볶은 비트 그린 레시피

06/06/2022 - Actualizado: 06/10/2022

비트 채소, 다진 마늘 및 갓 짜낸 레몬 주스를 결합하고 부드러워질 때까지 요리합니다. 부드러워지면 이 야채를 버터와 함께 버무려 맛있는 반찬으로 완벽하게 맛을 냅니다.
네이비 블루 볼에 볶은 비트 채소와 레몬 조각

저는 구운 비트를 정말 좋아합니다. 나는 파스타 요리, 샐러드 또는 염소 치즈를 얹은 뜨겁거나 차가운 음식을 좋아합니다. 어떤 요리를 만들어도 맛있어요!

몇 년 동안 나는 비트를 만들고 야채로 무엇을 해야할지 몰랐기 때문에 그냥 버렸습니다. 많은 사람들이 "당신은 비트 채소를 먹을 수 있습니까?" 그리고 대답은 ! 일반 예가 아니라 크고 대담한 예입니다. 왜냐하면 그들은 심각하게 맛있고 만들기 쉽기 때문입니다(예쁜 것은 말할 것도 없고)!

흰색 그릇에 비트 채소와 레몬 한 조각

비트 그린을 즐기는 더 많은 방법을 찾고 계십니까?

비트 채소는 일반적으로 레시피의 모든 야채 대신 즐길 수 있습니다. 여기에 제가 좋아하는 몇 가지가 있습니다!

    1. 그린 비트 페스토 Nutmeg Nanny는 비트 채소를 파스타나 야채 토핑에 완벽한 맛있는 페스토로 바꿉니다.
    2. 소시지와 비트 그린을 곁들인 한 냄비 파스타 de Crunchy Creamy Sweet는 온 가족이 다 먹을 수 있는 레시피입니다!
    3. 구운 비트 그린 White on Rice 커플의 맛있는 비트 채소를 바삭바삭한 스낵으로 바꿔보세요!

이 조리법에서는 비트 채소를 씻고 줄기와 잎을 분리하는 것으로 시작합니다. 붉은 줄기와 녹색 잎을 모두 먹을 수 있습니다(둘 다 이 조리법에서 요리됨).

줄기를 익히는 데 시간이 더 오래 걸린다는 점에 유의하세요. 줄기의 굽는 시간은 크기에 따라 다를 수 있습니다. 나는 셀러리와 같이 매우 두꺼운 줄기와 매우 얇은(거의 연필과 같은) 줄기를 가지고 있으므로 요리 시간은 다양할 수 있지만 잎을 추가하기 전에 줄기가 바삭바삭하고 부드러워지기를 원합니다. 다진 잎은 요리하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.

레몬 조각을 곁들인 네이비 블루 그릇에 볶은 비트 그린

이 레시피에서는 신선한 레몬을 사용하고 싶을 것입니다. 아삭한 식감을 더하고 야채의 쓴맛을 베어내며 아름다운 밑반찬이 됩니다!

볶은 비트 그린 레시피

비트 채소, 다진 마늘 및 갓 짜낸 레몬 주스를 결합하고 부드러워질 때까지 요리합니다. 부드러워지면 이 야채를 버터와 함께 버무려 맛있는 반찬으로 완벽하게 맛을 냅니다.

재료

  • 비트 그린 1팩
  • 물 1컵
  • 마늘 1쪽
  • 레몬 ½개
  • 올리브 오일 1큰술
  • 버터 2작은술
  • 소금과 후추 맛

지침

  • 비트 그린을 씻어서 줄기를 잎에서 분리합니다.
  • 줄기를 1" 조각으로 자릅니다. 잎을 조각으로 자릅니다.
  • 1 컵의 물과 함께 큰 논스틱 프라이팬에 줄기를 놓습니다. 뚜껑을 덮고 4~7분 또는 부드러워질 때까지 끓입니다.
  • 물을 빼다. 마늘, 올리브 오일, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 야채 위에 레몬을 짜십시오. 야채가 부드러워질 때까지 2~3분간 볶습니다.
  • 열에서 제거하고 버터와 추가 소금과 후추를 취향에 따라 첨가하십시오. 따뜻하게 제공하십시오.
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