Name: 베이컨으로 감싼 미트로프
Cuisine: 베이컨으로 감싼 미트로프

베이컨으로 감싼 미트로프 다른 집과 같은 편안한 음식을 말합니다. 이 쉬운 식사는 전통적인 미트로프 레시피를 변형한 것입니다. 베이컨으로 싸서 맛있는 끈적끈적 미트로프 글레이즈를 바르세요!

촉촉하고 향긋한 궁극의 컴포트 푸드!

양피지 위에 베이컨으로 감싼 미트 로프 조각과 나머지 미트로프

베이컨으로 감싼 미트로프

미트로프는 사실상 미국 요리와 동의어이며 모든 요리사의 레퍼토리에 속합니다. 전통적인 미트로프 레시피는 양념한 간 쇠고기와 계란, 빵가루 또는 크래커를 결합제로 만든 다음 덩어리 모양으로 만들어 굽는 것입니다.

그리고 우리 모두는 베이컨으로 감싼 닭고기에서 베이컨으로 감싼 아스파라거스에 이르기까지 모든 것이 베이컨으로 더 낫다는 것을 압니다! 이 경우 육즙이 풍부한 미트로프를 포장하여 풍미를 높이고 육즙을 촉촉하게 유지합니다.

베이컨으로 감싼 미트 로프 만드는 법

특히 손으로 섞는 것을 두려워하지 않는다면 Easy Bacon Wrapped Meatloaf가 빨리 나옵니다! 이 레시피는 3개의 쉬운 부분으로 구성되어 있습니다.

설탕으로 시작하기:

유리 그릇에 베이컨으로 감싼 미트 로프 재료

미트 로프 만들기:

트레이에 구운 베이컨 미트로프

베이컨으로 감싸서 굽습니다:

미트로프를 오븐에서 꺼낸 후 최소 15분 동안 그대로 두어 미트 로프가 떨어지지 않고 완벽하게 절단되도록 하십시오.

베이컨으로 감싼 미트로프를 감싼 후 볶는다

미트로프는 생 소고기와 계란으로 만들어지므로 잘 익혀야 합니다. 2파운드 베이컨으로 감싼 미트로프는 375°F에서 약 60-70분이 소요됩니다(3파운드 미트로프는 80-90분에 더 가깝습니다).

최상의 결과와 안전을 위해 고기 온도계를 사용하고 모든 갈은 쇠고기 요리법과 마찬가지로 미트 로프가 내부 온도 160°F에 도달하는지 확인하십시오.

감자와 야채를 곁들인 접시에 베이컨으로 감싼 미트 로프

나는 훌륭한 미트로프 레시피를 만들 때마다 엑스트라를 만드는 것을 좋아합니다. 남은 음식은 완벽한 간단한 식사나 샌드위치가 됩니다.

냉장고: 베이컨으로 감싼 미트로프는 냉장고에서 3-4일 동안 보관할 수 있습니다. 오븐이나 전자레인지에서도 데울 수 있습니다.

냉동실: 남은 음식은 식힌 후 안전하게 냉동할 수 있습니다. 나는 개별 조각으로 얼리는 것을 선호하므로 다시 데우고 서빙하기 쉽습니다.

미트로프는 고기와 감자의 푸짐한 식사를 위한 완벽한 메인 요리입니다. 다음과 함께 제공:

이 쉬운 베이컨 포장 미트로프는 매운 칠리 토마토 소스 글레이즈를 바르고 갈은 쇠고기를 준비하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.

오븐을 375°F로 예열하십시오.
글레이즈 재료를 합친다. 따로.
5분 동안 또는 부드러워질 때까지 1테이블스푼의 올리브 오일에 중간 열로 양파를 요리합니다(이 단계는 선택 사항이지만 더 부드러운 양파 맛을 냅니다). 완전히 식히십시오.
양파, 계란, 우유, 녹색 피망, 크래커 부스러기, 조미료, 우스터 소스, ¼ 컵 글레이즈 및 쇠고기를 큰 그릇에 결합합니다.
테두리가 있는 베이킹 팬에 알루미늄 호일을 깔고 금속 선반으로 덮습니다. 미트 로프보다 약간 큰 양피지 조각을 추가하십시오.
고기를 9x5" 덩어리로 만들고 양피지 위에 놓습니다. 아이싱으로 브러시.
베이컨으로 미트 로프를 롤빵 바닥 아래로 밀어 넣습니다. 빵에 유약 혼합물을 바르고 45분 동안 굽습니다.
다시 유약을 바르고 미트로프가 160°F에 도달할 때까지 30분 더 굽습니다.
슬라이스하기 15분 전에 휴식을 취하십시오.