라임 무스 타르트

18/08/2022 - Actualizado: 26/09/2022

오늘은 정말 죽을 맛이 아닌, 너무 신선하고, 너무 부드럽고, 너무 부드럽고, 모든 것! ! 당신이 그것을 좋아할 것이라는 사실을 알고 있습니다.

라임무스 케이크인데 MEGA EASY로 속이 꽉찬 디저트라 여름에 안성맞춤이고 오븐도 거의 필요없고(베이스만) 아주 간단하고 아주 기본적인 재료들로 찾기 쉽습니다.

신기하게도 제가 YOUTUBE에 차근차근 올려드린 영상에서 제가 레시피를 준비하는 모습을 보실 수 있습니다. 내가 업로드하는 모든 비디오를 놓치고 싶지 않다면 내가 만든 채널을 구독할 수 있습니다. CAPRICHOSALHORNO입니다. 그렇게 해서 정말 기쁩니다! ! ! ! ! 나는 당신이 비디오를 매우 좋아하고 있을 수 있는 오류에 대해 저를 용서하기를 바랄 뿐입니다. 저는 계속 개선할 것을 약속합니다!

일단 여기 레시피가 있습니다.

베이스 재료:

  • 달걀 흰자 3개 L
  • 착빙 설탕 75g
  • 아몬드 가루 75g
  • 백설탕 50g
  • 밀가루 15g
  • 레몬의 향

오븐을 180º로 예열하고 사용할 틀에 식물성 종이를 넣거나 기름칠을 합니다.

먼저, 흰설탕과 함께 계란 흰자를 눈이 올 정도로 휘핑해주세요. 볼에 슈가파우더, 아몬드가루, 밀가루를 섞어 체로 친다.

달걀 흰자가 이미 자리를 잡았을 때, 우리는 상기 체로 쳐진 재료들과 함께 이전 혼합물을 감싸면서 조금씩 붓습니다.

마지막으로 레몬 제스트를 넣고 잘 섞은 다음 반죽을 틀에 넣습니다. 우리는 약 20 분 동안 오븐에 넣습니다. 다 익었는지 확인하려면 이쑤시개를 꽂고 깨끗하게 나오면 다 된 것입니다. 이쑤시개를 찔러도 젖어있지만 케이크 표면이 이미 금색으로 변했다면 계속 굽되 틀 위에 유산지를 깔아주세요.

다 되면 완전히 식혀주세요.

속 재료:

  • 휘핑크림 400ml (최소 35% mg)
  • 연유 397g
  • 라임즙 120ml (라임 3개 정도)
  • 2 라임의 풍미
  • 녹색 식용 색소(선택 사항)

볼에 연유, 라임 주스, 라임 제스트를 섞습니다. 우리는 일부 막대와 통합합니다. 우리는 예약했다.

이제 우리는 매우 차가워야하는 크림을 장착합니다. 너무 멀리 가면 잘릴 위험이 있기 때문에 마운트를 조금 짧게 유지하는 것이 좋습니다.

휘핑 크림이 있으면 이전의 혼합물(연유 + 주스)을 추가하고 조심스럽게 감싸면서 모든 것을 통합합니다.

우리는 이미 우리의 충전물을 가지고 있을 것입니다. 이제 우리는 틀에 들어있는 이미 식은 케이크 베이스에 올려놓고 조금 부드럽게 만든 다음 플라스틱 랩으로 냉장고에 최소 8시간 동안 넣습니다.

우리는 이미 라임 무스 케이크를 준비했습니다! 당신은 그것이 얼마나 훌륭한 질감을 가지고 있는지 알게 될 것입니다. 그것은 당신이 확인할 수 있었고 또한 더 맛있을 수 없었기 때문에 그것은 단순히 완벽해 보입니다!

나는 당신이 그것을 좋아했고 당신을 위해 쉬웠기를 바랍니다!

다음 시간까지!

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