Crockpot 라자냐는 전통적인 라자냐 레시피에서 볼 수 있는 풍부한 풍미, 크림 같은 치즈, 육즙이 풍부한 부드러운 갈은 쇠고기를 모두 가지고 있습니다!
슬로우 쿠커를 사용하면 이 좋아하는 음식을 쉽게 휘젓고 자리를 비운 동안 하루 종일 요리할 수 있습니다. 바쁜 하루를 보낸 후 준비한 식사만큼 좋은 것은 없습니다.
간편한 뚝배기 요리
우리는 각각의 모든 Crockpot 조리법을 좋아하지만 이것은 우리 부엌에서 특별한 위치를 차지합니다!
- 이 조리법은 준비하기 쉽고 국수를 미리 요리할 필요가 없습니다.
- 미리 만들어두고(심지어 전날까지) 외출 중이거나 직장에 있는 동안 요리하는 것이 좋습니다.
- Crockpot을 따뜻하게 유지하기 위해 플러그를 꽂기만 하면 되기 때문에 포트럭이나 저녁 식사에 추가하기에 완벽한 메인 요리입니다.
- 또한 다목적이며 다른 좋아하는 라자냐 토핑으로 쉽게 교체할 수 있습니다.
라자냐 재료
3가지 치즈가 가득 전통적인 라자냐는 리코타 치즈를 사용하지만 코티지 치즈가 효과가 있습니다. 코티지 치즈는 때때로 더 많은 액체를 생성할 수 있습니다. 파마산 치즈가 풍미를 더하고 모짜렐라 치즈가 쫀득쫀득한 식감을 더해줍니다.
소스 이 쉬운 버전의 갈은 쇠고기는 이미 양념된 마리나라 소스를 사용하지만, 우리가 직접 만든 이탈리아 조미료를 몇 가지 추가합니다. 시간되시면 간단하게 마리나라 소스도 만들어 보세요! 국물이 남으면 그걸로 사용해도 됩니다.
선택적 보완
- 치즈 혼합물에 신선하거나 얼린 시금치를 추가하십시오.
- 피망이나 버섯과 같은 익힌 야채를 층층이 추가하십시오.
- 갈은 쇠고기의 절반을 이탈리안 소시지로 바꿉니다.
뚝배기 라자냐 만드는 법
슬로우 쿠커가 이 맛있는 요리를 위한 모든 일을 하도록 하세요!
- 갈색 갈은 쇠고기, 양파, 마늘. 소스, 토마토 및 조미료를 추가하십시오.
- 치즈 충전물을 결합하십시오.
- 마지막 층이 치즈 토핑 파스타 소스가 될 때까지 치즈 혼합물, 미트 소스, 국수를 겹칩니다.
- 덮고 요리하다 아래 레시피에 따라.
중요한 팁
요리가 끝나면 최소한 30분(또는 최대 40분) 동안 뚜껑을 연 상태로 라자냐를 그대로 두십시오. 이렇게 하면 약간 식히고 층이 정착할 수 있습니다.
라자냐와 함께 무엇을 제공해야합니까?
라자냐는 파삭 파삭하고 신선한 샐러드와 마늘 토스트 이상을 필요로하지 않습니다! 다음은 우리가 가장 좋아하는 것입니다!
샐러드: 혼합 샐러드, 이탈리안 샐러드, 시저 샐러드
빵: 수제마늘빵, 롤빵, 프랑스빵, 무반죽
남은 음식 보관 방법
라자냐는 냉장고에서 약 4일 동안 아주 잘 보관됩니다. 잘 덮여 있는지 확인하십시오. 그 위에 모짜렐라치즈와 파마산 치즈를 솔솔 뿌려 전자레인지에 데워주세요.
다른 라자냐와 마찬가지로 이 레시피도 잘 얼었습니다!
라자냐 요리법
- 손쉬운 수제 라자냐
- 치킨 라자냐
- 쉬운 시금치 라자냐 - 간단하고 맛있는
- 라자냐 수프 - 위안을 주는 수프
- 라자냐 롤업 - 우아한 메인 요리
- 타코 라자냐: 매콤하고 맛있는
- 인스턴트 팟 라자냐 – 원팟 원더
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라자냐 '솥 냄비'
Crockpot Lasagna는 오븐 버전과 같은 맛이 나는 쉬운 설정 및 잊어버린 식사입니다. 여러 층의 라자냐 국수, 미트 소스, 끈적끈적한 치즈가 슬로우 쿠커에서 잊을 수 없는 이탈리아인의 사랑을 받습니다!
재료
- 9 생 라자냐 국수
- 강판 모짜렐라 치즈 2컵
- ½ 컵 강판 파마산 치즈
담그다
- 살코기 갈은 쇠고기 1파운드
- 다진 작은 양파 1개
- 다진 마늘 4쪽
- 작게 썬 토마토 15온스
- 36 온스 마리나라 소스
- 이탈리안 시즈닝 1작은술
치즈 필링
- 24온스 리코타 또는 코티지 치즈
- 강판 모짜렐라 치즈 1컵
- ¼ 컵 강판 파마산 치즈
- 계란 1개
지침
- 분홍색이 남지 않을 때까지 큰 냄비에 갈은 쇠고기, 양파, 마늘을 요리합니다. 지방을 배출하십시오.
- 소스, 주스와 함께 깍둑 썬 토마토, 양념을 추가합니다. 약한 불에서 5~7분 또는 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
- 그동안 치즈 필링 재료를 섞어주세요.
- 6-qt. 슬로우 쿠커의 바닥에 1 ½ 컵 소스를 퍼뜨립니다. 익히지 않은 라자냐 국수를 한 겹 얹습니다(필요한 경우 슬로우 쿠커에 맞게 나누기).
- 치즈 혼합물, 소스 및 국수 층을 만듭니다. 파스타 소스로 마무리하고 마지막으로 남은 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈로 마무리합니다.
- 뚜껑을 덮고 3~3.5시간 동안 또는 파스타가 완전히 익을 때까지 끓입니다(가장자리가 황금빛 갈색이 되고 바삭함). 슬로우 쿠커를 끄고 증기가 빠져나갈 수 있도록 뚜껑을 살짝 열고 30분 동안 그대로 둡니다.
성적
레이어 순서(슬로우 쿠커의 모양에 따라 각 레이어에 전체 면 3개가 들어갈 수도 있고 맞지 않을 수도 있습니다): 소스 1.5컵 - 면 2 ½ ~ 3개 - 치즈 혼합물 1/3개 소스 1.5컵 - 면 2 ½ ~ 3개 - 1 /3 치즈 혼합물 소스 1.5 컵 – 2 ½ ~ 3 국수 – 1/3 치즈 혼합물 남은 소스 – 모짜렐라 라자냐가 뚜껑을 덮지 않은 상태로 최소 20분(또는 최대 30분) 동안 그대로 두십시오. 이렇게 하면 약간 식히고 층이 정착할 수 있습니다.
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