비건처럼 보이지 않는 비건 쿠키

24/05/2022 - Actualizado: 17/10/2022

실제로 이들은 동물성 제품을 사용하지 않고 만든 비건 쿠키입니다. 무슨 일이야? 글쎄, 당신이 그것을 먹는다면 당신이 그들이 완전 채식이라고 결코 생각하지 않을 것입니다. 그들은 매우 좋고 "원래의"맛으로 정말, 결코 그것에 대해 생각하지 않을 것입니다.

내가 이 쿠키를 만드는 방법을 본 레시피에서 쿠키가 매우 훌륭하고 비건 쿠키를 먹을 때 아무도 믿지 않을 것이라고 말했고 나는 생각했습니다.

"바, 그것도 그렇게 큰 문제는 아닐거야. 채식주의자라면, 뭐, 뭔가 알아차려야 할 텐데, 맛이 똑같지 않을 거야."…

...물론 예전부터 완전채식 레시피를 만들고 싶었고 이 레시피가 너무 쉬워서 나중에 쿠키 맛이 어떻든 간에 바로 실행에 옮겼습니다.

내가 만들었어, 반죽이 일반 쿠키와 조금 다르게 나왔고 쿠키가 아주 바삭바삭했다. 나는 가장자리가 잘 갈색이 될 때까지 몇 분 더 구웠기 때문에, 음, 입에 넣은 것부터 바삭바삭하게 된다. CRRRAASHHHHHH (네, 그렇군요) 씹을 때 소리가 많이 나요 어서 적어도 쿠키는 좋아하지만 많은 사람들처럼 속이 부드러운 걸 좋아한다면 미리 오븐에서 꺼내 그리고 그게 다야.

요점, 이 쿠키는 당신이 만들 가치가 있기 때문에 여기에서 재료를 남겨 둡니다. 먹을 때 후회하지 않을 것이며 매우 좋습니다. 나에게 관심을 가져

쿠키 약 12-18개 분량의 재료(XXXXL 사이즈 쿠키를 만들었는데 초대형 쿠키가 12개 들어있는 걸 알 수 있습니다.) (레시피 by Alma Obregón)

  • 라이트 올리브 오일 160ml
  • 백설탕 60g
  • 흑설탕 75g
  • 밀가루 250g
  • 옥수수 전분 1큰술
  • 베이킹파우더 1작은술
  • 두유 60ml
  • 바닐라 추출물 1작은술
  • 초코칩 80g
  • 다진 다크 초콜릿 80g

1- 먼저 오븐을 180º로 예열합니다.

둘- 그릇에 설탕과 기름이 잘 섞일 때까지 휘젓습니다.

삼- 이제 혼합물이 균질해질 때까지 우유를 첨가하십시오.

4- 바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다.

5- 우리는 미리 체로 쳐진 밀가루(이스트와 옥수수 전분 포함)를 2~3회에 걸쳐 조금씩 첨가하여 덩어리가 없고 덩어리가 없을 때까지 균질한 덩어리가 됩니다.

6- 이제 초콜릿을 추가합니다.

7- 반죽을 작은 ​​공으로 만들어 베이킹 트레이에 간격을 두고 올려준 뒤 오븐에서 잘 자라지 않는 쿠키들이기 때문에 손으로 적당히 납작하게 펴주세요. 그런 식으로.

8- 10~15분 동안 굽거나 가장자리가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 쿠키 내부를 부드럽게 하려면 조금 더 일찍 꺼내세요.

9- 오븐에서 꺼낸 후 트레이에서 5분간 식힌 후 와이어 랙으로 옮겨 식혀줍니다.

그리고 비건 쿠키가 준비되었습니다! 당신은 그들이 얼마나 쉽게 만드는지 보았고 또한 결과 반죽은 작업하기가 매우 쉽습니다. 직접 만들어서 맛이 정말 일반 쿠키와 같은지 확인해 봅시다!

이제 가차없이 다 먹고 즐기자! ! !

다음 시간까지!

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