바나나 블루베리 머핀은 더욱 촉촉하고 달콤하고 과일향이 가득!
이 쉬운 레시피를 만들어 두 세계의 장점을 모두 얻으십시오! 블루베리는 신선함을 더해주고, 잘 익은 바나나는 좀 더 달콤하고 촉촉하게 만들어줍니다.
쉬운 블루베리 바나나 머핀
이 레시피는 만들기가 너무 쉬워서 간단한 아침 식사로도 만들 수 있습니다!
블루 베리
- 이 조리법에서는 신선하거나 냉동된 것이 효과적입니다. 냉동 딸기를 사용하는 경우 먼저 해동할 필요가 없지만 머핀을 요리하는 데 몇 분이 더 필요할 수 있습니다.
- 냉동 블루베리는 반죽을 변색시킬 수 있지만 여전히 맛은 좋습니다.
- 블루베리를 반죽에 넣기 전에 밀가루 한 스푼과 함께 버무립니다. 반죽 전체에 고르게 분포되도록 도와줍니다.
- 블루베리와 함께(또는 대신) 라즈베리나 블랙베리를 추가하세요!
바나나 블루베리 머핀 만드는 법
수제 바나나 블루베리 머핀 만들기 이보다 더 쉬울 수는 없습니다!
- 젖은 재료와 마른 재료를 따로 섞으세요.
- 결합될 때까지 함께 섞는다. 밀가루를 입힌 블루베리를 섞는다.
- 황금빛 갈색과 삽입된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다(아래 레시피 참조).
전문가 팁: 혼합하기 전에 과일을 밀가루로 코팅하면 과일이 반죽에 "흘러들어가" 파랗게 변하는 것을 방지할 수 있습니다. 또한 딸기가 머핀 바닥으로 가라앉지 않도록 도와줍니다!
머핀 팁
- 반죽을 너무 많이 섞으면 빵이 푹신하지 않고 쫄깃하고 촘촘해 질 수 있으므로 너무 많이 섞지 마십시오.
- 머핀 틀에서 머핀을 몇 분 동안 식힌 후 와이어 랙에서 식힙니다.
- 머핀은 밀폐된 용기에 담아 카운터 위 4~5일 동안 보관할 수 있습니다.
- 이들은 미리 만들어 최대 4개월 동안 동결하는 것이 좋습니다.
시도 할 맛있는 머핀!
- 바나나 머핀
- 모닝글로리 머핀: 과일과 견과류로 포장
- 루바브 머핀 - 향신료를 가한 시나몬 크럼블
- 바삭한 바나나 호두 머핀 - 호두 슈트로이젤 포함
- 블루 베리 머핀
- 건포도 밀기울 머핀: 건강하고 맛있는
- 레몬 양귀비 씨 머핀 - 유약 포함
- 딸기 머핀
블루베리 바나나 머핀 드셔보셨나요? 아래에 평점과 댓글을 남겨주세요!
바나나 블루베리 머핀
온 가족이 이 머핀을 아침 식사로 또는 이동 중에 간식으로 좋아할 것입니다!
재료
- 신선한 블루베리 1 ½컵
- 블루베리와 섞을 밀가루 1큰술
- 밀가루 1 ½ 컵
- 베이킹파우더 1작은술
- 베이킹 소다 1작은술
- 소금 ¼작은술
- 으깬 바나나 1컵 약 3
- 설탕 (½ 컵
- 녹인 버터 ½컵
- 계란 1개
- 바닐라 1티스푼
설탕 프로스팅(선택 사항)
- 가루 설탕 1컵
- 필요에 따라 레몬즙 1큰술
- 녹인 버터 1작은술
지침
- 오븐을 375°F로 예열하십시오. 머핀틀에 종이봉투를 깔아주세요.
- 블루베리를 밀가루 1큰술과 함께 버무려 따로 보관합니다.
- 중간 그릇에 마른 재료를 섞습니다.
- 별도의 그릇에 바나나, 설탕, 녹인 버터, 계란 및 바닐라를 결합하십시오. 건조한 재료에 첨가하고 결합될 때까지 혼합하십시오. (많이 섞지 마세요)
- 블루베리를 부드럽게 접습니다.
- 반죽을 머핀 컵 10개에 균등하게 분할합니다.
- 18~20분 또는 꽂은 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 완전히 식히십시오.
- 식힌 후 부드럽게 될 때까지 글레이즈 재료를 혼합하여 원하는 농도에 도달할 때까지 레몬 주스를 추가합니다. 머핀 위에 이슬비.
성적
실온에서 용기에 보관하거나 4-5일 동안 알루미늄 호일로 느슨하게 덮습니다.
Recetas Relacionadas