뚝배기 돼지갈비(소스 포함)

30/07/2022 - Actualizado: 27/09/2022

이 Crockpot Pork Chops Recipe는 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.

슬로우 쿠커 돼지 갈비는 입에서 녹고 크림 버섯과 양파 소스를 얹었습니다. 이 쉬운 요리법을 위해 준비는 매우 빠릅니다!

든든하고 위안이 되며 만들기도 쉬운 슬로우 쿠커가 모든 일을 해냅니다! 남녀노소 누구나 공감할 쉬운 요리!

뚝배기에 구운 돼지갈비

여기가 최고인 이유

이것은 어린 시절의 안락한 음식이 쉽게 준비할 수 있는 요리로 바뀌었습니다. 오, 우리가 이것이 최고의 냄비 돼지 갈비라고 생각하는 많은 이유.

  • 그냥 소수의 재료 (대부분 당신이 가지고 있을 것입니다) 이 조리법을 아주 쉽게 만드십시오.
  • 이것은 값싼 갈비를 입에서 녹는다 포크 텐더의 완성도와 풍부한 소스의 음식.
  • 돼지갈비가 있다면 나머지도 아마 손에 든 재료.
  • 매우 약간의 준비 그리고 쉬운 단계를 통해 매일 그리고 어떤 날에도 이 레시피를 만들 수 있습니다.
  • 쌀, 으깬 감자 또는 모든 종류의 국수 위에 훌륭합니다(제가 가장 좋아하는 것은 팔꿈치 국수 위에 제공됩니다).

뚝배기 돼지갈비 재료

재료

돼지 고기 - 원하는 뚝배기 돼지갈비를 요리할 때 갈비에서 두꺼운 뼈를 선택하십시오. 마블링이 좋고 전체적으로 약간의 지방이 있는 갈비를 찾으십시오. 더 얇은 컷은 부드럽지 않을 것입니다. 슬로우 쿠커에 가장 적합한 돼지 갈비는 시트 찹, 어깨 찹, 등심 찹 또는 등심 찹입니다.

소스 재료 – 이 조리법은 쉽게 버섯 소스.

  • 농축 수프 - 냄비에 잘 버무려지기 때문에 이 레시피에서는 연한 스프를 사용합니다. 신선한 유제품은 슬로우 쿠커에서 너무 오래 조리하면 응고되거나 분리될 수 있습니다.
  • 육수 – 일반 또는 저염 쇠고기 육수 또는 육수는 브라운 소스의 기본입니다. 닭고기 육수로 대체할 수 있지만 맛이 풍부하지 않습니다.
  • 양파와 버섯 – 얇게 썬 양파와 버섯이 풍미를 더해줍니다. 흰색이나 갈색(크레미니) 버섯을 사용하는데 갈색 버섯이 더 풍미가 좋은 것 같아요. 통조림 버섯조차도 핀치에서 작동합니다.

변형 조미료 변경 및 목장 조미료 패킷 추가가 포함됩니다.

중요한 성분 정보

최상의 부드러운 결과를 얻으려면 시트 썰기, 어깨 썰기, 등심 썰기 또는 등심 썰기를 선택하십시오.

뚝배기 돼지갈비 만드는 과정

뚝배기 삼겹살 만드는 법

하루 종일 난로 위를 맴돌고 있는 것 같은 맛이 나겠지만, 이것은 정말 가장 쉬운 돼지갈비 레시피입니다.

  1. 양념장을 갈비에 뿌리고 프라이팬에 볶는다. 냄비에서 꺼내 국물과 수프와 함께 팬을 데글레이즈하고, 아래 레시피에 따라.
  2. 슬로우 쿠커의 바닥에 버섯과 양파를 놓고 그 위에 돼지 갈비를 놓습니다.
  3. 소스 혼합물을 그 위에 붓고 덮습니다. 부드러워 질 때까지 요리하십시오.

