Name: 빠른 양배추 수프
Cuisine: 빠른 양배추 수프

이 건강한 수프의 버전이 수십 년 동안 존재해 온 데는 그럴만한 이유가 있습니다.

양배추 수프는 칼로리가 적고 맛이 좋습니다. 다진 배추와 몇 가지 간단한 재료를 함께 끓이면 맛있는 건강 수프가 완성됩니다.

좋은 것으로 포장되어 영양가 있고 간단하며 맛있습니다. 이 수프는 훌륭한 전채, 반찬 또는 가벼운 점심이나 저녁 식사를 만듭니다.

뚝배기 양배추 수프 한 국자

우리가 이 양배추 수프 레시피를 좋아하는 이유

몇 가지 재료만 있으면 됩니다.
칼로리가 낮고 지방이 적으며 맛이 좋습니다.
우리는 건강한 시작으로 식사 전에 이 수프를 즐깁니다. 마른 수프를 즐기는 것은 식사의 균형을 유지하고 전반적인 칼로리를 줄이는 좋은 방법입니다.
'양배추말이 스프'와 달리 고기와 밥을 생략해 담백하고 건강한 맛!
이 수프를 기본으로 만들고 갈가리 찢긴 닭고기, 현미 또는 퀴노아와 같은 통곡물, 또는 더 배부른 식사를 위해 살코기 갈은 쇠고기를 추가하십시오.

레이블이 있는 빠른 양배추 수프 재료

양배추 수프의 재료

이 건강한 수프는 채소 애호가와 다이어트를 하는 사람들의 필수품이 되었습니다. 영점 수프, WW 수프 또는 야채 수프와 같은 다른 이름으로 알려져 있습니다. 좋아하는 야채와 맛을 추가할 수 있다는 장점이 있습니다.

양배추는 칼로리가 낮은 쉽고 저렴한 야채입니다. 이 수프에 많은 양을 추가합니다. 나는 그것을 1인치 조각으로 자른다. 그러나 당신은 그것을 바꾸거나 더 빨리 만들기 위해 파쇄된 코울슬로 한 봉지를 바꿀 수 있다(코울슬로 요리 시간을 줄인다).

쇠고기 육수가 최고의 맛을 낸다는 것을 알게 되었지만 체중 감량을 위한 야채 수프와 마찬가지로 닭고기 또는 야채 육수를 사용할 수 있습니다. 깍둑썰기한 토마토(쥬스 포함)는 몇 가지 간단한 조미료와 함께 톡 쏘는 맛을 더합니다.

빨리 만들기 위해 이 레시피에는 몇 가지 재료만 있지만 원하는 야채를 거의 추가할 수 있습니다. 나는 보통 이것을 저탄수화물 옵션으로 즐겨 먹기 때문에 다른 좋아하는 음식으로는 깍둑썰기한 콜리플라워, 셀러리, 순무 등이 있습니다.

각 서빙 위에 사워 크림 한 덩어리를 얹거나 파마산 치즈나 신선한 허브를 뿌립니다!

양배추 수프 재료

이 양배추 수프 레시피는 식사를 위한 훌륭한 베이스가 됩니다. 무엇이든 추가할 수 있습니다.

채소: 깍둑썰기한 감자, 콜리플라워 라이스, 셀러리, 브로콜리, 토마토 소스.
단백질: 황금 갈은 칠면조 또는 살코기 이탈리아 소시지 또는 미니 미트볼. 약간의 섬유질을 얻으려면 물기를 뺀 강낭콩 한 캔을 넣으십시오.
곡물: 쿠스쿠스, 쌀, 퀴노아 또는 통곡물 파스타를 추가하십시오.
조미료: 신선한 레몬 주스, 신선한 마늘, 바질, 오레가노, 신선한 파슬리 또는 백리향과 같은 허브를 약간 추가하십시오.

대부분의 비유제품 수프와 스튜는 얼 수 있으며 이 빠른 양배추 수프도 다르지 않습니다.

얼다, 식힌 후 지퍼백이나 밀폐된 냉동 용기에 넣고 날짜를 표시합니다. 냉동실에서 두 달 정도 신선하게 보관됩니다. (오래 보관하면 맛이 떨어질 수 있습니다.)

해동에, 실온에 두었다가 전자레인지나 스토브의 냄비에 다시 데우십시오. 색상을 위해 깍둑썰기한 토마토를 추가하거나 완전히 새로 만들고 물기를 빼낸 통조림 옥수수나 깍둑썰기한 피망 또는 녹두를 추가합니다. 당신의 상상력을 마음껏 펼쳐보세요!

파슬리와 함께 그릇에 빠른 양배추 수프

이 건강하고 저렴한 수프는 만들기가 너무 쉽고 빠른 점심이나 저녁 식사로 잘 얼립니다!

부드러워질 때까지 올리브 오일에 양파를 3-4분 볶습니다.
양파가 요리되는 동안 양배추를 ½인치 주사위 모양으로 자릅니다. 냄비에 양배추를 넣고 부드러워지기 시작할 때까지 중불에서 약 8분간 끓입니다.
양배추가 익는 동안 다른 재료를 준비합니다. 냄비에 모든 재료를 넣고 뚜껑을 덮지 않은 채 15분 동안 또는 양배추가 부드러워질 때까지 끓입니다.
월계수잎은 버리고 기호에 따라 소금과 후추로 간을 하고 서빙합니다.

남은 수프는 최대 4일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 최대 2개월 동안 1인분씩 차게 식힌 수프를 얼리십시오. 전자레인지나 스토브의 냄비에 다시 데우십시오.