라즈베리 버터크림을 곁들인 레드와인 초콜릿 케이크

15/02/2023 - Actualizado: 19/10/2022

레드 와인 초콜릿 케이크는 사실이라고 하기에는 너무 좋은 디저트 중 하나입니다! 촉촉한 초코 스펀지 케이크를 조합하여 달콤한 레드와인으로 안아주세요. Raspberry Buttercream Frosting은 케이크를 놓치고 싶지 않은 완전히 새로운 수준의 퇴폐로 만듭니다!

하얀 접시에 핑크색 장식을 얹은 레드 와인 케이크

라즈베리 버터크림 프로스팅을 곁들인 레드 와인 초콜릿 케이크; 이것은 나의 미식 꿈이 만들어지는 것입니다. 보송보송한 핑크 프로스팅, 달콤한 레드와인을 반죽에 더하는 감동의 순간, 다크 초콜릿 케이크의 데카당스가 어우러져 절대 놓치고 싶지 않은 디저트가 탄생합니다.

핑크 아이싱과 요리책을 곁들인 레드 와인 케이크

당신이 확실히 놓치고 싶지 않은 또 다른 것은 동쪽 책, 단순히 아름다운 수제 케이크. 내 친구 Lindsay는 Life, Love and Sugar에서 블로그를 운영하며 진정으로 케이크 굽는 천재입니다.

저는 주방에 있을 때 보통 굽기보다 요리를 하기 때문에 이 아름다운 요리책을 리뷰할 ​​기회가 생겼을 때 너무 기뻤습니다. Lindsay의 케이크는 항상 완전히 놀랍고 맛있어 보입니다(이제 나는 그들이 이다 맛있는).

물론이야 이 책 와 같은 아름다운 케이크가 가득합니다. 메이플 슈트로이젤 호박 파이 하지만 케이크가 아닌 다른 맛있는 디저트도 많이 있습니다. 사과와 카라멜을 곁들인 치즈 케이크 와이 카놀리 컵케이크!

또한 (그리고 이것이 내가 가장 좋아하는 부분이라고 생각합니다) 사진을 포함한 수많은 단계별 튜토리얼 완벽한 버터크림 아이싱부터 파이핑 및 착색에 이르기까지 모든 것에 적합합니다. 평균에서 놀라운 케이크로 케이크를 만드는 데 약간의 지침이 필요한 나와 같은 사람에게 완벽한 책입니다.

여기에서 사본을 주문하십시오

핑크 프로스팅과 바이트를 곁들인 레드 와인 케이크

다음에 힘든 하루를 보내거나 예쁜 만큼 맛있는 이색 케이크가 필요하다면 이 레시피를 추천해드릴게요. 그것은 Simply Beautiful Homemade Cakes(당신은 당신의 사본을 얻을 수 있습니다 여기) 그리고 그것은 정말로 단순히 아름다운 케이크입니다!

나는 수제 다크 초콜릿 케이크와 레드 와인을 페어링하는 것이 훌륭하다고 말해야합니다. 맛은 훌륭하고 케이크 자체는 화려합니다. 그것은 당신의 주의를 사로잡고 실질적으로 당신을 라즈베리 버터크림 프로스팅을 시도하도록 초대할 것입니다! 이것은 케이크가 진정한 데카당스이기 때문에 계속해서 굽게 될 레시피 중 하나입니다.

라즈베리 버터크림을 곁들인 레드와인 초콜릿 케이크

레드 와인 초콜릿 케이크는 사실이라고 하기에는 너무 좋은 디저트 중 하나입니다! 촉촉한 초코 스펀지 케이크를 조합하여 달콤한 레드와인으로 안아주세요. Raspberry Buttercream Frosting은 케이크를 놓치고 싶지 않은 완전히 새로운 수준의 퇴폐로 만듭니다!

재료

초콜릿 케이크

  • 다목적 밀가루 2컵(260g)
  • 설탕 2컵(414g)
  • Hershey's Special Dark와 같은 다크 코코아 가루 믹스 ¾컵(85g)
  • 베이킹 소다 1테이블스푼(15g)
  • 소금 1작은술
  • 스위트 레드와인 1컵(240ml)
  • 실온 우유 3/4컵(180ml)
  • 식물성 기름 3/4컵(180ml)
  • 바닐라 추출물 1½작은술(8ml)
  • 3 큰 계란 실온

라즈베리 설탕 프로스팅

  • 신선한 라즈베리 1¼컵(125g)
  • 실온의 가염 버터 1컵 (224g)
  • 야채 쇼트닝 ¾컵(142g)
  • 슈가파우더 6컵(690g)
  • 필요에 따라 핑크 젤 아이싱 컬러
  • 필요에 따라 스프레이
  • 선택 사항인 초콜릿 바, 초콜릿 칩용

지침

초콜릿 케이크

  • 9 x 13인치 케이크 팬에 기름을 바르고 오븐을 176°C(350°F)로 예열합니다.
  • 큰 볼에 밀가루, 설탕, 코코아 가루, 베이킹 소다, 소금을 넣고 섞습니다. 중간 크기의 그릇에 와인, 우유, 오일, 바닐라 추출물, 계란을 섞습니다. 와인 혼합물을 밀가루 혼합물에 붓고 부드러워질 때까지 섞습니다. (반죽이 얇아집니다.)
  • 준비한 팬에 붓고 34~36분, 또는 가운데에 꽂은 이쑤시개에서 부스러기가 약간 나올 때까지 굽는다. 오븐에서 케이크를 꺼내 완전히 식히십시오.

크림

  • 푸드 프로세서와 퓌레에 라즈베리를 넣으십시오. 퓌레를 메쉬 스트레이너에 걸러서 씨를 제거한 다음 따로 둡니다. 퓌레를 거른 후 약 5테이블스푼(75ml)의 퓌레가 있어야 합니다.
  • 부드러워질 때까지 버터와 쇼트닝을 치십시오. 슈가파우더 3컵(345g)을 넣고 부드러워질 때까지 섞는다. 라즈베리 퓨레를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 나머지 슈가파우더 3컵(345g)을 넣고 부드러워질 때까지 섞는다.
  • 케이크를 수평으로 놓고 한 번에 하나의 수직 행을 배치하십시오. 두 번째 행의 경우 공간을 채우기 위해 방울을 오프셋해야 합니다.
  • 케이크 전체를 덮으면 초콜릿 칩과 부스러기(케이크 위에 초콜릿 바를 갈아서 만든 것)를 얹습니다.
  • 이 케이크는 2~3일 이내에 먹는 것이 가장 좋습니다.
0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

답글 남기기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info