으깬 감자 또는 계란 국수 위에 제공하십시오.

냄비 돼지갈비에 소스를 붓고

부드러운 슬로우 쿠커 돼지 갈비를위한 팁

  • 가장 부드러운 결과는 더 두꺼운 뼈로 (약 3/4″) 다지기 전체에 좋은 그레인으로.
  • 최상의 결과를 얻으려면 두께가 있는 두꺼운 돼지 갈비를 선택하십시오. 뚱뚱하고 훌륭한 마블링! 시트 찹, 어깨 찹 또는 등심 찹을 찾으십시오. 개인적으로 좋아하는 것은 어깨살입니다. 뼈없는 돼지 갈비도 효과가 있으므로 마블링이 좋은지 확인하십시오.
  • 매우 마른 고기 이 조리법에서는 잘 작동하지 않습니다 동일한 입찰 결과를 제공하지 않기 때문입니다.
  • 볶음 요리 낮고 느린 지방이 고기에 녹아들어 부드럽고 육즙이 풍부한 결과를 만들어냅니다!
  • 썰기가 부드럽지 않은 경우(그리고 권장되는 유형 중 하나를 사용한 경우) 다음이 필요할 수 있습니다. 더 많은 시간.

남은게 있나요?

남은 Crockpot 돼지갈비는 뚜껑이 있는 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관하세요. 스토브에서 부분을 다시 데우고 약간의 우유 또는 크림을 첨가하여 소스를 묽게 만듭니다.

남은 음식은 훌륭한 냉동 식품을 만듭니다.

도금된 냄비 돼지 갈비

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뚝배기 돼지갈비(소스 포함)

이 쉬운 Crock Pot 돼지 갈비는 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다! 부드러운 돼지 갈비를 완벽하게 요리하고 버섯과 양파를 얹어 풍미있는 소스를 만듭니다.

재료

  • 뼈가 굵은 돼지갈비 4개, 약 3파운드가 가장 좋습니다.
  • 소금과 후추 맛
  • 파프리카 ½작은술
  • 마늘 가루 ½작은술
  • 올리브 오일 1큰술
  • 버섯 수프 10.5oz 통조림 크림
  • 치킨 통조림 크림 10.5온스
  • 나는 낮은 나트륨을 선호하는 쇠고기 국물 ¾ 컵
  • 얇게 썬 버섯 2컵
  • 얇게 썬 작은 양파 1개

지침

  • 중불로 기름을 예열하십시오. 돼지고기에 소금, 후추, 파프리카, 마늘 가루로 간을 합니다. 갈색 돼지고기를 양면으로(한 면당 약 3분).
  • 돼지고기를 건져내고 국물과 육수를 넣고 프라이팬과 저어 바닥에 있는 갈색 조각을 풀어줍니다.
  • 슬로우 쿠커의 바닥에 버섯과 양파를 넣으십시오. 돼지 고기를 얹고 그 위에 수프 혼합물을 붓습니다.
  • 7-8시간 동안 또는 돼지고기가 부드러워질 때까지 끓입니다. 원하는 경우 죽으로 소스를 걸쭉하게 만듭니다(참고 사항 참조). 밥, 감자 또는 국수 위에 제공하십시오.

성적

*최고의 돼지갈비 이 요리법에는 어깨살, 어깨살, 등심살 또는 허리살을 포함하십시오. 더 얇은 절단은 효과가 있지만 결과는 부드럽지 않습니다. 통조림 수프를 캔에서 바로 사용하고 우유나 물을 넣지 마십시오. 모든 유형의 "크림" 수프가 작동하며 레시피의 조합이 우리가 가장 좋아합니다. 돼지 갈비가 부드럽지 않으면 아마도 시간이 더 필요해. 옥수수 전분 슬러리를 만들려면 옥수수 전분 1큰술과 물을 섞습니다. 슬로우 쿠커에 소스를 붓고 약 5분 동안 걸쭉하게 둡니다.

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