얇은 반죽으로 만듭니다. 구울 때 가장자리 주위가 부풀어 오르고 중앙은 평평하게 유지됩니다.

그들은 섬세한 질감과 약간 달걀 맛이 나는 특대형 팝 오버와 거의 같습니다.

우리는 다음과 같은 이유로 더치 베이비 팬케이크를 좋아합니다.

• 반죽은 말 그대로 만드는 데 2분이 걸립니다.
• 달콤한 것부터 짭짤한 것까지 무엇이든 토핑 할 수 있습니다.
• 오븐에서 빠르고 쉽게 구울 수 있습니다(뒤집거나 아기 돌볼 필요 없음)
• 네덜란드 아기는 진짜 장관입니다!

아기를 위한 완벽한 네덜란드 팬케이크를 위한 팁

• 재료가 실온에 있는지 확인하십시오.
• 팬 예열 네덜란드 아기에게 그 아름다운 푹신한 상승을 얻으려면.
• 주철이 좋지만 필수는 아닙니다. 9-10″ 오븐용 팬을 사용할 수 있습니다.
• 10" 팬이 잘 작동하지만, 더 높은 림의 경우 9" 팬을 선택하십시오.
• 을 위한 부드러운 반죽, 블렌더, 이머전 블렌더 또는 푸드 프로세서를 사용하십시오. 블렌더가 없으면 털을 사용할 수도 있지만 전통적인 팬케이크 반죽과 달리 이 반죽에 덩어리가 생기는 것을 원하지 않습니다. 반죽은 더 얇아지고 팬케이크 반죽과 일관성이 더 유사합니다.

네덜란드 아기를 만드는 방법

이 간단한 네덜란드식 베이비 팬케이크 레시피에 속지 마세요. 이 맛있는 아침 식사는 간단하지 않은 맛이 납니다!

1. 오븐과 팬을 예열하십시오.
2. 모든 재료를 섞는다(또는 그릇에 섞는다).
3. 오븐에서 뜨거운 팬을 꺼내고 팬에 직접 무염 버터를 녹인 다음 반죽을 넣습니다.
4. 재빨리 오븐에 넣고 부풀어 오르고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

좋아하는 과일, 시럽 또는 토핑과 함께 팬에서 바로 뜨거운 음식을 제공하십시오. 딸기 소스나 크랜베리 ​​소스는 특히 수제 휘핑크림을 곁들이면 아주 좋습니다!

쉬운 변형

이 네덜란드 아기는 항상 가족에게 인기가 있습니다! 오븐에서 꺼낸 후 좋아하는 토핑을 추가하기 좋은 부풀어 오른 가장자리가 있는 가볍고 폭신한 팬케이크입니다.
그러나 약간의 실험을 하고 싶다면 반죽이 팬에 닿기 전에 반죽을 바꾸는 몇 가지 방법이 있습니다.

• 계피 ½작은술을 넣습니다.
• 레몬 주스 한 방울을 추가하십시오.
• 바닐라 추출물을 아몬드나 메이플(또는 좋아하는 맛)로 바꾸세요!
• 다용도 밀가루 대신 통밀가루를 사용하세요.
• 신선한 다진 허브와 파마산 치즈를 섞어 풍미를 더한 후 그 위에 계란 후라이를 올려보세요!

좋아하는 재료

베이비 홀랜다이즈 레시피의 가장 큰 장점은 달콤하거나 짭짤한 거의 모든 것을 토핑할 수 있다는 것입니다!

• 신선한 과일, 블루베리, 라즈베리, 홈메이드 애플파이 필링
• 강판 치즈와 얇게 썬 햄(뜨거울 때 추가).
• 반숙 계란과 으깬 베이컨.
• 잼, 리코타 치즈 또는 레몬 커드.
• 휘핑크림, 가루 설탕 한 꼬집.

아침으로 팬케이크!

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팬케잌의 일종

예열된 주철 프라이팬에서 구운 더치 베이비 팬케이크는 가장자리가 완벽하게 부풀어 오르며 신선한 베리, 시럽 또는 가루 설탕을 위한 완벽한 공간을 만듭니다.

재료

• 계란 3개 실온
• 다목적 밀가루 ½컵
• 우유 ⅓컵
• 설탕 1스푼
• 바닐라 1티스푼
• 소금 1꼬집
• 무염 버터 2큰술

지침

• 계란, 밀가루, 우유, 설탕, 바닐라 및 소금을 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지(또는 부드러워질 때까지 치십시오).
• 반죽을 옆에 두십시오. 9" 또는 10" 프라이팬을 오븐에 넣고 425°F로 예열합니다.
• 오븐이 뜨거워지면 팬을 꺼내고(뜨거울 것입니다!) 버터 2테이블스푼을 넣고 녹일 때까지 저어줍니다.
• 반죽을 팬에 붓고 즉시 오븐으로 돌아갑니다.
• 가장자리가 부풀어 오르고 황금빛 갈색이 될 때까지 15-18분 동안 굽습니다.
• 원하는 대로 제공합니다.

성적

• 팬 예열 네덜란드 아기에게 그 아름다운 푹신한 상승을 얻으려면.
• 9-10인치 오븐용 팬을 사용하세요. 10" 팬이 잘 작동하지만, 더 높은 림의 경우 9" 팬을 선택하십시오.
• 을 위한 부드러운 반죽, 블렌더, 이머전 블렌더 또는 푸드 프로세서를 사용하십시오. 털을 사용할 수도 있지만 전통적인 팬케이크 반죽과 달리 이 반죽에 덩어리가 생기는 것을 원하지 않습니다.
• 달콤한 아침 식사를 위해 신선한 과일, 파이 필링 또는 잼을 얹으십시오. 맛있는 아침 식사를 위해 강판 치즈, 햄 또는 수란을 얹으십시오.

나머지

남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관하세요. 가열 될 때까지 스토브 또는 전자 레인지에서 다시 가열하십시오. 최대 2개월 동안 밀폐 용기에 여러 겹(각 네덜란드 아기 사이에 왁스 페이퍼 포함)으로 얼리십시오.