바삭하게 튀긴 버팔로 토르텔리니

06/06/2022 - Actualizado: 26/09/2022

버팔로 프라이드 토르텔리니는 완벽한 한입! 바삭한 튀김옷을 버팔로 소스에 버무린 치즈 토르텔리니!

파슬리를 곁들인 그릇에 담긴 바삭한 버팔로 토르텔리니

버팔로 프라이드 토르텔리니는 완벽한 한입! 레스토랑에서 구운 라비올리를 주문한 적이 있다면 이 버팔로 양념 버전을 좋아할 것이며 만들기가 얼마나 쉬운지 놀랄 것입니다.

치즈 토르텔리니를 가볍고 바삭한 크럼블 코팅에 이중으로 담그고 빠르고 쉬운 버팔로 소스를 버무려 누구도 거부할 수 없는 스낵입니다.
파슬리와 치즈를 곁들인 바삭한 버팔로 토르텔리니

저는 더 가볍고 바삭한 일본식 빵가루인 Panko 빵가루를 사용합니다. 일반적으로 식료품점에서 다른 빵 부스러기와 함께 또는 때로는 아시아 음식과 함께 찾거나 온라인으로 구입할 수 있습니다. 모든 종류의 음식(예: 구운 호박 튀김 또는 바삭한 구운 치킨)을 빵에 바르거나 캐서롤을 토핑하는 데 적합합니다. 최고의 바삭한 토핑을 위해 계란과 빵가루를 묻혀 2번의 빵가루 입혀주기를 반복합니다.

블루 치즈를 곁들인 바삭한 버팔로 토르텔리니를 닫습니다.

나는 tortellini에 그것을 추가하기 전에 소스를 가열합니다. 이것은 그들을 더 오래 따뜻하게 유지하는 데 도움이됩니다. 토르텔리니나 라비올리를 포함한 모든 종류의 치즈로 채워진 파스타로 만들 수 있습니다. 가게에 더 큰 토르텔리니가 있다면 이 레시피로 훌륭합니다!

랜치 또는 블루 치즈 드레싱은 이 작은 음식을 위한 완벽한 소스입니다.

이 레시피에 필요한 항목

지퍼백 * 판코 빵가루 * 핫소스

바삭하게 튀긴 버팔로 토르텔리니

이 Buffalo Fried Tortellini Bites는 바삭하고 맛이 좋으며 펀치를 포장합니다!

재료

  • 익히지 않은 치즈 토르텔리니 1팩(약 9oz)
  • 튀김 용 기름

더럽혀진

  • 판코 빵가루 1½컵
  • 밀가루 ⅓컵
  • 마늘 가루 ½작은술
  • 소금 후추

계란 소스

  • 계란 4개
  • 밀가루 2큰술
  • 우유 ¼컵

담그다

  • 녹인 버터 ⅓컵
  • ⅔ 컵 핫 소스(예: Frank's Red Hot)
  • 장식용 블루치즈 or 페타치즈 (선택)

지침

  • 프라이어나 기름을 350°F로 예열하십시오.
  • 큰 Ziploc 백에 모든 빵 재료를 결합합니다.
  • 에그 소스 재료를 섞어서 지퍼백에 따로 담아주세요.
  • 계란 혼합물과 함께 작은 배치로 토르텔리니를 섞습니다. 토르텔리니를 제거하고 여분의 계란은 물기를 빼주세요. 계란 혼합물을 예약하십시오.
  • 빵가루 반죽에 토르텔리니를 소량씩 넣고 가볍게 버무려 코팅합니다. 모든 토르텔리니가 빵가루로 덮일 때까지 계속하십시오.
  • 코팅이 완료되면 예약한 계란 혼합물을 사용하여 빵 굽는 과정을 반복하고 빵 부스러기와 함께 토르텔리니를 두 번 던지십시오.
  • 예열된 기름에 토르텔리니를 소량씩 2~3분 또는 바삭하고 황금색이 될 때까지 볶습니다.
  • 녹은 버터와 핫 소스의 머리. 잘 결합될 때까지 섞는다. 뜨거운 토르텔리니를 버무려 랜치 또는 블루 치즈 소스와 함께 제공합니다.
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